根据地质成因，可将岩石分为火成岩、沉积岩和变质岩三类。花岗岩属于火成岩（岩浆岩），石灰石属于沉积岩，而大理石则属于变质岩。
花岗岩是岩浆在地下深处经冷凝而形成的深成酸性火成岩，部分花岗岩为岩浆和沉积岩经变质而形成的片麻岩类或混合岩化的岩石，多为浅肉红、浅灰、灰白等。其语源是拉丁文的granum，意指颗粒。因花岗岩质地坚硬，泽美丽，不仅是很好的建筑材料，还是露天雕刻的首选之材。
花岗岩的密度是：2790~3070 kg／m3。花岗石以石英、长石和云母为主要成分。其中长石含量为40%~60%，石英含量为20%~40%，其颜决定于所含成分的种类和数量。花岗石为全结晶结构的岩石，优质花岗石晶粒细而均匀、构造紧密、石英含量多、长石光泽明亮。
变质岩