杏酿酒的制作方法
    一、材料准备
    （1）糯米：选用糯米，重量为2公斤。
    （2）酒曲：选用糯米酒曲，重量为1公斤。
    （3）糯米粉：选用糯米粉，重量为500克。
    （4）雪花糖：选用雪花糖，重量为1公斤。
    （5）酒精：选用蒙特利尔伏特加酒，重量为500克。
    二、杏酿酒的制作
    （1）将2公斤糯米洗净，放入大锅，加入足量的水，用大火煮熟，煮至糯米全部软熟。
    （2）将煮熟的糯米放入大碗中，加入1公斤酒曲搅拌均匀，使糯米渗入酒曲中。
酒曲制作
    （3）将500克糯米粉加入前面搅拌好的糯米酒曲中，再搅拌均匀，使糯米粉渗入糯米酒曲中。
    （4）将糯米粉搅拌均匀的糯米酒曲倒入大碗中，加入1公斤雪花糖，搅拌均匀。
    （5）将搅拌好的杏酿酒放入瓶子中，加入500克蒙特利尔伏特加酒，搅拌均匀，然后封口。
    （6）将封口的杏酿酒放入冰箱冷藏至少一个月，即可饮用。