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2018年35期总第423期
职业教育研究
ENGLISH ON CAMPUS
旅游发展中旅游英语人才培养研究
文/潘贵渝
【摘要】旅游行业属于第三产业,伴随经济社会的发展,国民生活水平的提高,国际之间的交流合作越来越密切,涉外旅游业得到了很好发展,对旅游英语人才需求越来越大,对相关专业人才的培养越加受到重视。因此,培养相关专业的人才对促进旅游业发展具有重要意义。
【关键词】旅游业;旅游英语;人才培养
【作者简介】 潘贵渝,女,本科,副教授,贵州省黔西南民族职业技术学院,从事职业英语、旅游英语、商务英语
教学工作,研究方向:英语教育教学法、英语翻译、写作及应用教学。
前言
在旅游业发展热度不减的今天,出国跨境旅游的人数越来越
多,因此对旅游英语专业的人才需求量也在增加。如何加强旅游英语人才培养,以此促进旅游业发展,这是一个重点关注的问题。
一、旅游人才需求情况与发展方向
1.需求情况。随着社会的不断发展与进步,旅游业发展越来越
快速,对旅游英语人才的要求越来越高,但高素质的英语从业人员匮乏,尤其是既掌握了较高的专业知识又具备较强的英语口语交际能力的英语人才可谓“风毛麟角”。在这样的机遇与挑战面前,对具有综合素质能力的英语人才进行培养,能够使旅游发展得以满足,是时代发展提出的要求。
2.发展方向。旅游英语专业人才培养注重对应用型人才的培
养,目标是培养具备英语听、说、读、写、译综合技能,尤其是口语交际能力的旅游英语人才,同时必须具备扎实的旅游专业相关知识,能够从事导游翻译与领队管理的高技能型人才。就业率很高,就业去向包括旅行社、酒店、旅游涉外机构、教育行业与经贸翻译等相关部门。
二、旅游英语人才培养现状与对策
1.培养现状。一是专业性不足。很多从业人员毕业于英语专
业,虽然具备良好的英语交际能力,但对历史知识、名胜古迹以及自然景观的演变过程掌握不够充分,使得外国友人无法真正了解我国的历史文化;还有一些导游从业人员仅是对旅游项目的中文讲解比较流畅,对英语知识了解不足,因此,培养既有扎实的旅游专业知识又具备较强的英语口语表达能力的旅游人才迫在眉睫。二是能力不足。这些实践教学能给学生实际指导,使学生更快、更好的适应与完成导游工作。三是存在较弱的专业操作能力。该专业学生注重理论知识学习,忽略实际操作能力,在具体的工作当中这些缺陷很突出,因此人才培养当中应对操作能力加以重点培养。2.相关专业人才培养对策。一是培养复合型应用人才。把培养
复合型应用人才作为办学定位,坚持培养目标,注重职业能力的培养,在就业方面根据社会的需求和学生的实际,从旅游业特点出发,整合教学内容,加强行业英语的实践教学,对教学目标定位加以探究,借助目标构建使教学活动更为科学规范,使学习目标更为明确。以市场为导向制定专业培养目标,
创新培养模式,为社会培养复合型的应用人才。
二是开展旅游英语人才的就业指导教育。在教学计划中纳入就业指导这门课程,在第一至第三学年安排这门课程,根据专业特点对就业问题进行全程指导,为学生职业生涯规划提供帮助。引导大一学生结合自身特点对职业发展方向进行初步设计,明确学习目标;注重对大二学生进行技能培养;给予大三学生提供实习锻炼的
机会,对择业观、就业心理、创业成才,以及诚信、社会适应这五个教育内容加强就业指导工作,帮助其树立正确的就业观念。三是加强理论与实践的结合。以市场为依托,注重理论与实
践相结合,以人为本开展分层次教学,因材施教。将技能培养作为主线,制定培养方案,创新教学方法和内容,在设计教学活动时,对学生的课外实践活动进行全方位、系统的考虑,既锻炼学生的工作能力,也能拓展与延伸教学内容。在教学活动中,强调实用性原则,从学生兴趣与能力出发,使知识内容与市场需求更为符合,使学生对社会更加适应。
四是在口语技能上加强培养。在实际教学中,可以运用项目教学法、任务教学法、情景教学法等展开教学,要求学生课前收集有关学习的资料并展开预习。创设情景模拟进行角扮演,强化所学词汇和句型。比如,行程策划模块,根据游客的要求与本地的特,为游客制定合理的行程计划。教师先列出具体项目,展示行程策划模块,根据小组预习与讨论结果明确旅游行程。之后教师对各组行程策划
予以评估,以此激发学生参与教学活动的积极性与创造性,提高学生的学习积极性。
五是实行产与学结合。突出“就业为导向,能力本位”,培养学生的职业能力,注重理论和实践课程相结合,建设校内基地,方便学生在校内进行实践活动。探索校企结合培养模式,选择一些专业对口的企业作为校外实训基地,开展联合办学,让学生去景区为游客做义务导游讲解员,提高学生的综合能力。采取“走出去,请进来”的培养模式,聘请旅行社、酒店等单位的既有英语专业知识、又有丰富实践经验的优秀从业人员来学校做兼职教师,给旅游英语专业的学生进行实践课培训或行业人士讲座。同时,每学期分期分批安排学生到旅行社、酒店去实地参观或实践,让学生们对本专业有一个更加感性的认识,同样也发现了自身的不足之处,端正了学习态度,激发了学习热情。
三、结语
综上所述,对旅游英语人才的培养要以当前旅游行业大发展
为背景,加大教学改革力度,创新教学模式;重视师资力量的培养,提高教学水平,丰富教学内容,为社会提供高素质的全能型的
旅游人才。
旅游英语专业
参考文献:
[1]陆志慧.现代学徒制视野下的高职国际旅游人才培养模式研究[J].职业技术,2018,17(07):13-15+47.
[2]朱晓晴.ESP 视角下CBI 式旅游英语实训教学模式创新研究[J].西安文理学院学报(社会科学版),2018,21(02):83-87.