篇一：娃娃餐厅：制作南瓜饼
生活活动：香甜南瓜饼
活动目标：
1、让孩子学习碾的动作，弄碎南瓜。
2、让孩子在南瓜中加入适量糯米粉学习和面团，制作南瓜饼。
活动准备：
1、提前将南瓜去皮切成块，隔水蒸熟。
2、每桌若干糯米粉，每人一把勺子和一块南瓜放在盘子里。
活动过程：
1、将煮熟的南瓜块分到小朋友的盘中，每个孩子一把勺子将南瓜碾碎。
2、指导幼儿根据南瓜的湿度加入适量糯米粉。
3、轻轻将糯米粉团和成南瓜饼形状，也可和成自己喜欢的南瓜饼形状进行创意制作。
4、教师将幼儿和成的南瓜饼放入低温油中煎炸。
5、煎炸至金黄的南瓜饼晾凉后请幼儿一同品尝分享。
篇二：大南瓜(中班综合教案)
大南瓜（中班综合教案）
"大南瓜"
、活动目标：
1、调动多种感官感知南瓜的形状与特征。
2、乐于探索，会关注比较生活中事物的特征。
3、大胆清楚地表达自己的发现。万圣节说说
二、活动准备：
各种不同形状的大南瓜12-16个，南瓜食品若干、切刀、盘子9个等，各种颜的贴纸、装饰材料。糯米预先搅拌好，南瓜几块煮熟。
三、活动过程：
一、谜语导出，幼儿自由探索有关南瓜的信息
师：老师带来了一种秋天的果实，请大家来猜一猜它是什么？
大南瓜有很多秘密要告诉大家，请每2-3位小朋友一起去抬一个南瓜放在自己组上，摸一摸、抱一抱、看一看、说一说你发现了南瓜的什么秘密？
幼儿自由感知获取有关南瓜的信息，教师巡回观察、倾听幼儿的发现，比一比自己的南瓜与他人有何异同，引导幼儿避免无关事物的干扰。
二、幼儿分享交流获得的经验，教师引导、协助幼儿梳理信息，使之更为完整。 师：刚才大家和大南瓜一起做了游戏，请你来说说你发现了南瓜的什么秘密？ 整理：
1、颜：（哦！某某小朋友发现了南瓜的颜是红的，还有其他颜吗？）
2、形状:（某某小朋友发现了南瓜的形状是弯弯的，还有其他样子的南瓜吗？）
3、大小：（比比哪个最大？哪个最小？请某个孩子去抱一抱最大或最小的。）
三、了解南瓜内里有些什么？
师：小朋友到了这么多南瓜外形的秘密，那么南瓜肚子里有些什么呢？ （引导幼儿猜一猜，然后教师当场打开南瓜让幼儿观察。）
有：瓜肉、瓜瓤、瓜子。
你们知道南瓜可以用来干什么的？
它的肉是什么味道呢？可以怎样知道呢？（幼儿回答尝一尝、舔一舔)
一组一组切在盆里，放到组上，每组孩子依次去看一看、闻一闻、舔一舔。 （交流闻到的味道怎么样？）
四、分享生活经验、了解南瓜食品。
师：你吃过用南瓜做的食品吗？它们是什么？（结合播放实物或照片）
今天我们有这么多的南瓜你们想用它们
做什么呢？（幼儿回答，老师根据他们需要分组、规定每组的内容）
四、活动延伸：
1、生活区：切、刨南瓜；制作南瓜饼；收集南瓜籽。重点：各种切、刨的工具运用中引导幼儿注意安全。
2、操作区：南瓜装饰 重点：充分发挥想象装饰不同形状的大南瓜。
《大南瓜（中班综合教案）》
篇三：南瓜饼的制作方法
南瓜饼的制作方法
1
将南瓜去囊，切成大块，隔水蒸熟。
2
趁热将南瓜捣成泥，并加入黄油和糖（用量可依个人口味而定）。
3
黄油和白糖全部融化后，在南瓜泥中分次加入糯米粉。
4
将糯米粉和南瓜泥充分搅拌成面团，不粘手为止。
5
将南瓜糯米面团分成若干个小剂子，用手将剂子按压成小面饼（因为面比较软，不用擀面杖即可）。
6
将红豆沙包在面饼里，并按压成小饼。（我下次准备用碎果仁，椰蓉和白糖混合做馅料试试，以前做过果仁椰蓉卷，就是用的这些，很好吃。）
7
在南瓜饼两面粘上芝麻。
8
用小火煎至两面金黄即可。注意要等到一面煎到金黄了之后在翻个儿，会更容易些。
9
下面就可以开心的品尝啦。
小贴士
我上次是把南瓜事先去皮切成小块蒸的，南瓜皮很厚，切起来还是比较费力的。这次发现如果带皮蒸的话，不仅去皮容易，只要用勺子一刮即可，捣南瓜泥也更容易些。
篇四：幼儿园万圣节活动方案(共6篇)
篇一：2014年幼儿园万圣节活动方案
2014年幼儿园万圣节活动方案
一、活动目的
1. 通过活动丰富幼儿的校园生活，让幼儿了解西方传统节日"万圣节"的由来，感受西方文化，为幼儿创设良好的人文环境。
2. 提供良好的英语学习氛围，展示英语教学成果，为幼儿提供展示才能的机会。
3. 提供家长与校园互动机会，增进亲子交流。
4．展示学校品牌形象，提升学校知名度
二、活动时间
10月30日（星期四）下午
三、活动地点
操场、教室，设定的讨糖路线。（视活动内容设计而定）
四、活动对象
全园小朋友及部分家长
五、活动准备
（一）校园：万圣节装饰（10月下旬）
1. 校园大厅、走道和各班级进行万圣节的环境布置，烘托节日的氛围。要求活动前的手工课可安排教师带领孩子们做万圣节的面具、蜘蛛、南瓜灯等，并利用这些手工作品来装饰各班区域；
2. 活动前利用展板、板报等形式宣传万圣节的来历，向部分家长发节日的邀请函。
3. 制造万圣节情境，并适时播放相关音乐。音乐的选用要注意孩子的心理承受能力，以
避免小朋友因此产生的恐惧心理。建议音乐选用欢快的、易于学唱的万圣节歌曲，详见附件。
4. 节日当天大门外张贴横幅---活动的名称如：万圣节亲子乐/化装舞会/万圣游乐园/万圣节讨糖活动。
（二）班级：万圣节知识了解（10月中下旬）
2. 透过资料导入让小朋友了解万圣节活动后， 便可以与小朋友进行一连串的相关应景美劳的布置品，最后也可以与小朋友进行班级教室的共同布置，全校师生一起来营造热闹的万圣节环境。
3. 共同制作各种道具，如奇装异服、鬼脸、魔鬼项链、各种通脸谱，南瓜灯，女巫的披风等等。也可以延伸至一些相关的万圣节食品的制作或品尝，例如：南瓜派，南瓜糕，南瓜浓汤，南瓜饼等等。（建议邀请家长一起参与）
4. 发放邀请函，请家长参加活动，需要家长配合的游戏内容，可以提前与家长沟通， 以便活动当日何以顺利进行。
5. 活动的前一天营造气氛使幼儿期待活动的到来。
六、游园活动
游戏之后是户外活动时间，进行节日大狂欢，开办 化妆舞会，可让幼儿穿上奇异的服饰，戴上面具，连续播放万圣节音乐，跟老师一起拉圈跳舞狂欢。并祝"万圣节快乐happy
七、注意事项
1. 从活动开始之初就要重视对幼儿恐惧情绪的疏导，可请家长协助向幼儿讲解万圣节的风俗等。
2. 不管是游园形式、讨糖活动还是舞会形式的万圣节活动都要求校园一定要做好安全防护工作，活动前的准备一定要充分。。
3. 鼓励老师大胆参与化装和创新扮演，让幼儿渡过一个愉快节日。
4. 校园在制作该活动方案时，请务必细化到具体每一个环节所需要的时间是多少分钟、确定每一个游戏及活动所用的背景音乐，落实每一个环节的负责人，大家分工合作。
5. 可邀请在园幼儿的小朋友或邻居幼儿参加万圣节活动，提高红黄蓝幼儿园的影响力。 附：万圣节相关用语：
幼儿必须会的讨糖果朗诗：
trick or treat. 不给糖就捣蛋
smell my feet. 闻闻我的脚
give me something good to eat!给我一些好吃的!
万圣节英语词汇：
附：万圣节活动参考照片
篇二：国际幼儿园万圣节活动策划方案
设计意图
每年的10月31日是外国的万圣节，这是国外孩子们最喜欢的节日，也是充满神秘的节日，
为了让我们的孩子感受这一独特的节日气氛，我设计了本次活动，除了让孩子感受以外，我还和孩子一起讨论有争议的"鬼"这个话题，让孩子正视它，培养孩子的胆量和分辨能力。 活动目标
1、 通过扮演，进一步感受万圣节的气氛，体验节日的快乐。
2、 锻炼孩子的胆量和辨别能力。
活动准备：
1、 创设一个"鬼屋"
2、 幼儿打扮成各自想象的"鬼"
3、 水粉颜料、毛笔等。
活动过程
一、教师带领幼儿进入"鬼屋"，和客人们玩"猜糖果"的游戏
二、互相介绍万圣节，玩万圣节的游戏
1、 教师：今天是一个很特别的节日，是什么节日？
2、 教师：万圣节是一个怎么样的节日？
（幼儿自由讨论，教师请个别幼儿来讲述）
3、 教师小结：万圣节是外国的一个庆祝秋天丰收的节日，传说中每年的10月31日的晚上，死神会把鬼召集来吓唬人，胆小的人会非常害怕，而胆大的人就会扮演鬼，讲鬼故事，点上南瓜灯来做游戏，玩的可开心了。
4、 教师：真的有鬼吗？
（幼儿讨论）
5、 游戏：魔鬼、魔鬼在哪里？
三、制作万圣节面具
1、 教师：你想象中的鬼会是什么样的？
2、 万圣节里人们都来画鬼脸驱邪，今天我们都给自己话了个鬼脸，我知道大家都很能干，那么帮客人们也画个鬼脸，好吗？
3、 幼儿操作画鬼脸。
四、游戏：勇敢者的游戏。
附：万圣节的来历
"鬼节"，又称万圣节。
篇三：幼儿园万圣节活动方案
2011年万圣节活动方案
一、 活动目的：
1、 通过活动丰富幼儿的幼儿园生活，让幼儿了解西方传统节日"万圣节"的由来，感受西
方文化，为幼儿创设良好的人文环境。
2、
3、 锻炼幼儿大胆、勇敢，正确面对恐惧事物，学会情绪的自我控制。 通过一系列活动，感受万圣节的氛围，深刻体会到节日的快乐。
二、 活动时间：10月31日（星期一）全天及晚上万圣夜
三、 活动地点：操场、大厅，教室，社区，设定的活动场所
四、 活动准备：
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