果酒的功效与作用及禁忌果酒怎么泡
酒是我们生活中主要饮料之一，历史悠久，甚至现在出现一种酒桌文化，许多难题总能在酒桌上迎刃而解。果酒也是一种酒，主要是用水果泡制而成的，深受女性消费者的喜爱。那么果酒要如何制作呢？果酒喝了有什么好处？下面与专业人士一起来了解下吧！
果酒的功效与作用及禁忌
1、桑葚酒用于贫血或关节炎，风湿性疼痛，神经疼痛，筋骨疼痛的辅助。
2、桑葚酒具有防癌，抗癌，增强免疫，促进细胞在生和增加胃动力的作用。
3、桑葚酒用于肠燥便秘，大便干结，阴虚水肿，小便不利。
4、桑葚酒用于降血压，降血糖，改善血管硬化。
5、桑葚酒用于滋补心，肝，肾，血类疾病引起的头晕目眩，耳鸣心悸，烦躁失眠，腰膝酸软。
6、桑葚酒适用于糖尿病，肺胃燥热者，能止嗑，化痰，清胃火，散风热。如何制作葡萄酒
7、桑葚酒可须发早白，清热明目。
8、桑葚酒适宜于老年体弱，气血虚亏的患者，如口干舌燥，咳嗽多汗，身热唇灼，痰粘稠黄，声音嘶哑等。
9、禁忌：孕妇产后身体较为虚弱，吃桑葚容易摧残肠胃，导致腹泻，不利于产后身体康复。再者，因为桑葚属于寒性食品，产后的女性应多食用些温热滋润的食物，尽量不要食用寒性的食物。脾虚便溏者亦不宜吃桑葚,更加不宜饮用桑葚酒。
果酒怎么泡
1、将桑葚用水清洗，再放入玉米淀粉，用凉水浸泡，几分钟后捞出洗净。玉米淀粉能够起到消毒和去污的功能。
2、将洗净桑葚淋掉水分，放在阴凉处晾干。
3、最好用50度以上酿制的白酒，一斤酒用三两桑葚。如果用黄酒，一斤黄酒用半斤桑葚。
4、桑葚泡酒，泡上一个月，就可以饮用了。
果酒选购要点
1、好的果酒，酒液应该是清亮、透明、没有沉淀物和悬浮物，给人一种清澈感。果酒的泽要具有果汁本身特有的素。例如，红葡萄酒杨梅酒要以深红、琥珀或红宝石为好；白葡萄酒应该是无或微黄；苹果酒应该为黄中带绿；梨酒以金黄为佳；猕猴桃酒以琥珀为佳，桑葚酒紫为佳。
2、各种果酒应该有自独特的香味。例如，红葡萄酒一般具有浓郁醇和而优雅的香气；白葡萄酒有果实的清香，给人以新鲜、柔和之感；苹果酒则有苹果香气和陈酒脂香；猕猴桃酒有猕猴桃香气。