猪肝汤是一种常见的补血汤,和不同食材搭配营养价值更高哦。那么枸杞猪肝汤的做法有哪些,怎么做好吃?枸杞猪肝汤具有滋补肝肾、补虚益精,清热祛风,益血明目的功效,可预防男女肝肾亏虚所引起的黑眼圈。
枸杞猪肝汤的做法
做法一
主料:枸杞子5g,猪肝100g,菠菜100g
辅料:生姜2片,清水1200ml,盐适量,料酒适量
枸杞猪肝汤怎么做
1、准备好所用食材。
2、猪肝洗净,切成片,用清水泡至1小时,中途换水。怎么养肝护肝
3、把菠菜摘洗干净备用。
4、锅中注入水,加入料酒烧开,将猪肝焯水后沥干水分。
5、将焯水的猪肝,姜片放入北鼎养生壶中。
6、将养生壶放入底座,接通电源,设置养生汤程序。全程60分钟。
7、猪肝汤煲制40分钟的时候加入枸杞。
8、在55分钟的时候加入菠菜和盐调味,程序结束即可。
做法二
材料
猪肝100克,枸杞50克,料酒、精盐、葱段、姜片、胡椒粉、猪油各适量。
做法
1、猪肝洗净,切条。
2、枸杞洗净。
3、锅置火上,放猪油烧热,放入猪肝煸炒,烹入料酒,放入葱段、姜片、精盐继续煸炒,注入适量清水,放入枸杞共煮至猪肝熟透,用精盐、胡椒粉调味,盛入汤碗即成。
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