十二指肠溃疡饮食指南
1.十二指肠溃疡吃什么食物好
2.十二指肠溃疡病人饮食注意事项有哪些?
3.十二子肠溃疡吃什么食物
4.十二指肠球部溃疡饮食应该注意些什么?
5.十二指肠溃疡的饮食应注意什么?麻烦告诉我
6.十二指肠胃溃疡饮食需要注意哪些
十二指肠溃疡吃什么食物好
这个可以用正分子水苏糖调理,然后你饮食再注意就可以了。不用太担心。
要摄入清淡、低脂肪食物,最好食用流质食物和软质食物,这样有利于消化吸收,也减轻肠胃负担。一般就是熬煮稀饭喝了,为了补充食物控制减少的营养摄入,可以熬煮五谷类的稀饭。
稀饭要尽量熬煮得烂一些,不要米粒生硬的稀饭。菜肴以嫩的青菜为主,青菜不要纤维太高的,肉类少吃一点,肉类尽量清煮,不要加姜蒜八角等刺激性香料。虽然要以流质食物为主,但也要少喝浓郁的汤,适量喝清淡的汤,牛奶等也尽量不要喝。
十二指肠溃疡病人饮食注意事项有哪些?一、十二指肠溃疡食疗方(下面资料仅供参考,详细需要咨询医生)
(1)粳米20g,切成片仙人掌20g,熬粥,喝粥、食仙人掌。
(2)活麻雀数只,去毛、肠杂后,放炭火上烤熟,沾芝麻盐食之。
(3)夏季采集山蒜及全草,主要为鳞茎,阴干备用。每次用山蒜及鳞茎4g,加水200ml,煎成100ml,一日三次分服。
(4)榨取菊花鲜汁,数量不拘,一日3次饮服。
(5)口服香油,每日3次,每次1至2口。
(6)海参肠杂(全部海参内脏),瓦上焙干,研末,发病时用黄酒送服,份量不拘。
(7)取紫菜500g(干品),放在炭灶烤干稍黄焦后,不要烤成黑炭,沾酱油吃,或放在肉汤中吃,数量不拘。
(8)脱下的黍皮适量,焙干,研末,一日3次分服,用白开水送下。
(9)田七3g,贝母6g,海螵蛸(乌贼骨)10g,以上研成细末,和匀,贮消毒中。每日3次,每次3g,用温开水送服。
(10)粳米60g,旱莲草50g,灯心草50g.先将两草熬汁,再与粳米熬成稀粥,一天2次服用。
(11)花生米浸泡30分钟后打烂,加牛奶200ml,煮开待凉,加入蜂蜜30ml,每晚睡前服用。常服。
(12)马铃薯250g,加开水捣烂绞汁,早晚各服一杯,连用一个月。
分辨食疗:
1、肝胃不和型
①佛手茶:鲜佛手15克(干品6克),开水冲泡代茶饮。
②梅花粥:粳米50克,白糖适量,加水煮成粥,放入梅花5克,文火稍煮成稠粥,每日早晚各温服1次,3~5天为1疗程。③吴茱萸粥:吴茱萸3克,粳米50克,葱白少许。将吴茱萸焙干,研为末。粳米煮粥,熟后加吴茱萸末与葱白和匀,空腹食之。
④金橘饮:金橘200克,白蔻仁20克,白糖适量。金橘加水适量,用中火烧5分钟,加入白蔻仁、白糖,用小火略煮片刻即可。随意温服。
2、脾胃虚寒型
①黄芪粥:黄芪20克,水煎取汁100毫升,入粳米50克,再加水煮成粥,入红糖适量,每日早晚各服1次,7~10天为1个疗程。
②芡实粥:生芡实2克研末,南粳米50克,生姜2片,红糖适量,水煮成粥,早晚空腹各服1次,7天为1个疗程。
③羊肉姜桂汤:羊肉500克,切块,生姜及肉桂、小茴香少许。将羊肉放入适量水煮沸后,文火炖1小时,再入生姜、肉桂、小茴香共炖20分钟,放盐少许,喝汤。
④乌贼骨散:乌贼骨适量。将乌贼骨研末,每次服5~10克,一日3次。胃脘痛伴呕吐酸水者服之最佳。
哪种病人不宜饮茶?⑤砂仁肚条:砂仁末10克,猪肚100克,胡椒粉3克,花椒5克,生姜15克,葱白15克,猪油100克,绍兴酒50克,味精3克,湿淀粉20克,盐5克。先将猪肚下沸水锅焯透,捞出刮去内膜。再将锅中加入清汤,放入猪肚,下姜、葱、花椒煮熟。捞起猪肚待冷后,切成肚条。将原汤500克烧开,下入肚条、砂仁末、胡椒粉、绍兴酒、猪油,加味精调味,用湿淀粉勾芡炒匀,起锅装盘即可。
⑥白及粥:每次用糯米50~100克,大枣10枚,蜂蜜适量,加水煮成粥,取白及15克,晒干研为细末,调入粥中,改文火稍煮片刻,待粥稠即可,每日2次,温热服,5~10天为1疗程,用于十二指肠溃疡出血。
二、十二指肠溃疡吃哪些对身体好?
1.宜食用质软、易消化的食物,避免体积大、坚硬、粗纤维多的食物,以减少对溃疡面的机械性刺激。
2、选用含纤维少的瓜果、蔬菜,如嫩黄瓜、嫩茄子、嫩白菜叶、西红柿(去皮、籽)、冬瓜、胡萝卜和成熟的苹果、桃梨等。
三、十二指肠溃疡最好不要吃哪些食物?
1.避免能强烈刺激胃液分泌的食物,如咖啡、浓茶、可可、巧克力、浓肉汤、鸡汤、过甜食物、酒精、地瓜等食物;各种香料及强烈调味品,如味精、芥末、胡椒、辣椒、茴香、花椒等也应加以控制。
2.含粗纤维多的食物,如玉米面、高粱米等粗粮,干黄豆、茭白、竹笋、芹菜、藕、韭菜、黄豆芽等要加以限制。坚硬的食物,如腊肉、火腿、香肠、蚌肉、花生米不宜食用。
3.生葱、生蒜、生萝卜、洋葱、蒜苗等产气多的食物对溃疡病不利。
4、忌过甜、过咸、过热及生冷食物。
十二子肠溃疡吃什么食物
1.忌烟:吸烟可引起胃酸及胃泌素分泌增多,使胃粘膜血液循环异常,并能降低胃粘膜的抵
抗力。
2.忌浓茶及咖啡:茶和咖啡使胃酸分泌兴奋剂,其作用主要是对胃粘膜的局部产生化学性刺激。
3.忌辛辣、油炸食物:十二指肠溃疡康复期应避免吃油煎、油炸的食物,因为坚硬油腻的食物不仅影响消化吸收,而且在胃里停留时间延长,加重了胃的负担。还要忌食过粗、过酸、过冷、过热、过生的食物。这些食物既不宜消化吸收,又会促使胃酸过度分泌,并直接损伤溃疡病灶。同样道理,过量的食盐、酱油、香料,以及酸醋、酸菜、泡菜、浓果汁、过甜的糖果、过咸的食物、浓茶和各种酒类、烟类等,均可刺激溃疡和胃肠道粘膜,增加胃液酸度,影响溃疡的愈合,故必须避免食用。
十二指肠球部溃疡饮食应该注意些什么?
十二指肠溃疡患者应选择营养价值高、细软、易消化食物,烹调方法应以蒸、煮、炖、烧、烩、焖等较好,不宜采用干炸、油炸、腌腊、滑溜等方法。少吃油腻多脂食品——油腻、油炸及多脂肪的食物,容易在胃内停留较长时间,并刺激胃酸制造过剩。避免多脂肪的肉类及乳品,势必能降低复发的几率。
少吃辛辣食物——辛辣食物似乎最可能是胃痛的祸首,也有许多胃痛患者吃了辛辣食物后,并未加重病情。当然,许多患者仍无法承受辣食。
少喝咖啡——咖啡、茶及可乐等含的饮料,可能刺激已发炎的食道。也会松弛贲门括约肌。
避免吃巧克力——发生胃痛时,最首要避免的食物就是巧克力。巧克力几平全是脂肪成分,而且它也含,将加倍恶化胃痛。
戒烟——不论是自己抽烟,或吸二手烟,都不利。它会松弛你的贲门括约肌,并增加胃酸的制造。
少喝汽水——含气泡的饮料会扩大你的胃,对贲门产生与饮食过度相同的作用。
注意柳橙类水果——柳橙、柠檬等酸性水果,似乎舍引起麻烦,但这些水果的酸,和胃酸比起来,真是小巫见大巫。不妨让你的胃自己作决定,若能相安无事,便无需避免。
十二指肠溃疡的饮食应注意什么?麻烦告诉我
饮食禁忌:
(1)调料和食物
如酒类、香精(做糕点用)、桂皮、大料等;以及柠檬汽水、咖啡、浓茶和肉汤、鸡汤、蘑菇等原料;还有烟熏腊制的鱼、肉、火腿及油煎炸和油腻食物。
(2)蔬菜
如韭菜、芹菜、豆芽菜、圆白菜、白萝卜等,以及含有挥发油的蔬菜,如葱头、生蒜、生葱、小茴香等亦应忌用。
(3)禁用食物
如黄豆、蚕豆、豆腐丝、豆腐干、熏干等,因为它有促进胃液分泌作用,并造成粗糙植物纤维对胃粘膜的机械刺激作用,同时在胃内停留长达4--5个小时,还易产气,故应禁用。
(4)糯米食品
糯米和其他粮食一样,主要成分也是淀粉,他们都是由多种葡萄糖分子,经过脱水缩合而形成。但由于糯米淀粉中葡萄糖分子缩合时,其连接方式与其他粮食淀粉有所不同,因而糯米经过煮熟之后,无论是糯米饭,还是糯米制作的其它食品,其粘性均较大,正常人吃后,也较难消化,滞留在胃内的时间长,从而刺激胃壁细胞及胃幽门部的细胞,使胃酸分泌增加。溃疡病人食后,往往会使疼痛加剧,甚至诱发胃穿孔,出血。因此,溃疡病人不宜吃糯米食品。
(5)忌饮牛奶
牛奶鲜美可口,营养丰富,曾被认为是胃部和十二指肠溃疡病人的理想饮料。但最近研究发现,溃疡病人食用牛奶,可使病情加剧。因为牛奶和啤酒一样,可以引起胃酸的大量分泌。牛奶刚入胃时候,能稀释胃酸浓度,缓和胃酸对胃、十二指肠溃疡刺激,可使上腹不适得到暂时缓解。但经过片刻后,牛奶又成为胃粘膜的刺激因素,从而产生更多的胃酸,使病情进一步恶化。因此,溃疡病人不宜饮用牛奶。
发布评论