冬至北方作文风俗600字
第一篇
不知不觉，北方的冬至迈着稳健的步伐，深情款款地向我们走来。
冬至，为二十四节气之一。《月令七十二候集解》中说：“十一月十五日，终藏之气，至此而极也。”冬至这天，日子短暂，太阳匆匆出来，又匆匆离去，夜晚悠长。
冬至后，气候进入最寒冷的阶段，也就是“进九”。民间习惯自冬至起“数九”，我国民谚就有“今年冬令进补，明年三春打虎”的说法。
记得小时候，到冬至那天，母亲总会包核桃饺子给我们吃，老家就有“冬至饺子夏至面”和“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的说法。母亲说，只有吃冬至的饺子，耳朵才不会冻伤。记忆中，母亲将捣碎的核桃和着白菜，再加上大葱、蒜苗的点缀，放上各种美味调料，那香喷喷的饺子馅就大功告成。低眉之间，冒着腾腾热气的饺子就在眼前。屋子里的炉火正好，一座土炕也像烙饼似的烫人。我们一家人坐在一起，吃着饺子，说着笑着，感受着这滴水成冰的日子里最温馨的幸福。
冬至是季节的一个片段，季节是人生的一个画面。冬至到，他乡的游子，背上行囊回家，在寒冷的日子里，和全家人坐在一起，包饺子、拉家常，给父母亲斟上一杯老酒。这种冬日里的温暖，足以让我们珍藏一辈子。
第二篇
冬至来到了，这是二十四节气中的一个重要的节气。这一天是一年当中白天最短，晚上的时间最长的一天。北方风俗冬至要吃饺子，冬至吃饺子是不忘“医圣”张仲景的驱寒娇耳汤之恩流传下来的习俗，至今仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的谚语。
今天中午奶奶说：“冬至了，我们也要包饺子，你来帮奶奶择菜吧。”我抓起韭菜一根根择起来，我把韭菜外面的黄叶子摘掉，然后把韭菜梢的黄叶子也摘下来，摘了好久才摘了一小把。
下午放学回到家里，我就洗干净手学着奶奶的样子包起饺子来。先是揉面，我拿起一小块面团，在案板上面先是使劲揉，等差不多了就把面团搓成一个长条，可面团总是被我搓地扁扁的，怎么也弄不圆，还是奶奶帮我搓成了长条，我拿起刀把面切成小块，在面粉里滚了滚，
这是为了防止它们粘成一团。我拿起一小块面，放在案板上，两个手推着擀面杖压面皮，费了好大劲，面团不是粘在擀面杖上就是被我压成了长条，总也不能压成圆圆的样子。
面皮终于擀好了，接下来就是包饺子了。我把面皮放在桌子上，弄了一些肉馅放在面皮中央，然后小心翼翼地把面皮对折，压紧中间的地方，然后把两边也都慢慢压紧，一个饺子就包好了，可是它却怎么也站不起来，就躺在案板上，我又接连包了几个，肉馅放的太多就会把馅漏在外面，放少了却又扁扁的，弄了好久才算包好了10个饺子，看看我包的饺子，各式各样的都有，好玩极了。
饺子包好了，奶奶烧开了水，我们准备下饺子了。奶奶告诉我：“煮饺子的时候，要等饺子浮上来以后，要加点凉水进去，等到再开锅的时候，饺子就熟透了。”看着饺子一个个浮在水面上，像是一只只小猪，真是可爱。
今天的饺子格外香，我吃了整整一盘，看来，自己动手做的饭才是最好吃的。
经过这一次包饺子我知道了什么事情都不是一学就能学会的，只有刻苦地去练习才能真正学会每一件事情。
>竖蛋是什么节气的风俗