搞农场都该知道的12个盈利点，200亩农场是如何做到年⼊4000万的？
导语
如今很多⼈⼼⾥都怀揣着⼀个农场主梦，⼀⽅⾯是对⽥园⽣活的向往，另⼀⽅⾯，农场做好了，利润空间不⾔⽽喻，加上现在国家政策对规模化农业的⽀持⼒度，不仅是种植户⼼动，很多商业资本也开始涌⼊这个领域。
但热门归热门，赚到钱的到底有多少呢？有调研显⽰，中国⽬前有个奇怪的现象，种植⾯积⼏亩到⼏⼗亩的种植户赚钱的⽐较多，上千亩甚⾄上万亩的⼤户，反⽽很多赚不到钱。
理论上来说，按照规模经济的效应，规模越⼤理应越赚钱，⼤户赚不到钱，核⼼问题在哪呢？其中很关键⼀点，是农场盈利点设计不合理的问题。
所以，今天我们就来系统讨论⼀下，农场盈利点，到底怎么设计才算合理。
Part1 那些不赚钱的农场，有哪些思维症结？
⑴关注点不在农业本⾝
除了⼀些本⾝就从事农业，因为种植经验丰富⽽扩⼤⽣产的农场主之外，很多以商业资本进⼊农业领域的农场主，对农业⽣产并不熟，甚⾄并不是看重农业本⾝，只是看重政策，主要的精⼒放在跑关系、跑政策，真正⽤到农业⽣产上的精⼒并不多。
⑵没搞清⽣产和运营的区别
也有很多农场主虽然专注于农业⽣产，但不懂得在规模扩⼤之后，⾃⼰的⾓⾊已经不再是“⽣产者”，⽽是“运营者”。过去⼤家都是⼩农经营，只管⽣产，虽然有利润，其实更多的只是“苦⼒钱”，运营和销售的事基本上被“⼆道贩⼦”给做了，⽽在规模扩⼤成为农场之后，不仅运营⽅⾯的各种成本增加，对农场主运营能⼒也有了更⾼要求。
⑶贪便宜⼼理
过去常说“勤俭节约”是中华民族的传统美德，的确不错，在农业社会，⼩农⽣产靠节约确实能增收。但规模化之后就不⼀样了，需要讲求投⼊产出⽐，农资投⼊等⽅⾯靠省钱已经不能带来利润，该加⼤投⼊的地⽅必须舍得投⼊。
⑷只想到靠主营业务盈利
很多农场主在设计盈利模式时，主要就是想着要靠⾃⼰的产品赚钱。其实光靠农产品，很难赚到钱。
不妨借鉴点互联⽹思维，现在很多互联⽹产品都不靠产品本⾝赚钱，⽐如360杀毒软件，⽐如各种资讯类APP，它们主打的产品其实都免费，那怎么赚钱呢？既然免费，⽤的⼈就多，有了⾜够的⼈流量，⼴告商⾃然愿意掏钱！
其实做农场也⼀样，农场⾥可以利⽤的资源是很多很多的，⼀些聪明的农场主，并不靠⾃⼰的农产品赚钱，⽽是让盈利点多元化。下⾯我们就⼀起来看看农场到底有多少种资源可以转化为盈利点。
Part 2农场盈利可利⽤的12⼤资源
⑴⼟地
⼟地本⾝就是最值钱的资源，过去⼏⼗年，中国最赚钱的⾏业之⼀房地产，就是靠⼟地催⽣价值。很多朋友们不屑房地产的做法，但⽤⼟地的增值来补贴农产品的低价这不是件好事吗？
⑵空间
实现空间的增值，中⼩农场如何利⽤移动社交媒体聚合⼈⽓？实现持续盈利？两点：⼀是⽣意，⼆是⽣活。
⑶⽣产劳动
⽣产劳动的价值很容易被⼤家忽略，建议⼤家看看张艺谋的《印像》系列，不就是⽣产劳动过程价值的艺术化吗？光门票⼀年就好⼏个亿。
⑷万物⽣长的过程
万物⽣产的过程价值在哪？只要懂得包装，它们就是活⽣⽣的教育产品和体验产品。
⑸农产品
农产品本⾝⾃然不必多说，农业部已经确定今年为农业品牌推⼴年，如果能有⾃⼰的优势特⾊农产品，将有很⼤优势。
⑹产品加⼯
加⼯才能实现产品的附加价值，农产品精深加⼯⽬前在我国也是⼀⽚蓝海。
⑺⼈
只要有⼈，就可以通过服务增值，就可以靠感情维系增值。
⑻合作伙伴
有合作伙伴就能联⼿打造产业链。
⑼志趣相投的朋友
家庭如何制作葡萄酒从事农业的朋友，联盟的价值，⼀个农场⽣产的产品系列有限，⼀个农场的体验价值有限，联合起来对于⽤户⽽⾔就是⽆限的价值。
⑽游客与爱好者
有⼈流的地⽅就能带来商业和⼴告价值。
⑾原产地
原产地属于稀缺价值，发展原产地旅游，潜⼒可观。
⑿国家政策
和别的⾏业相⽐，国家的各种优惠政策和补贴原本就是个巨⼤优势。
Part3 经典案例：200亩农场年⼊4000万，秘诀在哪？
北京郊区⼀家以意⼤利风情为主题的农场，⾯积不过200亩左右，他们却做到了年接待客户18-20万，实现年营业额4000万，他们的运营秘诀和盈利点在哪呢？
⑴差异化经营，突显特⾊
农场内的全部客房均按照意式家居装修风格，还原意⼤利原乡风貌。不仅如此，农场拥有110余种意⼤利本⼟果⽊和多种畜禽。农场的厨师长也是位地地道道的意⼤利⼈，烹饪着正宗的意⼤利美⾷，整个农场充满着浓郁意⼤利风情的。
⑵精准定位，锁定客户需求
他们的⽤户定位⾮常精准，就是⾯向中产阶级，中档消费⼈。意⼤利农场在设计初期就锁定了对应客户体，并为之提供了具体的服务。从庄园名称到园区景观，再到DIY项⽬、农产品深加⼯，甚⾄社会产品组织，都围绕着“意⼤利”这个符号进⾏，牢牢的抓住了崇尚欧陆风的中产阶级。
⑶包装场景，制造“冲动消费”
农场在建园之初，就把商品设计在了每个农场路线的关键点上。⽐如，根据客户进园之后的主要动线，去寻到客⼈通常要停留那些结点，来设置⼀些商品或商店等形式。
另⼀⽅⾯，他们还通过出租的场地、设⽴农夫市集等，吸引外部商户、同⾏业者甚⾄是⼯⼚进⼊农场，共同销售，创造⼀个商业的⽓氛。这样既能收取⼀定的租⾦，增加盈利，同时可以为游客提供更多的产品，⽽不⽤⾃⼰承担产品⽆法销售、库存的压⼒。
⑷亲⼦活动，DIY项⽬
⼉童乐园：农场特意给孩⼦们准备了⼀块⼤沙滩，滑滑梯，秋千，骑⼩马，破旧的轮胎都是孩⼦办家家的好道具。
动⼿制作：农场特意组织了动⼿制作美⾷的活动，让⼩朋友们和家⼈⼀起制作，不仅让孩⼦体验到做美⾷的乐趣，同时也培养了⼩朋友们与家⼈之间的合作默契。
⑸扩⼤销售范围
通过为公司、单位、学校、家庭等提供外卖服务，包括必备的⾃助餐设施、⾷品、酒⽔、服务等，以此来增加收⼊。
⑹产品升级
农场会将⾃制产品进⾏加⼯，产⽣出包括葡萄酒、果酒、果酱、奶酪等农场特⾊产品。
葡萄酒选⽤来⾃意⼤利的制酒专家遵循家庭作坊式的酿造⽅法，选⽤⾃⼰种植园有机种植的葡萄，酿造出100%纯天然的葡萄酒。除了葡萄酒以外，农场还有核桃酒、梨酒、苹果酒、李⼦酒等。农场的奶酪也是采⽤意⼤利传统⼯艺，精⼼选择奶源，在意⼤利师傅的精⼼指导下，⽣产出原汁原味、品味纯正的鲜奶酪。
不管盈利⽅式如何多元化，产品增值依然是农场经营的核⼼，把产品做到极致，⾃然会赢得市场的亲睐。
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