鱼肝油可以护肝吗
鱼肝油可以护肝吗?鱼肝油的营养价值和功效非常好,可以给人体补充维生素。但是食用也是有讲究的,那么鱼肝油可以护肝吗?一起来看看。
文章目录
一、鱼肝油可以护肝吗
二、护肝吃什么食物好
三、护肝要注意什么
鱼肝油可以护肝吗
1、鱼肝油可以护肝吗
鱼肝油中含有丰富的维生素A和D,而维生素A具有保护肝脏的功效,所以服用鱼肝油可以起到一定的护肝作用。但不可过量服用。
鱼肝油系自鲛类动物等无毒海鱼肝脏中提出的一种脂肪油,在0℃左右脱去部分固体脂肪后,用精炼食用
植物油、浓度较高的鱼肝油或维生素A与维生素D3调节浓度,再加适量的稳定剂制成。每1g中含维生素A应为标示量的90.0%以上;维生素D应为标示量的85.0%。为黄至橙红的澄清液体;
微有特异的鱼腥臭,但无败油臭。
2、鱼肝油的功效作用
鱼肝油常用来防治维生素A和维生素D缺乏症。
维生素A对于维持正常的视觉功能、免疫系统和生殖系统的健康很有帮助,理论上除早产儿、欠发达地区儿童和孕妇外都不容易缺乏,但慢性腹泻可能造成维生素A损失,导致干眼症、夜盲症等症状。维生素D有助于促进人体对钙、磷的吸收,促进骨骼和牙齿发育,维持正常的新陈代谢;维生素D缺乏会导致佝偻病、骨软化症等。
鱼肝油可促进新陈代谢,提升免疫力,抗辐射抗癌,清理
血管,促进脂肪代谢。
鱼肝油涂在睫毛根部,还有刺激眼睫毛的生长的功效。
3、鱼肝油的适用人
用于预防和维生素A及D的缺乏症。如佝偻病、夜盲症及小儿手足抽搐症。
母乳喂养和混合喂养的婴儿。
辅食中没有及时添加蛋黄、动物肝脏等富含维生素A、D 以及富含胡萝卜素的蔬菜、水果等的断奶幼儿。
足不出户少晒太阳者。
过敏性鼻炎患者。鳕鱼肝油能明显提高鼻粘膜的抵抗力,增强鼻炎患者体质,故能减少鼻炎的发作及减轻鼻炎症状。
孕产妇使用。鱼肝油能减少孕妇在怀孕期感冒的发生,促进胎儿骨骼、大脑发育,令出生后的婴儿体格强健。
护肝吃什么食物好
香蕉。
性凉有滋阴之功,据说肝炎患者每天一支可防肝硬化。怎么养肝护肝
绿豆。
可以增强肝脏解毒功能。
枸杞。
为滋补肝肾佳品,可煮粥做菜泡茶等。
苦瓜。
生食性寒用以去火,熟食养肝,苦瓜炒蛋不可多食,性寒伤胃。
猕猴桃。
富含vc,又补肝护肝之功,可用作肝炎的辅助。
鸭子。
鸭子性凉有滋阴功效,肝炎者一般阴虚内热,所以有记载说肝炎患者不应食鸡(鸡性热)雪梨炖全鸭是肝炎患者的食疗佳方。
甲鱼。
滋阴清热软坚散结,肝炎肝硬化患者的膳食,鳖甲可用砂炒后醋淬研磨用,但脂肪含量高,急肝不可用。不可用死鱼,会产生有毒组胺。
护肝要注意什么
1、饮酒适量
喝酒伤肝,想要拥有健康的肝脏就需要适度饮酒。如果工作上真的有避免不了的应酬,需要“饮酒过度”,也应该在事后马上为肝脏“解酒消毒”。
2、均衡膳食
不过分油腻、不总是全素,做到膳食均衡。要注意营养适量和均衡,全面摄取身体所需的营养素,适当增加蛋白质和