哪个地方产的荞麦面最好

1、山西古雁门

山西雁门地区是属于高山地区，而且地质含有丰富的对人体有益的矿物质，人烟比较稀少，昼夜温差大，而且附近的水质无污染，在那里种植出来的苦荞麦是有名的优质品种，也是我国公认的天然绿食品，制作出来的荞麦面口感佳，营养丰富。

2、赤峰市敖汉旗

敖汉是赤峰所辖十二旗县区之一，位于赤峰市东端，和辽宁省建平县接壤。这里历史悠久，土地肥沃，老哈河从境内流过，滋润这这片土地。敖汉是赤峰产粮大户，是著名世界小米之乡，荞面也是主要农作物之一，著名品牌是敖汉双井荞麦面，畅销全国各地。 3、陕西定边

定边荞麦，陕西省定边县农业特产。定边县荞麦种植历史悠久，土地肥沃，土壤富含钾素，日照充足，天气凉爽，雨热同季，非常适宜荞麦生长。出产的荞麦具有粒大饱满、泽茶褐、出粉率高、营养丰富等特点，用荞麦加工的荞麦面，也是十分有名的，产品畅销**、韩国、**及香港、东南亚地区。中国哪个地方最冷

4、河北张家口

河北省张家口地区的荞麦，也是国内很出名的产区，张家口地区地区比较冷，荞麦长的时间长，所以荞麦面就特别好吃。 5、内蒙古库伦旗

内蒙古的荞麦很是出名，内蒙古自治区库伦旗素有“中国荞麦之乡”的美誉。库伦旗的荞麦生长过程中日照时间长，有效积温多，降水集中在6～8月份，这样的气候环境适合荞麦生长，库伦荞麦更是中国国家地理标志产品。因此其产品荞麦面，口感佳，极受消费者欢迎。