Tourism Overview
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Tourism Planning
旅游规划
熊亚丹
引言
陶瓷是中国古代的第五大发明，通过陆上与海上“丝绸之路”远销海外，对世界贸易体系构造做出巨大贡献。作为我国陶瓷文化最早发源地之一，江西省是中国瓷业烧造重要省区，域内发掘了体量巨大的古窑址，出土包括商周、春秋战国时期的原始青瓷，以及汉、三国两晋南北朝、唐宋、明清时代的各类珍贵瓷器，成为赣鄱大地宝贵的文物财富。
一、江西陶瓷文化历史沿革
江西陶瓷历史发展脉络：殷商原始青瓷出现，三国两晋南北朝青瓷生产迅速发展，唐宋瓷业繁荣兴盛，明清登峰造极。
江西陶瓷文明史最早可追溯至2万年前，域内万年仙人洞出土了世界最早陶器遗存，说明这里的原始先民已开始使用陶器贮藏食物。殷商时代，江西地区烧制原始青瓷器，西周时期，原始青瓷器在前代的基础上又有了发展。三国两晋南北朝，江西青瓷生产规模及工艺更加成熟，并预示着中国唐宋瓷业繁荣兴盛。晋代，洪州窑创烧并进行大量生产。隋代，域内丰城、宁都和临川出现一定规模制瓷窑场，丰城洪州窑是我国最早采用匣钵装烧的窑场，此工艺革新极大提高了产品质量，烧造出难度很大的玲珑瓷。
唐代，洪州窑以其造型奇特、装烧技法著称，成为唐代六大青瓷名窑及江南贡瓷主要窑场。景德镇窑瓷器以“假玉”之称闻名天下。赣州窑、龙南窑、宁都窑、定南窑、吉安窑、临川窑、九江窑、贵溪窑、新干窑、宜春窑、乐平窑和都昌窑等遍布全省。宋元，景德镇窑、吉州窑、洪州窑、白舍窑、七里镇窑等江西五大名窑闻名中外。景德镇窑以精湛的工艺荣居窑之首，取青瓷和白瓷之长创制的青白瓷代表了宋代瓷器的最高水平。同期，可以与景德镇媲美的吉州窑是江南地区的一所综合性
瓷窑，产品称雄瓷苑，兼具江西景德镇窑、赣州七里镇窑、丰城洪州窑，河北定窑、磁州窑，福建建窑，德化窑，河南汝窑等各种不同窑系的特点。南丰县白舍窑亦为宋代江西境内规模较大的窑址，其青白瓷洁白细腻，釉莹润接近景德镇的工艺水平。晚唐、五代以来，七里镇窑曾烧造各类瓷器，到宋、
元时期鼎盛一时，产品一度远销国外。元代，吉州窑等地瓷业烧造发展迅猛，同期景德镇更是在瓷业冠绝窑，青花和釉里红的烧制成为中国制瓷史上又一里程碑式的杰作。
明代，景德镇荣登全国制瓷中心地位，河南均窑系、江西吉州窑系和南丰白舍窑等其他地方瓷窑相继停产。《明世宗实录》记载，嘉靖年间，“浮梁景德镇民以陶为业，聚佣至万余人”。除大量民窑外，明洪武初，朝廷在景德镇设“御器厂”烧瓷即御窑，不惜工本代价烧造御器。清代，江西的瓷业生产以景德镇最具代表性。康熙、雍正和乾隆三朝，中国的瓷业生产达到了登峰造极的阶段，瓷都景德镇已发展成“二十里长街半窑户”的制瓷中心。至此，“天下至精至美之器，皆饶郡浮梁之产也。”景德镇成为全国的瓷器中心，并被中外人士誉为“瓷都”。
二、江西省名窑名瓷博物馆旅游资源的介绍
现阶段，依据《博物馆条例》《博物馆管理办法》有关规定要求，并参照江西省文物局《博物馆名录》分类法，本文将名窑名瓷博物馆旅游资源划分为综合地志、艺术、历史文化、考古遗址及其他共5类。其中，综合地志类博物馆主要展示当地自然资源、历史发展、民主建设（包括政治、经济、文化等方面的建设成绩）；艺术类博物馆主要展示藏品的艺术和美学价值；历史文化类博物馆以历史文物保存、展示与介绍，表现一个国家、一个地区或某一事物整体发展的历史；考古遗址博物馆指在供保护已发掘遗址或为展示发掘成果而在遗址上修建的博物馆。
基金项目：江西省文化艺术科学规划项目“文旅融合视野下江西名窑名瓷博物馆与旅游、城市、社区融合研究”（批准号：YG2018202）。作为我国陶器文化最早发源地之一，江西瓷业烧造历史悠久，窑址古迹众多，拥有品位卓越的博物馆旅游资源。基于此，本文以域内名窑名瓷作为研究对象，通过对博物馆旅游资源的文化内涵进行全面分析与评价，探析此类博物馆旅游开发途径，以保护域内陶瓷文化。
景德镇四大名瓷Tourism Planning旅游规划
（一）多元化管理模式
现代博物馆突破了传统藏宝功能，与公民的福利以及发展紧密联系在一起，博物馆运作要与时俱进，改变传统政企事一体化的旧体制模式。江西博物馆已形成公办为主体、民办为补充，各具特、互为补充的多元化管理模式新格局，有效地推进了名窑名瓷博物馆事业向“社会导向”和“服务导向”发展。江西34家名窑名瓷博物馆由国家、行业、企业和个人管理。比如，江西省博物馆、南昌县（洪州窑青瓷）博物馆、吉安县（吉州窑）博物馆、景德镇中国陶瓷博物馆、景德镇陶瓷民俗博物馆、景德镇民窑博物馆、景德镇御窑博物馆、乐平市博物馆、浮梁县博物馆等19家归属国有（公办），馆藏体现在全面性和权威性上。南昌大学博物馆、景德镇陶瓷工业遗产博物馆等归属行业类，景德镇十大瓷厂陶瓷博物馆、景德镇皇窑陶瓷艺术博物馆等归属企业，景德镇精益斋陶瓷博物馆（首座私人陶瓷博物馆）、景德镇昌南粉彩瓷博物馆、景德镇三宝国际陶艺村博物馆等归属个人。这些由行业、企业和个人管理的民办博物馆在藏品多样性及收藏价值上成为公办博物馆必要补充。
（二）资源集中度高
根据《2018年度江西博物馆名录》，名窑名瓷各类博物馆34家中有15家综合地志类，12家艺术类，4家历史文化类，1家考古遗址，2家其他类。分布全省各地，且名城古都（南昌、景德镇、吉安）分布较为集中：景德镇19家，南昌8家，吉安3家，高安、丰城、赣州、抚州各1家。“工匠八方来，器成天下走”的集大者——景德镇老城区形成于五代、宋，成熟于明清，一直是御窑、民窑生产最集中的地方，民窑遗址更是占老城区面积60%。区域各级文物保护单位110处，国家、省、市级非物质文化遗产64项。名窑名瓷博物馆旅游资源（景区）数量多、密度高，加之便利的公路、铁路、民航等交通条件，使这些城市地区的洪州窑、吉州窑、白舍窑、七里镇窑、景德镇窑博物馆在1小时交通中，有利于旅游者的聚集和回流。
（三）特成就艺术巅峰
珍贵的遗迹窑址、精湛的制瓷工艺、独特的瓷业习俗，形成了其他产瓷区所不能相提并论的特资源，这些也成为江西省名窑名瓷博物馆立馆之本。江西名窑名瓷博物馆中共有国家一级博物馆1家，“国字号”博物馆1家（2002年，景德镇中国陶瓷博物馆成为江西第一家冠名“中国”的博物馆），二级博物馆2家、三级博物馆4家，全国重点文物保护单位7家。全国中小学生研学实践教育基地（景德镇中国陶瓷博物馆）1家，吉州窑博物馆等3家成为江西省中小学生研学实践教育基地。此外，洪州窑、景德镇窑、吉
州窑、七里镇、白舍窑烧造历史、制瓷工艺，还原了那段令江西人为之骄傲的历史。洪州窑“对口烧”“匣钵装烧”等制瓷工艺，吉州窑剪纸、贴花等具有浓郁民间艺术风格的装饰手法用于制瓷工艺，还有赣州七里镇窑、南丰白舍窑、横峰窑等制瓷工艺成就了中国瓷器的集大成者——景德镇窑，产出唐代“假玉器”，宋代青白瓷，明清青花瓷、粉彩瓷、颜釉瓷和玲珑瓷为代表的“四大传统名瓷”等产品，极大地丰富了陶瓷艺术创新风格。三、江西名窑名瓷博物馆旅游资源开发策略
改革开放以来，名窑名瓷博物馆建设快速发展，构建了具有江西文化特的博物馆旅游风景线。但是，博物馆在旅游开发方面，还未充分把资源优势转化为经济优势，博物馆雷同问题突出，旅游产品不够丰富，博物馆协作开发意识淡薄。
（一）整合旅游资源，开发与保护并行
博物馆的发展不能坐等输血，更应主动造血，积极践行开发与保护并行的道路。江西省具有有丰富的名窑名瓷博物馆旅游资源，且影响力较大，尤以景德镇窑突出，只有将博物馆旅游资源进行全方位整合，才能提升核心竞争力。区别于其他人文与自然旅游景区（点），名窑名瓷博物馆的核心竞争力在于藏品资源的数量与品质内涵。基于此，首先，相关部门要加强合作，对全省名窑名瓷整体状况进行摸底，以完整掌握资源现状，以保障后期开发与保护工作有效开展。其次，整合洪州窑、永和窑、白舍窑、七里镇窑、景德镇窑的博物馆旅游资源。虽然上述博物馆内的瓷器都属青瓷系列，但各有特，所以在整合
中要相互配合，优势互补，树立本省博物馆旅游形象。再次，要与旅游部门共同挖掘博物馆潜力，整合其他旅游资源，比如，将永和窑博物馆与井冈山红旅游、景德镇窑博物馆与瑶里绿旅游相结合，进行捆绑销售，提高整体实力。最后，要定期举办陶瓷文化宣传展、陶艺制作大赛等活动，提升居民对陶瓷文化的保护意识，扩大陶瓷文化的保护队伍，促进土陶文化的传承与发展。
（二）设计旅游产品，特与创新并存
博物馆应以陶瓷文化为核心开发旅游产品，将遗址遗迹建设成为具备休闲、娱乐、参与、体验等多样功能的综合性景区，使游客在博物馆中体会到趣味性，在激烈的竞争环境中提升自身的核心竞争
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Tourism Planning 旅游规划
策划上海市健康旅游形象广告宣传方案，选择各种媒体渠道进行宣传，如电视、报纸、杂志等高频词宣传。在上海建立健康旅游咨询平台，建立健康旅游专用网站，为游客提供上海健康旅游线路和健康旅游产品和服务。营销方式采用线上和线下结合互补的办法，移动互联网终端作为营销推广的平台，具有方便、高效、即时的优点，集杂志、报纸、各种户外广告牌、各种推广活动等媒体于一体。因此，上海市
应综合运用客源市场和目的地市场的各种营销手段，创立多层次、全覆盖的营销方式，推广当地丰富的健康旅游资源和产品，提供最新健康旅游信息。
（三）技术支持
1.科研人才支撑
目前，健康旅游仍处在发展阶段，针对健康旅游的发展。业内没有具体的行业标准，专门针对健康旅游产品的研发策划机构也少之又少，一些大型旅游规划公司没有设计与健康旅游有关的旅游路线。首先，上海市具有一切开放式的资源，因为开放为集聚人才提供了条件。其次，上海市具备培养旅游人才的教学基地与科研机构，可以为旅游院校和旅游企业组织产业创新等示范旅游人才项目。吸引和激励更多优秀人才，使他们渴望旅游、学习旅游、扎根旅游业，为旅游业做出贡献。最后，重点在旅游研究、产业创新性项目研发、重点学科建设、精品课程开发等方面给予支持，引导更多的青年专家深度参与行业咨询、规划、评审、培训等工作，鼓励年轻专业人士为行业发展服务，继续推进旅游管理硕士（MTA）教育计划，大力培养复合型和应用型旅游管理人才。
2.体系支撑
健康旅游是一个系统性项目，除了需要具备旅游“六要素”以及旅游目的系统需要的公共服务体系与吸引
物体系外，还涉及其他诸如生物医学工程、医疗卫生等不同产业的融合与农林相关部门的配合，因此，该项目的策划需要全面细致的工作要求，建议政府与规划机构合作共同制定统筹相关的行业管理标准条例，协调好与相关部门的工作，打造出切实可行的健康旅游产品，设计有吸引力的健康旅游路线。
（作者单位：上海师范大学环境与地理科学学院）
力。根据江西省名窑名瓷博物馆旅游资源的数量、种类、特点，设计出以下“博物馆旅游产品”。洪州窑历史文化游：江西省博物馆、南昌县博物馆、南昌市博物馆、南昌市新建区博物馆、安义县博物馆、进贤县博物馆、高安市博物馆、丰城市博物馆。吉州窑历史遗址游：江西省博物馆、吉安县博物馆、新干县博物馆、峡江县博物馆。白舍窑历史遗址游：江西省博物馆、南丰县博物馆。七里镇窑历史文化游：江西省博物馆、赣州市博物馆。景德镇窑历史遗址游：江西省博物馆、景德镇中国陶瓷博物馆、景德镇御窑博物馆、景德镇陶瓷工业遗产博物馆、景德镇十大瓷厂陶瓷博物馆。江西名窑特游：南昌、高安、丰城、吉安、抚州、赣州、景德镇，主要游览南昌县博物馆、高安市博物馆、丰城市博物馆、吉安县博物馆、南丰县博物馆、赣州市博物馆、景德镇中国陶瓷博物馆、景德镇御窑博物馆等。此外，博物馆在内部服务项目开发方面也尽可能地满足了参观者的休闲需求，提供WiFi、纪念品商店、咖啡饮料等基础服务设施，促进博物馆经济效益提升。
（三）加大宣传力度，扩大影响范围
市场化运营是博物馆生存和发展的必经之路。首先，博物馆要结合自身特点，提升旅游的整体形象和地位。江西博物馆、景德镇中国陶瓷博物馆等作为江西省博物馆的代表，馆建设施齐全，展品丰富、实力强盛，而域内其他博物馆建设的整体水平、规模、管理等仍然处于粗放式的发展阶段，没有形成鲜明的品牌，往往很难引起公众的关注。为此，在全省统一旅游形象的前提下，要突出各个窑口的特形象，如佛——洪州窑、道——赣州窑、妖——吉州窑和仙——景德镇窑，加大对博物馆旅游开发力度，改善博物馆发展环境，提升博物馆形象和等级，有选择、分层次地开发和扶持中小型博物馆，树立富有特和生命力、为国内外游客喜闻乐见的博物馆形象。其次，要充分运用各种媒介手段，对博物馆的特和内涵进行特宣传，提高博物馆的知名度和整体形象。要积极与全国各中小学及大中专院校加强合作，大力建设实践教育基地，传播中华陶瓷文明，争取3年内，升级2个博物馆为全国中小学生研学实践教育基地，升级5个博物馆江西省中小学生研学实践教育基地，提升学生专业认知以及实践能力。最后，要通过调查，分析游客的文化层次、参观需求以及满意程度等，并采取相应的手段，不断改进产品和服务质量，用市场化的思路增加参观人次。
（作者单位：景德镇陶瓷大学管理与经济学院）
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