1.香囊(scented sachet)，古代也称“香袋”，通常是用布缝制或彩丝线编织的 袋子，里面塞满香草(aromatic herbs)。香囊最初用来吸汗、驱虫和避邪。香囊不仅 有用，而且可作装饰品。它们的形状和大小各异，有圆形、椭圆形和其他形状。它 们通常配有精致的图案，每个图案都象征着特别的含义。例如，双鱼或成对蝴蝶 图案象征男女之爱;莲花或牡丹花(peony flower)等图案象征女性;松树和仙鹤 图案象征长寿;石榴(guava)图案象征很多孩子。漂亮的香囊不仅是装饰品，而且 含有丰富的文化和历史内涵。
  2.中国民间艺术与中国哲学统一于“阴阳(yin-yang)生万物”这一理念。这一理念源于中国原始社会，是对人类的人生感悟的哲学注解。中国人祖先的哲学论断是“近看自己，远观他人”。要理解中华民族民间艺术的原始艺术，这一结论必不 可少。人类的本能欲望是生存并通过繁衍(propagation)继续存在。人生来的首要 本能是求生，然后是长寿。从原始社会到今天，阴阳和永生的观念始终贯穿中国的社会生活和民族文化。中国民间艺术反映了社会的所有基本哲学理念。
  3.象棋(Chinese chess)两人玩的棋盘游戏，源于春秋战国时期的军事战略。 早期的象棋由三部分组成:棋子、骰(dice)和棋盘。现代象棋没有骰子,它在棋子和棋盘方面与古代不同。棋盘有
9行宽、10行长，共90个交叉点，构成方形网格 (grid)。棋子在交叉点上落子或移动。对弈者在棋盘进行象征性的军很战争，部署马匹、战车，根据自己对棋局和游戏规则的理解组织军队。目前，中国象棋已传至全世界，进一步传承、发扬中国传统文化。
  4.围棋是两位对弈者之间战略性的棋盘游戏(board game)。围棋已有 3000多年的历史，可以说是所有古代棋类游戏的起源。围棋的规则很简单，但是有数不尽的策略。这就是围棋的魅力所在。下一盘围棋的时间短至15分钟，长至数天。但是多数情况下，下一盘围棋需要一或两个小时。围棋是综合科学、艺术和竞赛的游戏。围棋对于智力发展、性格培养和灵活的策略学习非常有益。难怪围棋已经流行了几千年，并逐渐成为一项国际文化游戏。
  5.杂技(acrobatics)是展现高超的平衡技巧和动作协调能力的表演。杂技常和广 泛使用体操技能的活动相联系，比如马戏(circus)、体操，但许多其他运动，如武术、芭蕾和跳水也可能采用杂技元素。吴桥是中国众所周知的杂技之乡。据说吴桥的所有居民，从学步孩童到白发老人，都多少会点杂技。年轻人在工作间隙练习杂技。许多家庭都有独特的技艺代代相传。中国乃至世界都有很多来自吴桥的杂技演员。中国杂技界有句话叫做:没有吴桥人不成杂技班。
1.中国菜举世闻名，而菜名更是诙谐有趣，妙趣横生，充满中国人的智慧。很多菜名用字典雅瑰丽，充满吉祥喜庆之气，诸如把豆苗(bean seedling)比作“龙须”，鸡蛋美名“芙蓉(Confederate rose)”或“凤凰”，鸡爪称“凤爪”，豆腐(tofu)叫成“白玉”，等。不少菜名豪华气派，美不可言，有种汤叫“珍珠玛瑙(agate)翡翠汤”，只是豆腐、番茄加青菜。一些含有祝贺或象征吉祥的菜名，如竹笋炒排骨是 “步步高升”。有些菜名采用的是成语，萝卜丝上放根红辣椒表示“踏雪寻梅”。景德镇四大名瓷
  2.景德镇(Jingdezhen)位于江西省东北部，以瓷器而闻名，历来被誉为中国的 “千年瓷都”。在景德镇出产的各类瓷器中，尤以青花瓷(blue and white porcelain)最为突出。清代是青花瓷的鼎盛时期，景德镇青花瓷以其烧造精致而独占鳌头。新中国成立后，在景德镇设立了人民瓷厂(People's Porcelain Factory)专门生产青花瓷。景德镇青花瓷造型优美，彩绚丽，装饰精美，是景德镇四大传统名瓷之一，素有“永不凋谢的青花”之称。青花瓷远销世界各地，受到世界人民的喜爱。
  3.脸谱(facial makeup)是指中国传统戏剧—京剧里男演员脸部的彩化妆。 它在彩、形式和类型上有一定的格式。脸谱运用红、黄、白、黑、紫、绿和银代表不同
的人物性格。各角的脸谱由油漆、粉和油彩画成，基 本形式是整脸、三块瓦脸(San Kuai Wa Lian)和碎脸。这些脸谱类型被广泛用于代 表将军、官员、英雄、神灵和鬼魅。通过眼睛和鼻子周围形状各异的白小块, 可以辨别出丑角(Chou actors)。有时这些小块以黑勾勒，常称小花脸。
  翻译：Facial makeup refers to the colorful painting on the face of the actors in Peking Opera, which is a traditional Chinese opera. It has certain format in terms of color,design and type. Red，yellow，white，black，purple，green and silver are the main colors used for facial makeup to represent different characters. The facial designs for the roles are made by painting, powdering and coloring in the basic forms of Zheng Lzan(keeping the basic face pattern)，San Kuai Wa Lian(three-section face) and Sui Lian(fragmentary face).These types are widely used to represent generals,officials，heroes, gods and ghosts. The Chou (clown) actors can be recognized by the patch of white in various shapes painted around the eyes and nose. Sometimes these patches are outlined in black, often called Xiao Hua Lian(partly painted face).
  4.唐朝时期，人们就在昌南建造窑坊(kiln),烧制出一种青白瓷(bluish white porcelain)。青白瓷彩晶莹，有“人造玉器”的美称，因而远近闻名，并大量出口欧洲。当时，欧洲人还不会制造瓷器，因此中国特别是昌南镇的瓷器很受欢迎。 在欧洲，昌南镇瓷器是备受珍爱的贵重物品，人们以能获得一件昌南镇瓷器为荣。因此，欧洲人就以“昌南”作为瓷器和生产瓷器的“中国”的代称。久而久之，欧洲人就把昌南的本意忘却了，只记得它是“瓷器”，即“中国”了。
  翻译：In the Tang Dynasty, people started to build kilns to make bluish white porcelain in Changnan. The bluish white porcelain was glittering and had the reputation of artificial jade, so it became famous home and abroad and was exported to Europe in large amount. At that time, Europeans were not able to make porcelain,so porcelain from China，especially from Changnan，was warmly welcomed. In Europe，porcelain from Changnan was luxurious article cherished by everyone, and obtaining even one piece of it would make people feel very proud. In this way，Europeans used Changnan as the code name for china (porcelain) and the place of its production，China. Gradually, Europeans forgot the original meaning of Changnan，only remembering it is “china”，namely“China”.
  5.刺绣(embroidery)是中国艺术中一颗璀灿的明珠。从华丽的龙袍到今日的时装，刺绣为我们的文化和生活增添了许多乐趣。中国记载的最古老的刺绣可追溯至商朝。在当时，刺绣象征着社会地位。随着国民经济的发展，刺绣走进普通人的生活。对于足不出户的女子来说，刺绣是一种优雅的工作。想象一下，一位美丽的年轻女子在家刺绣:一针一线，她为爱人绣一对鸳鸯(mandarin duck)。寒冷的冬日，屋子里充满香气。多么美丽动人的画面啊!
　1.中国是茶的故乡。唐代以前，中国茶叶通过陆路和水路出口，先是出口到日本和朝鲜，之后出口到印度和中亚。明清时期，出口到了阿拉伯半岛 (Arabian Peninsula)。17世纪早期，中国茶叶出口到欧洲，自此，欧洲的上层阶级开始饮茶。 中国文化渗透着茶的精神，全国有很多种茶叶、茶馆、茶的传说、茶工艺品和饮茶习俗。杭州西湖以产上等绿茶着称;在云南等中国西南省份，少数民族受外国文化影响较小，原始茶产地仍然保留着饮茶仪式和习俗。
  翻译：China is the hometown of tea. Before the Tang Dynasty, Chinese tea was exported by land and sea，first to Japan and Korea, then to India and Central Asia,and in the Ming and Qing Dynasties, to the Arabian Peninsula. In the early period of the 17th century, Chine
se tea was exported to Europe，where the upper class started to drink tea. Tea spirit permeates Chinese culture, and throughout the country there are many kinds of tea，teahouses, tea legends, tea artifacts and tea customs. The West Lake in Hangzhou is famous for its excellent green tea; and provinces in southwest China like Yunnan where flie ethnic groups were less affected by foreign cultures still keep tea ceremonies and customs in original tea-growing areas.