作者： 陈造熊
来源：《农业开发与装备》 2018年第11期
摘要：随着海南人民日益增长的生活需求，对水果的品质逐渐增加，而火龙果由于其丰富的营养和功效，受到了越来越多人的喜爱。主要从火龙果的栽培技术进行分析，希望能为相关人员提供一些帮助，进而提高火龙果产量与质量。
关键词：火龙果；高效丰产；栽培技术
1 前言
今年来，海南火龙果种植规模日渐增大，现已成为我国火龙果主要产地之一。火龙果属仙人掌科量天尺或蛇鞭柱属多年生藤蔓植物，是热带、亚热带水果，其适应性与海南环境十分契合，所以火龙果种植在海南具有巨大的潜力，而海南阳光充足、雨量充沛、地处热带，全年气候适宜火龙果生产，素有“天然大温室”的美称。当然这也要求我们要通过高效丰产的栽培技术，推动海南火龙果产业的发展。
2 选择种植地
火龙果种植条件要求不高，对土壤的要求也不高，为抗热、喜光的植物。只要不存在积水，都可以作为种植的地块，一般来说，有充足的阳光水分和适宜的光照即可。
3 育苗技术
在火龙果育苗技术中，主要采用扦插法或者嫁接法育苗。在夏季结束后就可进行。扦插法中插条选择生长充实的茎节，再把插条分成若干的小段，每段的长度是15 cm左右，待剪切口恢复正常后插入沙床中。一般来说，15～30天插条即可生根，等根长到3～4 cm就可以进行移植。在用嫁接法育苗时，要选择生长健壮和合适的小苗做砧木，然后可用小刀将火龙果的茎切成倾斜的平面，再将斜切的穗插到砧木上，要保证两者对接准确，再用棉线固定牢即可。在28～30℃的适宜温度下，4～5天后嫁接的部位有大量愈伤组织形成，若两者颜接近，说明嫁接成功。
4 田间栽培技术
4.1 品种选择搭配
海南火龙果种植为红皮白肉、红皮红肉、黄皮白肉三类。其中红皮红肉种植比例最大，但其自花授粉亲和性低，而红皮白肉品种授粉坐果率高，为提高红皮红肉品种做果率与品质，可用10%红皮白肉品种与90%红皮红肉品种间种。
4.2 合理的种植密度
通过对火龙果种植过程中生长情况的分析，选择合理的密植方案。种植规格有两种：三角形三株种植和单株种植。三角形三株种植起畦宽度是1.2 m，每隔80 cm种3株；单株种植起畦宽度是1 m，每隔40 cm种1株，还要每隔2.5 m设立1根水泥柱，并架设钢丝。
4.3 水肥管理
在火龙果种植水肥管理中，应以有机肥料为主，化肥为辅，氮、磷、钾复合肥要均衡施用。1～2年生幼树以施氮肥为主，促进树体生长；3年以上成龄树以施磷、钾肥为主，合理控制氮肥的施用量。由于火龙果的采收期相对较长，施肥应注意薄肥勤施，遵循少量多次的原则，以保证肥料可以提供火龙果生长过程中所需要的营养元素，而火龙果为浅根系作物，在施肥时可以撒施在土表根系分布区域，避免深施，以免伤根。在火龙果开花和结果期间，适当的施磷肥或者氮肥，增施钾肥和镁肥，可以有效促进糖分积累。
火龙果喜温暖湿润、阳光充足，在干旱时，应多浇水，保持土壤的湿润，让根系能够旺盛生长。在阴雨连绵天气应及时排水，以免感染病菌造成茎肉腐烂。
4.4 摘心
在火龙果枝条达到1.3～1.4 m时进行摘心操作，以促进枝条的正常生长与分枝，使其自然下垂，以积累一定的养分，促进提早开花与结果。
4.5 修理枝条
火龙果定植第一年结果不会很多，此时不需要修剪，而当翌年火龙果的枝条长到一定的长度的时候，需要对枝条进行修剪。对于挂果过多的枝条或弱枝，我们可以进行剪除，以便让留下的粗壮枝条能够吸收到养分来重新长出新枝，保证来年果实的品质。在火龙果树长到一定程度后，我们还要对果树的旁枝进行修剪，保证主茎干的生长，增强果树的抗病性。
4.6 疏芽疏花疏果
疏芽：在火龙果生长旺期，要及时疏去较弱和过密的新芽，以减少养分的消耗，保证主要结果枝的正常生长。
种植数年以上的果园，要想收果达到高效丰产且品质优良，需要进行疏花疏果。
疏花：在盛花期，一个枝条的花蕾有时可达15～20个，应该在现蕾后一周以内，让每个结果枝留不同方位的2～3个强壮花蕾，其余的都要疏除。
蔬果：谢花后6～8天，每枝选留1～2个授粉成功的健壮果实，其余的都需剪除。
5 病虫害防治
5.1 病害防治
火龙果由于其外表坚硬，且外皮有一层蜡质，故病害不多。而火龙果常见病害为：一是病：该病发生于茎部表面，初期感染时产生茎组织病变，形成大量红病斑，后期病斑扩大而相互愈合连成片，逐渐变为黄或白，后期产生小斑点，果实感病后，出现凹陷及水浸状斑点，凹陷病斑呈现淡褐。二是枯萎病：植物茎节失水退绿变黄萎蔫，随后逐渐干枯，直至整株枯死；症状最早出现在植物中上部的分枝节上，起初是茎节的顶部发病，然后向下扩展。潮湿情况下，病株上生有粉红霉层。通常病和枯萎病可以使用克菌丹、25%咪鲜胺乳油、45%咪鲜胺水乳剂、代森锰锌等进行，需要15～20天喷洒1次，喷2～3次为宜。此外，还有煤烟病、疮痂病、黑斑病、溃疡病和基腐病等。在病害的防治上，应该合理使用高效、低毒以及低残留的化学农药，限制中毒性农药的使用，也可采取农业防治，在种苗初期选择健壮的，加强田间管理，从根本上防治黑斑病、基腐病和煤烟病。
5.2 虫害防治
火龙果常见虫害有：红蜘蛛、蚂蚁、茶翅蝽、绿鳞象甲、棉铃虫、斜纹夜蛾、线虫等。蚂蚁用2.5%功夫乳油2 000～3 000倍液喷雾防治，线虫可用具有高效低毒特点的阿维菌素乳油防治，可以将其配成300～400倍液，将液体点洒在植株根部，可用有效杀死线虫。红蜘蛛可用20%三氯杀螨醇的1 500倍液
等防治。
在病虫害防治中，应以预防为主、综合防治。可农业、生物、物理等防治方法，在物理防治中，可用使用诱虫灯进行捕捉害虫；在农业防治中，及时做到田间清园，烧除病虫枝。降低火龙果病虫害的发生率。
6 果实套袋
我们在收获火龙果果实时，可对其进行套袋处理，通过套袋处理技术，可用有效提高火龙果商品附加值，防止因采摘、运输造成的外皮机械损伤，使火龙果着均匀，对套袋的选择，应该用便于操作、质地柔软的纸袋套住果实，再用软硬度适中的铁丝封口，以提升果实糖度，促进火龙果早熟。海南特水果
7 果实采收
一般来说，火龙果果实采收，对于需要长途运输的果实要提早采摘，当果皮变红后8～10天就可以采摘了；对于需要短途运输的果实，果皮变红后18～20天即可采摘。总而言之，要把握好最佳的采摘时间，否者会影响果实品质，进而影响口感。在采摘果实的至装箱运输等一系列过程中，采摘人员都要注意轻拿轻放，避免出现碰伤而影响果实质量。
8 总结
目前海南火龙果规模化种植还有待提高，种植的果农还存在对火龙果种植前的准备工作缺少相应栽培技术了解，在栽培管理过程中可能造成坐果率差等问题。海南省对于火龙果栽培种植的的技术投放力度还不大，规范化生产的严格流程环节还相对薄弱。为此，可以采取以下举措：①选择优良品种，严格把控品种的选择，增加科学试验，提升果实品质；②打造海南特品牌，促进海南火龙果产业发展壮大。海南作为火龙果主要产地之一，有着得天独厚的地理优势，通过建立完整的操作技术流程，配套相应的管理机制，可让火龙果产业产生良好的经济效益。
海南火龙果高效丰产栽培技术，还需要我们不断的探索与实践，开展科学的试验，制定合理的种植栽培方案，构建标准化的生产流程。对此，要因地制宜的根据火龙果习性来采取针对性的栽培管理措施。“对其症，下其药”，做好种植管理中的选地、育种、田间管理、防治病虫害等工作，让火龙果有良好的生长环境，保证植株正常生长，从而促进火龙果产量与质量。
参考文献
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