杨普香，女，1965年出生。研究员，现任江西省蚕桑茶叶研究所副主任，国家注册高级检查员。
主要从事茶叶质量检测工作、桑叶茶新产品研发工作、茶叶科学技术研究。在茶叶质量分析、蚕桑和茶叶资源的综合利用、茶树品种选育、种植和栽培和加工等领域有较丰富的技术基础。
农村致富在茶叶和蚕桑等省级以上学术期刊上发表论文六十余篇。近4年，主持编写了“江西省标准茶园创建活动技术方案”、“江西省农业志——茶叶和江西省科技志——茶叶科学技术”、“江西绿茶质量标准”、“江西省“十二五”茶产业发展规划和江西省中长期农业农村（茶叶）人才培育规划“、《江西主要农作物生产实用技术》编委负责茶叶有关材料编写。