《茶赋》赏析
《茶赋》赏析
佚名                               
中华辞赋家联合会 文库编审中心 赋帝  
茶叶作为一种寓意清新的题材,除了在诗词中有大量表现外,在辞赋和散文中也屡见不鲜,辞赋和散文具有表现手法灵活,语言优美的特点,在表现茶的品性上,似乎更为合适。茶叶种种特征,在辞赋和散文的铺陈、描述下,显得格外动人。                   
比较典型的有晋代杜育的《荈赋》:
灵山惟岳,奇产所钟。厥生荈草,弥谷被岗。承丰壤之滋润,受甘霖之霄降。月惟初秋,农功少休,结偶同旅,是采是求。水则岷方之注,挹彼清流;器择陶简,出自东隅;酌之以匏,取式公刘。惟兹初成,沫成华浮,焕如积雪,晔若春敷。
赋中所涉及到的范围已包括茶叶的自生长至饮用的全部过程。由"灵山惟岳""受甘霖之霄降"
是写茶叶的生长环境、态势以及条件,自"月惟初秋""是采是求"描写了尽管在初秋季节,茶农也不辞辛劳地结伴采茶的情景,接着写到烹茶所用之水当为"清流",所用茶具,无论精粗,都采用"东隅"(东南地带)所产的陶瓷。当一切准备停当,烹出的茶汤就有"焕如积雪,晔若春敷"的艺术美感了。
《荈赋》是第一次写到"弥谷被岗"的植茶规模,第一次写到秋茶的采掇,第一次写到陶瓷的宜茶,第一次写到"沫沉华浮"的茶汤特点。这四个第一,足以使《荈赋》在中国茶文化发展史上的地位令人刮目相看了。
至唐代后诗人顾况也作有《茶赋》一首,赞茶之功用:
稽天地之不平兮。兰何为兮早秀。菊何为兮迟荣。皇天既孕此灵物兮。厚地复糅之而萌。惜下国之偏多。嗟上林之不至。如罗玳筵。展瑶席。凝藻思。间灵液。赐名臣。留上客。谷 转。宫女 。泛浓华。漱芳津。出恒品。先众珍。君门九重。圣寿万春。此茶上达于天子也。滋饭蔬之精素。攻肉食之膻腻。发当暑之清吟。涤通宵之昏寐。杏树桃花之深洞。竹林草堂之古寺。乘槎海上来。飞锡云中至。此茶下被于幽人也。雅曰不知我者。谓我何求。可怜翠涧阴。中有泉流。舒铁如金之鼎。越泥似玉之瓯。轻烟细珠。霭然浮爽气。淡
烟风雨。秋梦里还钱。怀中赠橘。虽神秘而焉求。
宋代吴淑所作《茶赋》规模更有扩展,历数茶之功效、典故和茶中珍品:
夫其涤烦疗渴。换骨轻身。茶荈之利。其功若神。则有渠江薄片。西山白露。云垂绿脚。香浮碧乳。挹此霜华。却兹烦暑。清文既傅于读杜育。精思亦闻于陆羽。若夫撷此皋卢。烹兹苦茶。桐君之録尤重。仙人之掌难逾。豫章之嘉甘露。王肃之贪酪奴。待旗而采摘。对鼎 以吹嘘。则有疗彼斛瘕。困兹水厄。擢彼阴林。得于烂石。先火而造。乘雷以摘。吴主之忧韦曜。初沐殊恩。陆纳之待谢安。诚彰俭德。别有产于玉 。造彼金沙。三等为号。五出成花。早春之来宾化。横纹之出阳坡。复闻 湖含膏之作。龙安骑火之名。柏岩兮鹤岭。鸠坑兮西亭。嘉雀舌之纤嫩。玩蝉翼之轻盈。冬芽早秀。麦颗先成。或重四园之价。或侔团月之形。并明目而益思。岂瘠气而侵精。又有蜀冈牛岭。洪雅乌程。碧涧纪号。紫笋为称。陟仙厓而花坠。服丹丘而翼生。至于飞自狱中。煎于竹里。效在不眠。功存悦志。或言诗为报。或以钱见遗。复云叶如栀子。花若蔷薇。轻飚浮云之美。霜 竹箨之差。唯芳茗之为用。盖饮食之所资。
另外,在唐代出现的一种类于"俗赋"的文学体裁"变文"中,有一篇著名的《茶酒论》,记叙
了茶叶和酒各自夸耀,论辩不休,最后由水出来调停这样一个内容。全文以一问一答的方式,并且都用韵,也有对仗。读来饶有趣味:
窃见神农曾尝百草,五谷从此得分。轩辕制其衣服,流传教示后人。仓颉致()其文字,孔丘阐化儒因。不可从头细说,撮其枢要之陈。暂问茶之与酒,两个谁有功勋?阿谁即合卑小,阿谁即合称尊?今日各须立理,强者先()饰一门。
茶乃出来言曰: "诸人莫闹,听说些些。百草之首,万木之花。贵之取蕊,重之摘芽。呼之茗草,号之作茶。贡五侯宅,奉帝王家。时新献入,一世荣华。自然尊贵,何用论夸!"
酒乃出来:"可笑词说!自古至今,茶贱酒贵。单()醪投河,三军告醉。君王饮之,叫呼万岁,臣饮之,赐卿无畏。和死定生,神明歆气。酒食向人,终无恶意。有酒有令,仁义礼智。自合称尊,何劳比类!"
茶为酒曰:"阿你不闻道:浮梁歙州,万国来求。蜀川()()顶,其()山蓦岭。舒城太湖,买婢买奴。越郡余杭,金帛为囊。素紫天子,人间亦少。商客来求,舡车塞绍。据此踪由,阿谁合少?"
酒为茶曰: "阿你不闻道,剂()酒干和,博锦博罗。蒲桃九酝,于身有润。玉酒琼浆,仙人杯觞。菊花竹叶,君王交接。中山赵母,甘甜美苦。一醉三年,流传今古。礼让乡闾,调和军府。阿你头恼(),不须干努。"
茶为酒曰: "我之茗草,万木之心。或白如玉,或似黄金。名僧大德,幽隐禅林。饮之语话,能去昏沉。供养弥勒,奉献观音。千劫万劫,诸佛相钦。酒能破家散宅,广作邪淫。打却三盏已()后,令人只是罪深。"
酒为茶曰: "三文一缸,何年得富?酒通贵人,公卿所慕。曾道()赵主弹琴,秦王击缶。不可把茶请歌,不可为茶交()舞。茶吃只是腰疼,多吃令人患肚。一日打却十杯,肠胀又同衙鼓。若也服之三年,养虾蟆得水病报。"
茶为酒曰: "我三十成名,束带巾栉。蓦海其()江,来朝今()室。将到市廛,安排未毕。人来买之,钱财盈溢。言下便得富饶,不在明朝后日。阿你酒能昏乱,吃了多饶啾唧。街中罗织平人,脊上少须十七。"
酒为茶曰:"岂不见古人才子,吟诗尽道:渴来一盏,能养性命。又道:酒是消愁药。又道:酒能
养贤。古人糟粕,今乃流传。茶贱三文五碗,酒贱盅半七文。致酒谢坐,礼让周旋。国家音乐,本为酒泉。终朝吃你茶水,敢动些些管弦!"
茶为酒曰:"阿你不见道:男儿十四五,莫与酒家亲。君不见生生(狌狌)鸟,为酒丧其身。阿你即道:茶吃发病,酒吃养贤。即见道有酒黄酒病,不见道有茶疯茶癫。阿阇世王为酒 煞父害母,刘零为酒一死三年。吃了张眉竖眼,怒斗宣拳。状上只言粗豪酒醉,不曾有茶醉相言。不免求()首杖子,本典索钱。大枷 ( )项,背上抛椽。便即烧香断酒,念佛求天,终生不吃,望免迍 。"
两个政争人我,不知水在旁边。
水为茶酒曰:"阿你两个,何用忿忿?阿谁许你,各拟论功!言词相毁,道西说东。人生四大,地水火风。茶不得水,作何相貌?酒不得水,作甚形容?米曲干吃,损人肠胃。茶片干吃,只粝()破喉咙。万物须水,五谷之宗。上应干象,下顺吉凶。江河淮济,有我即通。亦能漂荡天地,亦能涸煞鱼龙。尧时九年灾迹,只缘我在其中。感得天下钦奉,万姓依从。由()自不说能圣,两个何用争功?从今已()槎后,切须和同。酒让发富,茶坊不穷。长为兄弟,须得始终。若人读之一本,永世不害酒癫茶风()"