1
水到哪里去了
活动记录
1.
2.
课堂练习
将一个装有水的玻璃杯敞口放在通风、向阳的房间进行实验。
（1）放置一段时间后，玻璃杯里的水（）。
A.没有变化
B.变多了
C.变少了（
2）玻璃杯中的水发生这样的变化，主要原因是（）。
A.水蒸发了
B.有阳光
C.
有风
（3）用透明保鲜膜密封玻璃杯的杯口，一段时间后，会看到保鲜膜在
杯内的一侧出现（
）。A.
凝结
水在不停地变成水蒸气，那么水蒸气又是如何变成水的呢？原来，水蒸气遇冷会凝结成小水珠。教科书中塑料薄膜和倒扣的塑料盒上的水珠，就是水蒸气遇冷凝结而成的。
夏天，我们将饮料从冰箱里拿出来，过一会儿，饮料瓶外壁上就会出现小水珠，这是因为饮料的温度较低，而它周围的空气（包括水蒸气）温度较高，空气中的水蒸气遇冷凝结成小水珠，附着在饮料瓶上。
夏日或初秋的清晨，我们常常会看到植物叶片上有露珠，这是因为夜晚的气温比白天低，空气中的水蒸气凝结成小水珠，附着在叶片上，形成露珠。
……
现在，我们知道水蒸气与小水珠是水的不同形态，它们之间可以相互转化呢！
人们把水蒸气遇冷变成小水珠的现象称为（
）。A.蒸发
B.凝结
C.融化植物叶片上的露珠
2
水沸腾了
给水加热，
课堂练习
1.下列有关测量水温的做法，正确的是（）。
A.将温度计下端浸入水中
B.将温度计靠在容器内壁上
C.读数时，将温度计拿出水面再读数
2.下列有关使用酒精灯的操作，正确的是（）。
A.用燃着的酒
B.用嘴吹灭火焰
C.用灯帽盖灭火焰
精灯点燃其
他酒精灯
3.我们通常利用酒精灯火焰的（）给物体加热。
A.外焰
B.内焰
C.焰心
4.一般情况下，烧杯里的水沸腾时，水的温度为（）。
A.37℃
B.60℃
C.100℃
沸点
液体沸腾时的温度称为沸点。一般情况下，水的沸点是100℃，酒精的沸点为78.2℃，食用油的沸点约为250℃。
液体的沸点会随外界情况的变化而改变。比如，在“世界之巅”珠穆朗玛峰上烧水，只要烧到73.5℃，水就烧“开”了。但是，这样的“开水”，不能把饭菜煮熟，也不能杀死某些细菌。
水烧开时冒出的“白汽”是水蒸气吗
用水壶烧水，当水烧开的时候，我们能在壶嘴附近看到一些“白汽”，这是水蒸气吗？
其实，水蒸气是看不见的。右图中，在壶
嘴和“白汽”之间有一段似乎什么也没有的“空
缺”，这一段物质主要是水蒸气；而我们看到的
“白汽”，其实是一些非常细小的小水珠，这些
小水珠是由从壶口冲出来的热的水蒸气遇到
较冷的空气凝结而成的。
3
水结冰了
科学作业本七上1.
2.
课堂练习
1.研究“水在什么温度下结冰”时，同学们持续测量了试管里水的温
度。下面是其中一份测量记录表。
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