食品安全员资格证考试试题知识题目
一、选择题（共50题，每题2分，共100分）
1、进口的食品、食品添加剂以及食品相关产品应当符合()。
A ：我国食品安全国家标准
B ：出口国国家食品安全标准
C ：美国食品安全标准
明星代理D ：欧盟食品安全标准
2、某明星为某食品产品代言，结果证实该食品不符合食品安全标准，由此对消费者造成的损失该明星应
承担()。
A ：公平责任
B ：刑事责任
C ：行政责任
D ：连带责任
3、食品企业直接用于食品生产加工的水必须符合()。
A ：矿泉水标准要求
B ：纯净水标准要求
C ：生活饮用水卫生标准要求
D ：蒸馏水标准要求
4、()是制定、修订食品安全标准和实施食品安全监督管理的科学依据。
A ：食品安全风险监测信息
B ：食品安全日常监管情况
C ：食品抽检结果
D ：食品安全风险评估结果
5、对食品安全状况进行综合分析表明可能具有较高程度安全风险的食品，()应当及时提出食品安全风险警示，并向社会公布。
A ：国务院卫生行政部门
B ：国务院农业行政部门
C ：国务院食品药品监督管理部门
D ：国务院质量监督部门
6、对地方特食品，没有食品安全国家标准的，省、自治区、直辖市人民政府()可以制定并公布食品安全地方标准，报国务院卫生行政部门备案。
A ：卫生行政部门
B ：农业行政部门
C ：食品药品监督管理部门
D ：质量监督部门
7、()应当加强对食品相关产品生产活动的监督管理。
A ：卫生行政部门