学科带头人
省攀登学者、辽宁省优秀专家、享受国务院特殊津贴专家。2018—2022
年教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会委员。
主要从事食品科学方面的教学和生鲜食品（水产品和果蔬）贮藏加
工及安全控制方面的研究工作。主持国家和国际合作项目10余项、省部
级项目30余项、完成产业化项目50余项，产生了很大的经济效益和社
会效益。主持获得国家级教学成果二等奖1项（2005年“技术管理型”
食品质量与安全专业人才培养模式的创新及实践），主持获得国家科技进步二等奖2项（2008年“南方主要易腐易褐变特水果贮藏加工关键技术”、2017年“鱿鱼贮藏
加工与质量安全控制关键技术及应用”）；授权国家发明专利70余件；以第一作者或通讯作者发表SCI收录论文166篇，连续3年入选爱思唯尔中国高被引学者榜单。2006，2009年受到总书记的接见，2018年受到习近平总书记的接见并合影留念。
优秀教师代表
国家百千万人才工程入选者：励建荣
辽宁省高等学校攀登学者：励建荣
辽宁省优秀专家：励建荣食品科学与工程就业
国务院特殊津贴专家：励建荣
全国优秀农业科技工作者：马涛
辽宁省优秀科技工作者：马涛
辽宁省“百千万人才工程”千人层次：马涛、刘贺、刘登勇、李学鹏
辽宁省“百千万人才工程”万人层次：葛永红
辽宁省高等学校优秀人才：刘贺
辽宁省高等学校杰出青年学者：刘贺、刘登勇
辽宁省“兴辽英才计划”青年拔尖人才：刘登勇、李学鹏
辽宁省“兴辽英才计划”高等学校创新人才：朱丹实
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