八十年代以前,由于国民经济不发达,物质匮乏,科学技术落后,大的交通路网仅在城市中可见,而在我国农村,特别是大石山区,人们出行只有乡间小道和弯弯曲曲的山路,以小、陡、弯为主要特征,通行非常不便。在当时历史条件下,马匹以挽力大、平衡性好、耐力大、通人性的特点成为人们出行和物资运输不可缺少的交通工具。随着国家现代化建设的不断发展,农村现在已村村通公路,马匹逐渐退出主要交通工具的行列。马匹饲养也越来越少,养马技术也随之衰退,导致繁育能力不强,成活率低,存栏量急剧下降。养殖马,要有正确的方法,才能提升成活率。人们在长期的生产生活中,总结出来关于养马的农谚,围绕马的生理结构和消化特点进行饲养,也在马匹饲养过程中适应其生理需求,这就是养好马的基础,也是养好马的诀窍。重新审视这些养马的农谚,以期
为马匹饲养提供理论参考。
1马的抗病能力弱
自然界中的马(即人们常说的野马)不需要人
照顾,但是人工饲养的马匹,人为的改变了马的生存环境,缩小了马的生活空间,改变了饲草,使马的生活、生理规律发生变化,人工干预相当程度上给马匹造成了很大的不适应,也增加了马匹饲养管理的困难,于是就有了“铜骡子纸马”谚语,生动的描述出马容易生病的特点。马生病大多数是肠胃消化道疾病,俗语中有“会看马结症,半个马兽医”之说。马发病快,但及时对症康复也快,于是谚语中又有“马有转
缰之症”的说法,意思就是缰绳转手之间就有可能发病,以此来形容马易发病和发病迅速的特点。随着季节的交替,马生病有所不同,“细菌多炎天,病毒旺冬日”的口诀被
马的饲养—中国农谚中讲如何养好马
刘克俊1,陈政谕1,甘露1,邓红英1,吴家荣3,王自豪1,李东生1,谢士杰2,黄晓兰2,黄春花1*
(1.广西壮族自治区畜牧研究所,广西南宁530001;
2.广西南宁凯比泰马术有限公司,广西南宁530001;
3.宾阳县农业农村局,广西宾阳530400)摘要:人们在长期的生产生活中,形成了很多关于养马的农谚。这些谚语,对马的生理结构和消化特点进行了较好的归纳总结,准确地把握了马的生理特征。在马匹饲养过程中,根据马特殊的消化系统结构、生长发育特点、季节变换、马匹饲养环境以及马匹的用途等,要适应马的生理特性和需求,掌握马的饲喂原则。饲喂草料要做到定时、定量、少给多添、少吃多餐,冬天喂干草,夏天喂湿草。保证充足的饮水,冬温夏晒水不凉。马舍要清洁干燥,空气清新,通光透气,冬暖夏凉。按照马的用途选择不同的饲养方法,这是养好马的基础,也是养好马的诀窍。笔者根据前人的农谚,承上启下,总结出现代的饲养管理技术,以期为养马实践提供参考。
关键词:农谚;养马
中图分类号:S821.4文献标识码:C
文章编码:1005⁃8567(2021)02⁃0029⁃03
收稿日期:2020⁃09⁃08
基金项目:威尔士马与西南马杂交优势应用研究与示范(南研字20186223);微生物发酵垫料在特种养殖业马匹生产的应用研究(桂牧研自选2018⁃13)
作者简介:刘克俊(1962⁃),男,广西贺州市人,大学学历,高级畜牧师,从事特种动物研究与技术推广工作。E⁃mail:*****************通讯作者:黄春花(1979⁃),女,广西平果县人,大学学历,畜牧师,从事畜牧兽医推广工作。E⁃mail:*****************
广东畜牧兽医科技2021年(第46卷)第2期畜牧技术·
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总结成不同季节的疾病防控重点。因此,养马应该随着季节的变化进行不同疾病的预防工作,加强饲养管理,提高马的抗病能力。
2马的消化系统结构特殊
马吃得多,排得多,排出的粪便大多是未经消化或者是消化不完全的草料。马是单胃食草动物,盲肠和大肠发达,主要是靠盲肠和大肠消化食物,马的消化效率和其它反刍动物相比很低,需要大量摄入草料才能满足自身能量需求。马拥有坚硬的牙齿,但咀嚼速度很慢,每一食块或草块咀嚼约15~45秒,每次下咽食量为15~20克,且马的胃容积很小,500公斤的马绝对胃容物仅为18升左右,一次食用的食糜在胃内停留时间短,经4~6小时即排入肠道。马是靠食道肌肉单向向下运动的方式将食物送到胃内,不能够呕吐,如果马一次食入大量的饲料,来不及消化,容易导致胃扩张,重者引起胃破裂,因此,喂马要保证马的采食时间,做到少食多添。自然界中的马匹采食时间长达14~16小时,在人工环境中,这种规律被打破,改为集中采食。农谚中说道“把草把料,牲口欢跳”“铜骡、铁驴、纸湖的马”,基本要求就是少喂勤添,以迎合马属动物胃容积小、采食时间长、对粗饲料消化能力不强的特点。同时,由于喂得过饱马很容易生病,于是,就又有了“七饱、八饱,十全要倒”的说法,这就要求喂马每次七八成饱就好。另外,喂马还有“马无夜草不肥”这句耳熟能详的谚语,正是因为夜晚安静干扰少,时间长,可以让马有较长时间的采食时间,这样既符合马的采食规律,也可以给马有足够的时间去消化吸收。
3马匹饲喂的原则
农谚“草膘料力水精神”“宁缺一天料,不缺一口水”反映出了马匹饲喂的重要原则。作为食草动物,最重要的是优质牧草的供给,完好的体型膘度,得益于牧草的充分摄取,体现谚语“民以食为天,马以草为本”说法。同时,不同时期收获的牧草营养物质不一样的,所以又有谚语“伏天打草,冬天变宝”。牧草中
粗纤维促进马肠道蠕动,是其它营养物质难以替代的。俗语中有“水马、旱驴”,说明了水对马的重要性。水能促进养分吸收和废
物排除体外,还能调节体温,保证正常血液循环。马缺水可造成疲劳无力,若失去身体水分12%~
15%则会死亡,因此保证充足的饮水比饲喂草料还要重要。成年马,包括繁殖母马和种公马一天可饮用30~45L水,马驹和矮马可饮用22~30L水,马的饮水量和采食量呈正相关,保持马的饮水量才能保证马的健康[1]。
4科学调制马匹饲料
饲料的适口性好,马食欲旺盛,消化液分泌增多,对饲料的消化吸收就会提高[2]。农村谚语“花草花料,马儿欢跳”,指喂马要尽可能做到草料来源多样性、多种饲料搭配,一般精饲料以3种以上搭配饲喂。“马吃百样草,草草都上膘”,饲草也应以禾本科搭配豆科饲草进行饲喂,这样营养全面,适口性好,不同饲料间的营养互补。饲料调配过程中,粗饲料要进行加工铡短,农谚讲“寸草铡三刀,无料也上膘”就是这个道理。同时,精饲料中的玉米、大豆等要粉碎,但不要成粉,以免不能与唾液消化液充分混合而降低消化率。饲喂过多的精料因消化吸收不全,会引起涨气或消化不良,农谚“粉料碎料,不硬不要”就是这条科学规律形象的总结。
5掌握马匹饲喂技术
根据马的生理特点和消化特点,为了马的肠胃畅通,应当选择易消化和质地疏松的饲料,避免出现食物粘连、阻塞肠道的风险。谚语讲要尽可能做到“定时、定量、少给多添、少吃多餐”,以及马槽喂马时“先草后料,四角拌到”“以料引草”的饲喂方法。“头遍草、二遍料、三遍麸子要搅到”,是讲喂马不但在饲料配比上要适当,先后顺序也要知道。“多干少喂,少干多添”,讲运动量大的马精饲料要做到白天多喂、夜间少喂,粗饲料应做到白天少喂,夜间多喂。精饲料要分早中晚平均分或中午多早晚少,粗饲料早晨及中午少,晚上多并坚持喂夜草。“冬喂干夏吃湿,少添多喂最肯吃”,明确了同样的马不同的季节饲喂方法存在差异。
夜草一般按时间从晚上八九点算起,谚语“夜草无巧,勤字是宝”,必须坚持少给勤添看槽喂,“宁让槽等草,不让草占槽”,不能喂堆草、堆料。
畜牧技术马的饲养—中国农谚中讲如何养好马⁃刘克俊,等·
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马的饲养—中国农谚中讲如何养好马⁃刘克俊,等畜牧技术
对饲养过程中已经建立的饲喂程序不要轻易变动,如变动需逐渐过渡,防止发病。
与马有关的俗语马饮水讲究“冬温夏晒水不凉,牲口喝了身体强”。马每天需饮4~6次,一般先饮后喂,有利采食且能有
效缩短采食时间。但谚语中坚持“饿不急喂、渴不急饮”“空肚子、热身子,不能饮马凉肚子”的原则,特别在使役马的过程中及使役马以后不能立即喂饮,需要等马休息到呼吸平稳后再喂饮。同时,为了防止马急引大量水易引发的呛水和疝痛,专门有“饮水三提缰”的说法。
6营造马舍适宜的环境
马舍要清洁干燥,空气清新,通光透气,冬暖夏凉。夏季要有凉棚,冬季要有防风雪的遮挡物,铺垫草。俗语讲“一夜冷风吹,三日草料空”,就是讲对马厩及马匹生活环境要求的重要性。场地要选择合适的区域,如采取放牧的饲养方式则需要根据季节选择合适的放牧场地,春季选择能够避风且较早吃上绿草的牧点,夏季选择凉爽的山坡,秋季可以选择较远的优良放牧点,冬季选择较近的牧点[3]。放牧的马匹根据进食量决定是否添加草料,放牧进食正常情况下一般只需补充精饲料即可。采取圈养方式饲养马匹,除了马厩外,还需要准备足够马匹活动的运动场地,满足马匹日常运动需求。马的叫声洪亮,所以饲养场地要选择人烟稀少、场景开阔的地方。场地大,方便马匹奔跑,足够的运动可增强身体素质,适宜的运动促进食欲,加快胃肠蠕动,提高抵抗力和免疫力。
7构建符合现代运动马要求的饲养管理程序现代马的运动主要用于休闲骑乘和马术俱乐部,这对马体的卫生和马的护蹄工作提出了新的要求。一是每天要坚持马的刷拭,刷拭不仅能保证马的卫生,更重要的是可以促进马的新陈代谢,增强皮肤的抵抗力,也能在刷拭的过程中实现人马的互动和及时发现马体外
伤。农谚中说“三刷两扫,好比一饱”形象的概括了刷马的重要性。二是要切实做好马的护蹄工作。“无蹄则无马”,马蹄作为运动的基础,对马的工作能力的发挥及健康非常重要。每次使用马匹前后要用蹄勾抠去蹄底的污垢和砂石,从蹄踵向蹄尖方向抠,以避免钩尖损
伤蹄叉,再用水洗净马蹄。抠蹄可以在在马体刷拭之前进行。另外还要及时观察马蹄生长及磨损的角度,按照生长的规律每30~40天进行一次修蹄或钉掌,防止马蹄变形或过度磨损,提高马的使用年限,马装蹄过程中不可“削足适履”,更不可“小大由之”。“人靠衣服,马靠鞍”“好马配好鞍”,自古以来不论是农用马、军用马、娱乐竞技用马对鞍具都是非常重视的。每匹马的骨骼和身材都不同,不同的场合,使用用途不同的鞍具。鞍具也要根据使用人的身高、体型去挑选,既要适合马也要适合骑乘人,所以严格来说每一匹马都应该配有专用的鞍具。这样马匹不会因为穿戴不合适的鞍具出现鞍伤的情况,也不会出现混用鞍具导致马匹间传染性疾病。使用合适的鞍具能让马匹舒适自由的运动,发挥出更好的作用。马的汗腺发达,主要通过皮肤的汗腺来散热排汗,剧烈运动后身上分泌的汗液会浸湿毛发和鞍具。因此,要注意马匹鞍具的清洁和保养管理,保证马的健康,延长鞍具的使用寿命。
8掌握马的季节生长发育特点进行饲养马的生长发育有明显的阶段性,“难养头三月,易养百天出”指出了生后前三个月是幼驹成活的关键时间段。一岁时先长身高,两岁时再长体长,三岁时长胸深、胸宽及腰围。但只是相对而言,在某一阶段部位优先生长时,其他部位也在生长,只是速度相对缓慢。掌握了这个规律,可以指导养马工作,需要对某一方面有特殊要求时,在该方面优先发育期加强或减少营养,通
过改变饲养条件来影响马的身体结构。例如,“冬冷皮,春冷骨”“冬天补料在腿上,春天补料在嘴上”强调了季节的危害和补饲的时间性。对于工作强度较大的马,农谚中更有“数九不加料,开春不用套”的说法,显示了季节变更对相关饲养管理工作的要求。
根据马的生长规律特点和对马的需求选择公马去势时间,如保证公马良好的骨骼体型,用于骑乘的马可以选择公马四岁的时候做去势手术。骟马通常性格会变得温驯,利于日常马术运动的训练。正确的饲养方法,是保证马匹健康和发挥运动、使役、繁育后代的关键环节,为优质高产肉、产奶所必需。正确的饲养,可充分发挥饲料效能,变
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5小结
本文改良了胶原酶原位灌流方法,探索出更简便,可重复,更快捷的方法提取肝细胞,且保证肝细胞生命活力良好,杂质细胞较少,肝糖原合成能力良好。采用percoll密度分离的kupffer细胞具有良好的吞噬能力。本试验的操作方法可以为今后的研究提供一定的理论基础,供具有培养细胞条件的实验室借鉴。
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成畜体动力,为赛马、马术运动、农业生产和运输、休闲娱乐等提供优质服务[2]。
9马繁殖期的饲养管理
马的繁殖期具有季节性,发情期在每年的3~7月份,发情周期为5~7天。母马发情时,身体生理特征表现不明显,但性行为明显变化,所以在发情季节时要注意观察母马行为表现,或者用直肠检查观察卵泡发育情况,做好马的发情鉴定,适时配种。母马分娩后的5~12天也有一次发情,称产后发情。产后发情期间配种成功率较高,但会对母马身体健康造成一定影响,不建议选择在产后发情期内配种。马繁殖期间要按需求调整妊娠母马、配种公马的饲料配方,满足马匹日常能量需求。种公马还需要保证足够的运动量,注意配种间隔,保证种公马精子质量。
我国千百年来流传下的这些和马有关的农谚,包涵了劳动人民在长期喂养马匹实践过程中总结的经验。正确理解和掌握这些简短有效的谚语,继承丰富养马的经验教训,不仅实现文化传承,更是提高马匹饲养管理水平所需。
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大鼠肝细胞与kupffer细胞的分离与鉴定⁃李婉雁,等试验研究·
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