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2020年39期总第531期
ENGLISH ON CAMPUS
文/刘 翔
随着我国社会的快速发展和旅游行业，尤其是涉外旅游行业的持续扩大，涉外导游人才出现了比较紧缺的局面。目前，部分涉外人员知识面狭窄、现代化技能素质偏低，对旅游英语技能的掌握和应用能力欠缺，综合能力素质方面还是有一定的提高空间。如何培养优质的综合性旅游类专业人才，是当务之急。高职旅游专业教学应该在教学技术手段﹑实践环节评估方面进行一定的改革，采取一定的措施，来应对这个问题。
一、目前的旅游英语教学问题
首先，当前，我国高职英语课堂教学效果低，填鸭式教学仍是高职英语课堂的主要教学模式。教师课堂上主要以讲解单词、翻译课文的方式实施教学，而高职学生的任务是被动的记笔记以及背单词，高职英语教师和学生之间的互动性和交流度都是不够的，实践性和技术含量都很低，很多学生只会死记英语，却不会灵活运用。
其次，目前，有的高职旅游专业规划中， 而忽视了现代化旅旅游行业情景教学的人才培养和教师培养规划，忽略了教学信息化在教育现代化里面的核心地位。很多旅游类教师所谓的信息化教学手段只是将板书转换成PPT进行教学，对学生专业岗位的需求了解少，不知道把英语教学和专业技能相结合，不知道还可以用现代化VR交互系统等三维情景教学来提高学生的英语交流能力和实践能力。
最后，多数高职院校英语考核的方式单一，没有体现出多样化， 只是以一个笔试卷子的分数作为学生的考核标准， 这是非常不科学的。部分高职学校只注重理论性考核，缺乏对英语实践应用环节的考核，最终导致学生对于英语实际应用缺乏练习，不能为职场的正常需求所服务，旅游类学生完全可以通过情景VR虚拟环境进行实践性和开放性的教学考核， 而不是一张试卷。
二、高职英语开放性实践教学的开发策略
高职教育和教学的目的是为社会各行业培养实际应用能力强，符合岗位需求的综合型人才，这就要求高职院校结合自身专业领域特点以及学生英语实际水平，创建一个适应学生、适应岗位的开放性实践
教学体系，继而激发学生的学习热情和创新意识，提高学生的综合能力。
1. 在教学内容上的开放性原则。在教学内容上，高职教师应
根据所授内容以及学生专业领域优化书本知识，不要拘泥于常规课本知识，从多角度在教学环节中导入专业知识，高职基础英语和专业英语知识挂钩，基础课程加入部分专业内容，引导学生思考并鼓励学生勇于表达自我，通过VR情景虚拟技术让学生进行实践互动英语教学环节，以满足不同层次和不同专业的学生学习的具体需求。在教学形式上，教旅游专业学生的英语课程可以采用三维情景教学， 利用多媒体加入开放性环境教学，在课前或课间创设一个恰当的情景，利用VR虚拟交互系统，同学们在不同的旅游类教学环节进行英语学习， 提高学生的参与度，激发学习兴趣，从而锻炼学生的总体表达和学习能力。
2. 在信息化环境下的学生学习性。信息化发展到今天， 学生每天看手机的频率远远大于看书本，高职学生在手机和网络媒体上获得的资讯内容是丰富的，是巨大的。随着信息化技术走进高职校园，走进课堂，高职教师们可利用的多媒体网络资源延伸课堂教学， 利用多媒体交互系统和VR 虚拟技术给学生提供先进的有趣的练习空间和条件，以此增加学生交流和学习的机会，让学生参与到教学中，并设置不同的旅游情景让他们表演，培养学生们相互交流的习惯，提高高职学生英语的实际应用能力。全天开放的信息化环境下的学习，学生可以根据自身意愿，随时进行课外学习，并自主选择和控制学习时间，从而打破了高职传统教育中时间和空间的限制，提高了高职学生的自主学习兴趣。
3. 在实践场景上遵循开放性原则。语言的习得离不开真实场景中的频繁交流和练习，学校应以人才培养为出发点，提供教学所必须的软硬件设备和资源，帮助教师建立开放性实践环境，高职教师可通过情境创设的教学模式，利用VR虚拟技术和三维多媒体情景家实验室等教学条件，营造旅游环境中真实的对话场景，使得学生实现语言自然的学习。
三、高职旅游英语课堂教学改革设计
1. 情景模拟法。以实战为基础，让学生的实训不再只是单兵作战。高职教师在教学过程中，可以把班级分为4个小组。 每个小组设组长，要求参与学生(10个学生及以上)可分别扮演全陪、地陪、游客、景区工作人员等角。课前，教师生一起准备好相关PPT、Flash动画、抖音、快手等多媒体短视频和实践教学设备，包括VR交互设备，全景投影教学实训室，通过组内成员前期
旅游英语专业【摘要】高职英语开放性实践教学模式是优化当前高职英语教学策略，培养高职学生英语实际应用能力，提高高职院校英语教学水平的有效措施。但目前的专业教学效果不佳，笔者觉得应通过现代化的VR虚拟交互系统进行旅游英语教学提高教学效果。本文笔者从当前高职院校英语教学形式 、信息化环境、实践能力等方面入手，进行综合分析。
【关键词】高职旅游； VR虚拟交互；开放性实践教学
【作者简介】刘翔(1979-)，男，汉族，江苏苏州人，苏州经贸职业技术学院，讲师，研究方向：高等职业应用英语。
2020年39期总第531期
ENGLISH ON CAMPUS
准备，可以在教学过程中设定包括旅行社企业的办公环境、火车站环节、旅游大巴车、园林景点、餐饮住宿等教学环节，所有场景通过flash和三维技术处理，将其转换成能够被学生所接受的游戏动漫场景，在全景屏幕放播放，使其能够对学生产生足够的吸引力，充分调动学生的学习兴趣。从而让学生从被动学习转变为主动学习。
2. 角扮演法。高职教师应改变自己的教学方式，让学生更多地融入教学环节中，进行“沉浸式”教学，让学生在掌握专业的职业技能、提高人际交流、沟通技巧等方面都存在着极大的缺陷。角扮演法教学，可以让学生在高仿真的模拟场景中，每小组10人，1人扮演全陪，1人扮演地陪，其余学生则为团队游客。还可以利用虚拟VR交互系统，学生带着VR设备， 可以在多媒体环节中相互交流或者和虚拟的网络对象进行英语互动。每次上课，可以围绕旅游活动中“吃、住、行、游、购、娱”六大要素，
分不同模块利用和主题相关的图片、音频、视频为切入点组织讨论，一步步地引导学生用旅游英语通过沟通、讨论、体验，完成整个任务。笔者在上课过程中，会加入一些专业英语词汇和段落(如下)，通过VR虚拟技术让学生可以身临其境地感受到园林的美丽和英语的美丽，这样可以充分地调动学生的学习热情，让教师的教学更轻松，学生的学习更快乐。
例词：
aerial view 鸟瞰图
agronomy 农业学
alternate 替换，更改
air rights 上空建筑权
arbor 凉亭
atrium 中庭，天井
avenue 大道
balcony 阳台
barrier plants 有屏障作用的植物
base plan 基础平面
belvedere 通常指顶楼的观望楼
Bench 长椅
bike lane 自行车道
biodiversity 生态多样性
Blue Urbanism 蓝城市主义
bollards 用于阻挡车流的立柱
bottom up 自下而上
boulevard 大道
building codes 建筑设计指标要求
building (construction) permit 建设许可
built environment 人造环境
苏州园林导游词
Just as there is paradise in heaven, there are Suzhou and Hangzhou on earth.
Suzhou, the famous historical and cultural city, is world-famous for a lot of extremely elegant gardens. Suzhou is located in the Yangtze River delta with a moist climate and convenient transportation. Public officials in the old times inclined to build gardens in Suzhou to spend their late years.
In the Ming and Qing dynasties, the feudalistic economy and culture in Suzhou reached its summit, leading garden art to maturity. A large number of garden artists came into being, causing the upsurge of the construction of gardens. During the prime time, there were 280 private gardens and courtyards in Suzhou，among which the well-preserved and opened to the public now s days are the Canglang Pavilion and the Wangshi Garden in the Song Dynasty, Shizilin in the Yuan Dynasty，Zhuozheng Ga
rden, Yipu in the Ming Dynasty, Liuyuan, Ouyuan, Yiyuan, Quanyuan, Tingfengyuan in the Qing Dynasty, etc. Zhuozheng Garden，Liuyuan, Wangshi Garden and Huanxiu Villa are incorporated into the “World Cultural Heritage” in the late 1997 by UNESCO for their elaborate art and explicit characteristics.
The gardens in Suzhou are the “mountain forests in cities with natural beauty.” With profound cultural implications. When people in the downtown enter the gardens，they would enjoy the beauty of the nature in the concentrated“ natural world” with the changes of time and seasons, where, one spoonful of water means lake and one fist-size stone stands for a hill. People can “enjoy the beauty and quietness of the mountain forests and the pleasure of spring and brooks in the downtown.”
四、课程过程性评价体系
设计多样化教学活动，完善课程评价体系 。
高职课程评价在课程教育中起着激励导向和质量监控的作用，高职教师应多鼓励学生参与教学环节， 创造条件引导学生， 尽量少布置传统作业，不要进行大规模的课程笔试，完全可以改革形式，可以采用旅游行业口语考试等形式进行课程评估，提高高职课程过程性评估的主力军作用，提高科学育人的效果。
总之，高职英语教师在上课过程中必须提高自己的教学现代化手段，通过情景VR虚拟交互技术等教学环节进行英语专业学习的引导， 提高高职学生的参与度，激发学习兴趣，从而达到锻炼学生的综合旅游英语学习能力的目的。
参考文献：
[1]韩漪.加强高职院校师资队伍的建设[J].科技资讯,2014,12(5): 115,117.
[2]徐张咏.对职业教育实践教学的思考[J].教育探索,2013(1):61-63.
[3]李茜燕.旅游管理专业实践教学存在的问题及对策研究[J].中国成人教育,2016(23).
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