咖啡创业计划书
咖啡店创业计划书1
  “咖啡馆”一度是我国城市的时尚消费标志。与相对落后的乡村相比，城里人生活更加讲究品位。时尚青年相约走进幽雅怡然的咖啡馆，既是品味咖啡的浓香，更是享受时尚赋予的独特感觉。然而现在，乡村的生活城市化进程越来越快，在乡村小镇开家咖啡馆的时机成熟了。
  1立项
  现如今，农民生活水平日益提高，他们也开始向往享受生活。所以，我想在有发展潜力的乡镇开一间规模不算太大，但温馨时尚的咖啡馆。
  2选址
  咖啡馆是一个比较讲求品味、注重怡静幽雅和温馨浪漫气氛的地方，也是青年人谈情说爱和消费休闲的重要场所，因此，选址一定要讲究。可在小镇临街但较幽静的地方，或在一面临街，另一方面临河的地方，既要突出乡村特，又要注重环境协调，给人一种美的享受。
  3筹资
  大约10000元左右即可。5000元用于装修，5000元用于流动资金，主要用于进咖啡、酒水、烟等。
  4前景预测
  随着市场经济的不断发展，乡村人民的生活水平越来越高，生活城市化特点十分出，不少地方的乡村已建起了高楼大厦，街道、小区已经显出城市的风貌。沿海一些经济发达地方，现在乡村小镇的建设与居民生活已与城市差别甚微。
  从另一方面看，我国对农村发展的投入也越来越大。加快农村的小镇建设，早已在发展规划议事日程之中，以小镇为中心的农村建设发展速度也越来越快。
  农村小镇的.加快建设与生活城市化，给咖啡馆商机提供了良好的发展基础与可观的后续发展空间。
  从顾客的方面分析，现在农村青年普遍向往过城市化的生活，也能够带着女朋友或是伙伴走进幽雅时尚的咖啡馆，像城里人那样享受温馨与浪漫。
  乡村青年是乡村小镇咖啡馆的主要消费。乡村青年人数众多，可以给乡村小镇咖啡馆生意带来足够的消费人，而且，现在的乡村青年生活很赶时髦，谈情说爱已不像上辈人那样走田埂、钻林子、坐山坡，而是想学学城里人，在咖啡馆里约会，享受人生最美好的时光。赶时髦的渴望与向往是乡村小镇咖啡馆生意兴隆的基础。可以说，乡村小镇咖啡馆，生意潜力很大，有待开发。
  5人员聘用
  2至3人。其中咖啡、水酒调配师1人，兼职收银与负责咖啡馆的管理工作。女服务员2人，生意淡时可1人，兼职卫生工作。
  6经营方式
  经营上要瞄准市场，注重时尚化，灵活多样。如代客人订做生日蛋糕、代客人送花等等。要经常推出特项目，如周末、情人节、中秋节等等，都要搞活动。同时，要加大宣传，将城里青年人吸引过来。因为城里人过腻了都市生活，到乡下品味乡村露天咖啡馆的乡村风情与乡村韵味，感觉将比城里咖啡馆更加别致。
咖啡店创业计划书2
  一、初期规划费用
  初期规划费用主要指前期市场开发费用及相关的法律事务费用，其中包括因调查市场情况产生的所有相关费用。
  二、加盟费用
  如果是加盟知名品牌的咖啡店，加盟费往往是一笔不小的开支。
  三、咖啡店店面费用
  咖啡店店面来源主要有以下三种途径。
  （1）租赁建筑物。咖啡店与建筑物业主经过协商，以合同形式达成房屋租赁协议。协议内容包括房屋地址、面积、结构、使用年限、租赁费用、支付费用方法等。租赁的优点是投资少、回收期限短等，但是咖啡店在装修设计上受到原有结构的限制。
  （2）购买建筑物。咖啡店以一次性投资或分期付款形式购买建筑物，这种方式投资费用较大。
  （3）自建。这种方式投资时间长，投资费用高。
  四、装修设计费用
  咖啡店布局、格调及采用何种材料和咖啡店效果图、平面图、施工图的设计费用，是一笔较高的费用。
  五、装修、装饰费用
  具体费用包括以下几种。
  （1）外墙装饰费用。包括招牌、墙面、花池等装修、装饰费用。
  （2）店内装修费用。包括天花板、油漆、围墙等装修、装饰费用，木工、电工、水泥工等费用。
  （3）其他装修材料的费用。玻璃、地板、灯具、人工费用也应计算在内。
  六、设备设施购买费用
  具体设备主要有以下种类。
  （1）沙发、桌、椅、货架、电视等办公室用品。
  （2）空调系统、音响系统、安全消防系统、通风设施。
  （3）吧台所用的烹饪设备、储存设备、洗涤设备、加工保温设备。
  （4）产品制造使用所需的吧台、咖啡杯、冲茶器、各种小碟等。
  七、首次备货费用
  包括购买常用物品及低值易耗品，吧台用各种咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的费用。
  八、开业费用
咖啡店创业计划书  开业费用主要包括以下几种。
  （1）营业执照办理费、登记费、保险费；
  （2）营销广告费用；
  （3）雇佣培训员工费用及前期人工工资；
  （4）车费、餐费等。
  九、周转金
  开业初期，咖啡店要准备一定量的流动资金，主要用于咖啡店开业初期的正常运营。
咖啡店创业计划书3
  一、项目战略
  (一)创业环境
  在各类人较集中的南大街附近开一家具有特的咖啡厅，提供各个档次的咖啡和糕点，让学生、普通工作者、白领等都能到合适自己消费水平的咖啡;提供优雅独立的包间，让情侣或谈业务的人有自己的私人空间。
  (二)自身的优劣势
  1、优势：
  (1)自己家从小经商，从小懂得怎样经营商店，不畏惧陌生人，可以较好的与他人交流。也接受了多年的基础教育，有相对完善的基础知识和人格。
  (2)大学生是最具创新精神的人之一。我们大学生往往对未来充满希望，有着年轻的血液、蓬勃的朝气，以及“初生牛犊不怕虎”的精神。
  (3)“政策优势”是我们的优势之一，有政策的倾斜与支持，比如贷款优惠，减免税收，法律保护等等，是我们大学生顺利创业的一大保障。
  (4)我家店附近经营过一家咖啡厅，对经营模式，以及各种人的需求有一定的了解。同时自己很喜欢和咖啡，会品咖啡。
  (5)在校四年，在许多专业有些志同道合的朋友，可以组成创业团队。每个人都会有自身的优势，这样就在创业团队组建是可以产生协同优势。因为有一定的感情基础，所以相对来说，团队的稳定性更好。
  2、劣势：
  (1)急于求成、缺乏市场意识及商业管理经验的缺乏，虽然掌握了一定的书本知识，但终究缺乏必要的实践能力和经营管理经验。此外，对市尝营销等缺乏足够的认识，很难一下子胜任企业经理人的角。