2023年餐饮周年优惠活动策划方案
2023年餐饮周年优惠活动策划方案范文一
  艳阳天16周年店庆活动方案
  方案一：
  “持会员卡消费享受88折再88折”
  1、活动工夫：10月8日0：00——11月7日24：00止;
  2、在活动有效期内，会员客户持会员卡在艳阳天商贸旗下分店均可，消费享受折上折优惠
  3、运用范围：艳阳天下属所有旅店、酒家、小厨;
  方案二：主题(今天送礼送现金)客人50元可买“100元16周年庆餐饮券”
  1、活动工夫：10月1日0：00——11月7日24：00止;运用工夫10月8日始
  2、销售区域：艳阳天下属所有旅店、酒家、小厨;
  3、运用范围：艳阳天酒家、小厨(特别说明：旅店不能运用);
  4、运用规则：每桌限用一张，等同于现金运用。(宴会除外);
  5、客人凭此券到分店酒家、小厨进行消费，除宴会外其他食品、海鲜、香烟、酒水等均可运用，节假日不受限制;
  6、售券即为客人开具发票，过期不补，客人消费不再开具发票;
  7、此券不零不兑现;
  8、折扣方式为：先用券再打折(此券为全额运用);
  9、此“100元周年店庆餐饮券”购买当天不能运用;
  10、售劵时提供发票，消费时不再提供发票;
  方案三：主题(会员卡买179 送179)
  1、活动工夫：10月1日0：00——10月31日24：00止;
  2、客人现金179 元购买会员卡赠予179 元大礼包(179元客房代金劵)面值为：50 元1 张、30 元2 张、20 元3 张、9 元1 张;
  3、销售区域：酒家、小厨179元购卡送179元大礼包，不再送80元代金券;旅店前台179元购卡即送179元大礼包，住房可打88折，不再享受99元购卡首住;
  4、礼包券运用有效期：10月2日——12月20日
  5、运用范围：
  50 元店面(孝感店、珞瑜店、鄂州店、荆州店)
  30 元店面(前进店、黄鹤楼店、太平洋店、长虹店、黄陂店)
  20 元店面(解放店、黄石店、随州店)
  9 元店面(宝丰店)
  运用数量：每房限用一张;
餐厅名  方案四：主题(价值1999元16桌免费团年宴等着您)
  1、活动工夫：10月1日0：00——10月31日24：00止;
  2、抽奖工夫：10月18日和11月8日作为两抽奖工夫;
2023年餐饮周年优惠活动策划方案范文二
  开业满一周年各企业都会为此而策划周年庆典活动，那么餐饮企业如何结合周年庆活动策划出切实餐饮企业的文化的方案呢?并以此来进行有针对性的推广呢?周年庆活动除了是庆祝以外，更多的是为了吸引新客户，维护老客户客户关系。但怎样才能让周年店庆做得有特，吸引眼球，提升品牌效应。
  前言：
  传统的开业庆典促销模式已经形成固定的模式，渐渐流入程序化，打折+返金+礼品三套促销手段已经很难有效的'吸引目标客户了，往往商家投入了大量的人力、物力财力，而消费者根本不买帐，根本无法达到理想的广告宣传效果。本次开业庆典促销欲想达到热闹、超人气的效果，必须大胆采用全新的餐饮营销模式，创造__X餐饮业促销最新浪潮。
  促销整体策略分析：根据番禺餐饮业目前状况，__X在消费者心目中一家经营川菜为主的特性餐厅，不管从装修风格和菜品口味来讲在同行业中都属于独树一帜的。川菜的博大精深和__X餐厅名字的亲和力更为彰显出本次促销活动的主题性---强烈的饮食文化氛围带动浓厚的餐饮促销氛围。以系列性主题活动贯穿整个促销活动当中去，最大限度的和目标消费者互动起来，达到理想的促销效果。
  促销策略 一、软文硬做
  以__X餐厅开业一周年以来，整个餐厅的经营宗旨为宣传主线，贯穿餐厅对客人的服务承诺，员工服务素质的培养、菜品质量的要求以及客户对餐厅的意见反馈等为辅助宣传，在媒体上出现。并为宣告本次促销活动拉开序幕。
  策略重点：1、尽量以非广告的形式出现在媒体上，以本报讯或者通讯稿的形式为佳。2、尽量用第三者口气叙述本次宣传内容，做到让读者有可信度，对于消费者反馈的宣传内容最好能以真实顾客的经历为佳。不妨列出顾客的姓名，工作单位等。
  促销策略二、主题互动。
  1、活动方案：评选番禺人最喜欢的餐厅
  活动目地：暗喻__X的特性，并提升餐厅的知名度
  互动形式：和餐饮协会合作，列出比较出名的10家有特的饭店餐厅，让消费者通过手机短信、的参入方式进行投票，并从中抽取幸运者赠送奖品。
  2、活动方案：征集__X餐厅特菜肴的名称
  活动目的：创造新闻效应，突出餐厅菜肴的特性。
  互动形式：在媒体上列出__X餐厅主要特菜的主要配料，主料及做法。根据香口味让消费者给出菜肴的适合名字。并且餐厅一旦采用以后这个菜肴就一直沿用被采用的菜肴名字。并设立奖项奖励参加者或者以后针对本次中奖的消费者对来__X餐厅消费本菜肴一律实现免费。
  3、活动方案：征集番禺食客最喜欢的菜肴
  活动目的：创造新闻效应，突出__X餐厅对消费者的重视
  互动方式：通过各种媒体对外公开征集番禺食客自己的特菜肴或者是最喜欢的菜肴，要求有原创性，讲究一定的营养平衡因素和烹饪制作的可行性。入围者可获取奖品并由__X餐厅作成实际菜肴推出。而且入围者对本菜肴有冠名权或者免费权。
  促销策略三、亲和待客
  尽管本次促销活动要避免传统的促销手段，但一些切实可行的促销手段不妨一用。
  1、赠品方面：餐厅应有特的纪念周年庆典的小工艺赠品，让顾客觉得到__X餐厅吃饭，除了能享受高层次的气氛，还能得到令人心奇的小玩意儿。它不仅能起到宣传作用，还能提高我们的档次。 在发放上可以根据消费的高低，赠品与之相配，但需要专人负责。
  2、建立和收集《客源人事档案》， 如市委领导年月日生日，公司年月日年庆， 领导结婚纪念日，到时提前发放贺信以此用来加强与食客的联系， 使我们有一批稳定的客源。可以这样计算，若建立有5000客源档案， 一年有一次就餐机会，每天就有5000360=13.8次， 上座概率就五分之一，那么每天也有2-3桌客源。
  3、餐后服务：就餐后，客人除得赠品、优惠券外， 安排一两个人为客人免费洗车(凭餐
券或其它手续)事虽小， 却能给客人减少许多麻烦，以此来增加客人对的印象， 从而更好的为酒店创造效益。