立夏的由来简介二十四节气立夏的来历
立夏节气的由来
每年5月5日或6日，太阳到达黄经45度为“立夏”节气。这个季节，在战国末年(公元前239年)就已经确立了，预示着季节的转换，为古时按农历划分四季之夏季开始的日子。如《逸周书·时讯解》云：“立夏之日，蝼蝈鸣。又五日，蚯蚓出。又五日，王瓜生。”描述的就是孟夏之初的物候景象。《月令七十二候集解》中说：“立，建始也，夏，假也，物至此时皆假大也。”这里的“假”，即“大”的意思，是说春天播种的植物已经直立长大了。
实际上，若按气候学的标准，日平均气温稳定升达22℃以上为夏季开始，“立夏”前后，我国只有____到南岭一线以南地区真正的“绿树浓阴夏日长，楼台倒影如池塘”的夏季，而东北和西北的部分地区这时则刚刚进入春季，全国大部分地区平均气温在18～20℃上下，正是“百般红紫斗芳菲”的仲春和暮春季节。进入了五月，很多地方槐花也正开。
立夏时节，万物繁茂。明人《莲生八戕》一书中写有：“孟夏之日，天地始交，万物并秀。”这时夏收作物进入生长后期，冬小麦扬花灌浆，油菜接近成熟，夏收作物年景基本定局，故农谚有“立夏看夏”之说。水稻栽插以及其他春播作物的管理也进入了大忙季节。所以，我国古来很重视立夏节气。
据记载，周朝时，立夏这天，帝王要亲率文武百官到郊外“迎夏”，并指令司徒等官去各地勉励农民抓紧耕作。立夏以后，江南正式进入雨季，雨量和雨日均明显增多，连绵的阴雨
不仅导致作物的湿害。还会引起多种病害的流行。
小麦抽穗扬花是最易感染赤霉病的时期，若预计未来有温
暖但多阴雨的天气，要抓紧在始花期到盛花期喷药防治。南方
的棉花在阴雨连绵或乍暖乍寒的天气条件下，往往会引起病、立枯病等病害的暴发，造成大面积的死苗、缺苗。应及时
采取必要的增温降湿措施，并配合药剂防治，以保全苗争壮苗。“多插立夏秧，谷子收满仓”，立夏前后正是大江南北早稻插
秧的火红季节。
“能插满月秧，不薅满月草”，这时气温仍较低，栽秧后
要立即加强管理，早追肥，早耘田，早治病虫，促进早发。中
稻播种要抓紧扫尾。茶树这时春梢发育最快，稍一疏忽，茶叶
就要老化，正所谓“谷雨很少摘，立夏摘不辍”，要集中全力，分批突击采制。立夏前后，华北、西北等地气温回升很快，但
降水仍然不多，加上春季多风，蒸发强烈，大气干燥和土壤干
旱常严重影响农作物的正常生长。尤其是小麦灌浆乳熟前后的
干热风更是导致减产的重要灾害性天气，适时灌水是抗旱防灾
的关键措施。
“立夏三天遍地锄”，这时杂草生长很快，“一天不锄草，三天锄不了。”中耕锄草不仅能除去杂草，抗旱防渍，又能提
高地温，加速土壤养分分解，对促进棉花、玉米、高粱、花生
等作物苗期健壮生长有十分重要的意义。
二十四节气之立夏的习俗
一、立夏蛋
虽然全国各地立夏这天的传统食俗各有特，但说起立夏
那天最经典的食物就是“立夏蛋”了。立夏前一天，很多人家
里就开始煮“立夏蛋”了，一般用茶叶末或胡桃壳煮，看着蛋
壳慢慢变红，满屋香喷喷。茶叶蛋应该趁热吃，吃时倒上好的酒，内洒些许细盐，酒香茶香，又香又入味。
二、煮鼎边做夏
立夏季节，____风俗流行煮鼎边“做夏”。鼎边糊(又称
锅边糊)，用米浆涮锅边烧煮而成，配以虾米、虾油、葱菜、金针、黑木耳、蚬子，或少量香菇、蛏干等海鲜清汤，其味极为
荤美可口。凡在____生长或长期客居____的人无不爱吃。它成立夏是什么意思
为____著名的风味小吃，成为____地方的一种特殊标志。离乡
旅居海外的____人，在异国他乡，一听“鼎边糊“三字，就好
像见到家乡的“倩影”，成为恋祖爱乡的风味小吃。
立夏煮鼎边“做夏”，盛行于明末清初。立夏已进入农忙
旺季。这一天煮鼎边，不光是一家人吃饱吃好然后下田劳动，