超市经营市调程序
一、市调程序
1、目的与适用范围
1.2 了解竞争者同类商品的定价策略。
1.3 掌握竞争者商品结构的差异性。
1.4 了解商圈范围顾客的反映（品项、价格、环境、服务）。
1.5 了解商圈范围内竞争者的促销活动及针对性。
1.6 把握市场动态发现新品及季节变化趋势。
1.7 掌握供应商在本地市的供货能力和商品流转方式。
本作业流程适用于北京华联综合超市有限公司下属各地区公司采购部门。
2、职责：
2.1 商品组
●填写市调报告。
●对市调结果进行处理。
2.2 采购经理
●对市调报告结果进行审批。
2.3 录入组
●对审批的市调报告备案存档
3、基本要求：
3.1 商品组
●每周做1-2次市调（包括周六、日），每周做一个市调报告。
●针对快讯商品，A类品牌品项做详细市调。品项要求20个以上，并对市调中发
现的新品作出说明。
●应对竞争者做如下市调：
（1）商品：价格、陈列、品名、规格、质量、包装。
（2）地点：商场、超市、批发市场。
（3）客流：开业客流、节假日客流、平时客流。
（4）促销：促销方式、类别。
●根据市调报告马上对商品的价格做出修订，对商品品项做出新增和淘汰的方
案。
3.2 采购经理
●由采购总监指定采购经理认真审核市调报告及商品修正方案。
3.2 录入组
●妥善保存市调报告。
4、流程（描述）：
4.1 市调
●商品组人员进行市场调查。
4.2 填写市调报告，并对商品做出相应调整报告。
●市调后必须填写市调报告，并且根据市调结果做价格和品项的调整方案。
4.3 审核
●是否准确。
●调整商品后，是否符合公司政策及毛利要求。
4.4 录入存档
●录入组按商品组将“市调报告表”进行存档
5、相关记录：市调报告表。
相关文件：参见投资本部有关零售市场与目标客层的调查文件
采购部市调表
日期：竞争店名称：部门编号：
二、构建商品品类结构作业流程
1.目的与适用范围
1.1目的：确保北京华联的商品结构能最大限度地满足不断变化的顾客顾需求，最高效率地利用场
地空间以有限的商品数量追求无限的业绩增长，同时为招商谈判，商品引进和陈列提供依据。
1.2适用范围：本流程适用于北京华联综合超市有限公司下属地区采购部，本流程中的构建的商品
结构同时适用于新品引进、滞销品淘汰和制定商品陈列图等确定各分类商品数量的活动。
2.职责
2.1商品组
2.1.1分析市调报告以确定小组商品的数量及品牌名细。
2.1.2明确各小组商品的价格带所在
2.2采购经理及总监
2.2.1根据卖场面积和市调结果确定商品总数及各部门商品数量审核并指导调整。
3.基本要求：
3.1掌握当地市场的发展趋势，商品动态。
剃须刀品牌3.2了解市场需求，包括商品价格带。
3.3顾客需求量大的商品分类中商品数量要相应多。
3.4价格带范围要广。
3.5每月实际的商品数量应围绕计划商品数量上下波动。
3.6每年对商品各组的数量进行修订。
3.7使用中坚持同分类商品一进一出的原则。
4.流程（描述）：
4.1分析市调报告
4.1.1商品组主管对市调报告作详细的分析
4.2确定各小组商品的数量、品牌、及品项明细或价格带
4.3审核
4.3.1采购经理及总监对商品结构表进行审核，确保商品结构适合市场需求，。
4.4进入招商作业
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