阳光玫瑰的⼼得体会之细节决定成败
阳光玫瑰精品果在这五六年⾥⼀直涨价,批发价从⼏元到六⼗元⼀⽄不等,阳光玫瑰的收购市场越来越⼤,批发商也越来越多,这些都说明了这个果品在以后的市场会占很⼤的地位,尤其是⼈们对优质果精品果的喜爱程度是越来越⾼,⽽阳光玫瑰独有的品质正迎合了⼈们的需求。
但是我⾛访了很多的阳光玫瑰种植户发现,百分之⼋⼗多的农户做不出精品果,达不到收购商的收购标准,多数以低价卖出甚⾄卖不出去。究其原因,我认为还是在于葡萄栽培过程中很多理念和细节没有做到。本⽂根据恩师天缘联盟创始⼈陈崇光⽼师的保健省⼯⽅案⽽作,深挖⼀下阳光玫瑰种植过程中的⼀些细节,希望对阳光玫瑰种植的朋友们有所帮助。
⼀、种植理念上的调整
1、实⾏保健栽培
其中包括树势的调整,合理的施肥,注重⼟壤的改良,注重⼟壤有机质的施⼊,给根系的⽣长创造适宜的环境。保持树体叶⽚的通风透光。避⾬(⽔)栽培,是减少病害优质栽培的有效措施。对于病害应该预防在前,结合⽣物防治和物理防治,不让树体得病或者在发病初期将其消灭于⽆形。
2、省⼯栽培
在省⼯⽅⾯,我们尽量多⽤⼀些机械进⾏园区作业,⽐如⾃⾛式多功能机械,可以除草、旋地、开沟施肥、打药。在架势上选择飞鸟架或者改良飞鸟架或者V型⽔平架,⽅便⼯⼈的操作。合理利⽤调节剂,合理的拉花,修花,选择恰当的时间,合适的药剂进⾏保果,等等都是减少⽤⼯量的有效措施。
3、数字化管理
⽣产⾼品质的产品最好控产,阳光玫瑰做精品果⼀般控制在3500⽄/亩,当然某些光照特别充⾜的地⽅可以适当增加。穗重⼀般在1.5⽄-2⽄,果商⽐较认可。然后根据架⾯,算出我们需要的结果条数,穗数,枝距。我们⽤扎丝提前固定在第⼆道钢丝上,在抹芽和定梢上根据扎丝来定梢就⽅便的多了,并且扎丝可以⽤四五年不会坏。另外修花,疏果都应该拿出标准做到位。尤其⼤园区通过数字化标准化管理,就会显得⾼效整洁。
4、灵活运⽤
任何技术最关键的是执⾏⼒,在执⾏中不能⽣搬硬套,要根据当地的情况,当时的天⽓去适当的调整。没有⼀项技术是脱离实际的。即使最好的兵法在不同的将领运⽤出来,就会有不同的效果。纸上谈兵的赵括,谁都知道他满腹经纶,可是没有实践经验,总归害⼈害⼰。有⼀些药在不同时期,不同的浓度下使⽤,效果不同,甚⾄作⽤不同。摘⼼⽅法也应该与本地⽓候,与园区实际情况,与⼯⼈的能⼒相联系起来,⽽作出正确的决策。当决策出来,那就是执⾏⼒的责任了。所以每⼀个措施⼀定要
灵活⼀些,不能脱离实际情况。
⼆、管理上的改进
在管理上不能任⼈唯亲,要选贤任能。要建⽴合理的制度,纳⼊竞争机制,奖惩机制,多劳多得,以⼯作的效率和效果来定⼯资。然后就是⼯⼈的执⾏⼒,⼀定要打造⼀⽀强有⼒的队伍。好的员⼯是靠好的领导和好的制度带出来的。
三、技术措施要讲究配套
我也接触过不少园主,很多⽼板是东听⼀句,西听⼀句,也许他听的都是对的,但是实施起来却是错的,主要原因就是不系统。另外很多技术都已⽼化,多数技术员对⼀些已经更新的技术没有掌握到。再就是这些技术⽅案讲究配套的,循序渐进,有始有终,并且灵活性⽐较⼤。
1、促控技术。
第⼀年⼩苗管理关键点是先促后控,就是前期的肥⽔要充⾜,⼤肥⼤⽔来促进⼩苗的⽣长,先把个头长起来,然后⼋⽉份之后,⽤⼀下控旺剂⽐如矮壮素,pbo ,烯效唑等控⼀下,配合磷酸⼆氢钾和摘⼼措施,促进花芽分化。
2、冬剪与摘⼼。
冬季修剪有中梢修剪,短梢与极短梢修剪,可以灵活运⽤,⼀般都是弱枝不留,留中庸枝结果最好。第⼀年⼀般⽤中梢修剪,风险性⼩,能保证⼀定的产量。在第⼆年以后可以⽤短梢修剪,前提是有配套的摘⼼技术和⼀些化控措施,⼀般建议花上2-3⽚摘⼼,促进花芽分化,另外也有⼀定的拉花作⽤。化控⼀般在后期,不影响果实膨⼤的时候,⽤矮壮素,pbo ,烯效唑等药,(尽量不⽤多效唑残留性⽐较⼤的药,对树不好对⼟壤也不好),结合磷酸⼆氢钾,促进花芽分化,另外可以提⾼葡萄的糖度和抗病性。
3、肥⽔与树势。
阳光玫瑰需要旺树栽培,健壮的树体才能承载⼀定的产量,才能体现其特有的风味,也会减轻⽇灼,果锈的危害。
在萌芽前,⽤海藻精、藻美收之类的产品,进⾏根部滴灌以促根。萌芽前⽤⼀次⾼磷⽔溶肥,坐住果后,⽤三个15的复合肥50⽄每亩,持效期长⼀些,然后结合浇⽔调整树势。以后可以⽤滴灌⽔溶性肥料,⼀亩地5-10⽄,10天左右⼀次,前期平衡,中期⾼氮⾼钾低磷,到后期⽤低氮中磷⾼钾。
另外,叶⾯肥的作⽤也⽐较⼤,萌芽时可以⽤海藻精,平衡性叶⾯肥,氨基酸类叶⾯肥,结合三⼗烷醇或者碧护,促进嫩梢⽣长,促进叶⽚的光合作⽤。花前花后注意硼锌的补充。中后期注意补钙和钾,糖醇钙,络佳钙,意⼤利的钙必得,效果都不错,⽤完钙再⽤磷酸⼆氢钾叶⾯喷施,注意钙与磷
不一定需要糖和玫瑰酸⼆氢钾会发⽣反应不能混⽤。⼀般我们⽤喷施⼆次含钙叶⾯肥,三次磷酸⼆氢钾,喷施磷酸⼆氢钾时可以加上螯合微量元素。
4、破眠,抹芽,与保果时间。
⼀般我们天缘联盟的基地在保果⽅⾯是⼀次性保果,这样就⽐分批处理要省⼯。要做到这⼀点需要配套措施,⾸先在树势上要⼀致,修剪上以留中庸枝为主,如果有配套的摘⼼促花⽅案,⽤极短梢修剪,萌芽⽐较⼀致。⽤好破眠剂,⼀般在萌芽前35-40天涂破眠剂,然后浇⼤⽔。在萌芽后,及时抹去副芽,第⼆次抹芽以留整齐⼀些的壮梢为主,合理的分布在架⾯上。先不疏花,⼀个枝条可以留2穗花,这样统⼀处理完,坐住果后选择穗型好,果粒紧密程度适中的果穗留下来,也相对减轻了疏果的⽤⼯。在夏⿊和辽峰上,我们⽤这个⽅案可以做到不疏果或者疏果量很少。
5、配套的拉花,⽆核保果,膨果⽅案。
陈崇光⽼师经过多年的摸索,对多数品种的省⼯栽培,尤其是拉花,⽆核,膨果技术形成⼀套完整的技术体系。我们在见花摘⼼时,要结合打杀菌剂把链霉素,碧护(地域不同,浓度不同)加进去,可以起到杀菌、安全拉花、⽆核作⽤,全树喷,也不会漏掉,安全⾼效,这个⽅案可谓⼀个创举,⼀举多得。保果时间的选择也是⾮常关键,要恰到好处,不能保果太早造成⼤⼩粒,僵果,也不能太晚⽽稀稀拉拉,残核太多影响商品质量。最关键措施就是好信使花,以全园先开的那⼏朵花为信使花,
作好标记,⼀天多去观察,当它全部开完,开始弹花絮,当⼀弹⾃然落果厉害⼀些,再看看园区⼤部分花絮已经全部盛开了,这时就可以全部保果了,我⽤的是天缘联盟的保果药剂,保果后⼀定要浇⼤⽔。每个⼈有适合每个⼈的成功的⽆核保果膨果⽅案,因环境条件不同不敢贸然推荐,⼤家可以⾃⾏试验或选择。
6、修花疏果
这⽅⾯已经有很多⽼师强调过了,确实很重要,直接关系果品的商品性和销售价格。我们⼀般留穗尖15-20个⼩分⽀,单层果。修花到位,疏果会省很多⼯。疏果尽量早疏,⼀般留到40-60粒上。
四、关于病⾍害的⼀些预防措施以及⼀些⽤药⽅案的总结,以后有时间分享给⼤家。
会议信息:
191第⼆期葡萄经理⼈培训班将于2019年1⽉7⽇-10⽇