成功的品牌案例
成功的品牌案例篇 1:必胜客
必胜客欢乐餐厅连锁加盟门店在中国达到了 300 多家,遍布 80 多个城市。可以说,必胜客获得了很大的成功。它成功的神奇是什 么呢?
1、目标消费的定位差异化
必胜客初进中国市场时,面临着与肯德基、麦当劳两大快餐巨头, 他们都属于快餐类市场,而必胜客的主打产品批萨在国外也只属于 中低消费的食品,究竟选择怎么样的人作为必胜客的主力消费人 呢?
必胜客规避了肯德基、麦当劳的主力消费人——儿童及年轻消 费人,而把目标瞄准了中青年白领这一具有很强购买力的消费人 。这样的定位,让必胜客避开了与肯德基、麦当劳的直面竞争, 也将自己的品牌提升到一个“开心聚会,分享快乐”的高级版本, 直接和其他快餐品牌作出区隔,成为一种小资生活的聚会场所,开 创了属于自己的一片蓝海。
试想,如果必胜客的定位雷同于肯德基、麦当劳,还能有今天这 样大的成功吗?
2、充分满足目标消费的需求
在确定以中青年白领为目标消费后,必胜客从就餐环境、菜品 等方面很好的满足了这一体的消费需求。
就餐氛围:与肯德基、麦当劳显得有些喧闹的环境相比,必胜客 的环境更加肃静、舒适,悦目的装璜、舒适的设计、柔和温馨的灯 光、舒缓的音乐,训练有素的服务人员等等,让顾客体验到了不一 样的就餐体验;
菜品:披萨、意大利面、新鲜的自助沙拉等等菜品,通过精致的 容器包装,非但满足了顾客的味,更是为就餐增添了不少的情趣, 这也很好的满足了白领人的“小资”情调。
从必胜客成功打入中国市场,并取得如此大的成就来看,必胜客 它之所以能够如此的成功,
就是因为它在自身的定位和风险的规避, 以及服务的质量上做到了够全,够好,够优质。所以,如果您也想 让您的餐饮加盟店发展得像必胜客这般的成功,那您就必须好好地 思量一下,您的餐饮加盟店现在所处的是一个怎样的位置,并有效 地解决这个位置的不利因素。
007 年,乌江榨菜、祐康食品、雨润成功完成品牌升级。一跃成 为全国名牌,成就其行业率先地位,用事实证明,小品类也能做大 品牌。 2022 年,红罐王老吉销售额由2002 年的 l.8 亿提升到超过 40 亿,仅用不到 5 年时间。红罐王老吉成为企业高速发展的典范, 其品牌建设策略也被津津乐道,成为一个能带来效益的研究课题。
是什么成就了它们今日的辉煌?
敢为人先的气势,是它们与生俱来的优良血统;对媒介的正确把 握和使用,是它们赢得胜利的关键。
乌江:小产品要做大品牌
榨菜是我们餐桌上最为常见但也最易被忽视的佐餐食品,消费者 在选择榨菜时往往比较随意、不太重视品牌,而整个行业在品牌的 塑造方面也相对照较弱。但是,乌江涪陵榨菜集团不甘已有的成绩, 在产品质量和品牌塑造上精益求精,在业内率先投放中国最高端媒 体,开启了榨菜行业的新纪元。
乌江涪陵榨菜成立于 1988 年,公司成立之后,乌江榨菜产品陆 续覆盖全国各地。进入 2000 年,随着国内经济的发展,社会环境发
生变化,市场竞争更加激烈、多变。为了在新的市场竞争形势下, 蒙牛品牌代言人进一步巩固领导地位,扩大市场份额,乌江一方面开始走管理标准 化道路,在企业内外部、产业链上下游实行标准化管理;同时,乌江 集团率先在业内提出要靠打造品牌,提高产品价值和竞争力,巧妙 运用文化营销、明星营销与抢占高端媒体资源三大营销策略,加强 品牌建设。特殊是在抢占高端媒体资源方面, 2005 年乌江开始投放 央视, 2022 年更是大手笔投放中国最顶尖广告时段——央视招标段, 为乌江的品牌传播起到了巨大的推动作用。乌江品牌迅速崛起,飘 香华夏。
创造差异化营销概念——三榨
榨菜是人们再熟悉无非的食品,但由于多年行业的低水平发展, 导致了这种产品价值感较低,在市场上的价格相比较于其他品类的 酱腌菜如辣椒制品、豆豉制品等也属于偏低水平。榨菜生产企业盈 利能力差,利润率普遍低下,缺少营销和推广费用,这又使行业环 境更加恶化,形成恶性循环。
如何提升品类的价值感,实现品类升级,哪个品牌最先解决了这 个问题,这个品牌也就最有可能成为行业的领袖品牌。乌江品牌需 要占领榨菜品类的核心资源,那末,什么资源是需要去占领并控制 的(7 乌江人做了深入的市场调研。调研结果显示,消费者在选择榨 菜时最关注的因素是“鲜”和“脆”,这也是他们评价榨菜好坏的 重要标准。而实现“鲜”和“脆”的方法就是榨菜最有特的工艺 ——榨菜。
控制榨菜的核心工艺,也就是控制了品类的核心资源。实际上乌 江榨菜在生产的过程中经过了三次的清洗,三次的腌榨,但消费者 并没有任何认知,这是很好的资源。依据生产过程,乌江进行机理 包装:三清三洗,三腌三榨,并把产品名定为“三榨”,继承了榨 菜的优质资源,又区别于普通的榨菜,摆脱了消费者对榨菜低价值 的认知,取得了定价的主动权。通过
对价格的调整,现有产品的利 润率大大高于原有的老产品,企业盈利能力加强,也推动了整个行 业水平的提升。
借力强势媒体,小产品要做大品牌
榨菜作为快速消费品,业内竞争非常激烈,市场上无时不刻不上 演着价格大战,在不断恶性竞争之中,行业利润越来越薄,产业品 质也每况愈下。面对榨菜行业的困境,要做大榨菜市场,就不能在 走低价恶性竞争的老路。为此,乌江集团率先在业内提出要靠打造 品牌,提高产品价值和竞争力。
思路确定后,乌江开始大力实施品牌战略。虽然已是行业中的 领军者,但目前中国腌酱菜市场依然表现为混乱、品牌分散,想要 建立一种“榨菜=乌江”的高关联性、高提及度、高识别度,达到让 其它品牌榨菜只能望其项背的高度,只能在品牌战略有更多的突破。 基于此,通过专家论证、内部研讨,乌江高层做出斗胆决策,决定 占领传播制高点,与“中国最有号召力的声音”—— 中央电视台联 手,选择央视最强势资源一套《新闻联播》后到《天气预报》前的 黄金招标段投放广告。
作为一家在行业内率先打造品牌的企业,渠道实力是关键支撑, 也是真正决定企业成败的“胜负手”。营销意义上的渠道实力强化, 表现在以下三个主要层面:
一、渠道量的增长。表现为经销商数量的显著增长;二、渠道质 的增长。表现为大经销商的加入和每一个经销商的进货量的显著增长; 三、渠道信心的增长。表现为经销商经营投入的显著增长。而在国 家级媒体投放广告,正是企业在全国市场迅速强化渠道实力的杀手 级应用。作为中国最具影响力的媒体, CCTV 广告拥有几个天然的标 签:实力、品质、诚信、活力。而这些优良的媒体素质,能匡助企 业快速赢得经销商的拥护。
5、6 月份,以及随后的 7、8 月,乌江在 CCTV 创造出了强大的 传播声量。乌江榨菜站在央视最高端位置,在消费者内心形成为了最 具震撼力的声音;给经销商、批发商、零售商营造了值得信赖的认同 感;同时给后来者一种难以逾越的高度,造成品牌屏障,进一步巩固 了乌江在行业中的领导位置。
成功的品牌案例篇 3:蒙牛酸酸乳
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