14 庖丁解牛
知识梳理
学习目标
知识与能力：掌握“游刃有余”、“目无全牛”、“踌躇满志”、“肯綮”等词语的意思。了解“乎”、“然”、“为”、“于”等虚词的用法。
过程与方法：反复朗读课文，探究、赏析文中对动刀过程的详细描写。
自主学习
1、易读错字注音
①庖（ ）丁 ②砉（ ）然 ③大踌躇满志什么意思窾（ ） ④肯綮（ ） ⑤踌（ ）躇（ ） ⑥莫不中（ ）音 ⑦有间（ ） ⑧岁更（ ）刀
2、查词典，给下列词语释义
①庖丁解牛——
②游刃有余——
③目无全牛——
④踌躇满志——
3、文学常识填空
庄周， （时代）蒙人，思想家，道家学派的重要代表。庄周和他的门人以及后学者的著作是 。
自我反馈
1、①páo ②huā ③kuǎ ④qìng ⑤chóu chú ⑥zhòng ⑦jiàn ⑧gēng
2、①庖丁：厨工；解：肢解分割。比喻经过反复实践，掌握了事物的客观规律，做事得心应手，运用自如。②刀刃运转于骨节空隙中，在有回旋的余地。比喻工作熟练，有实际经验，解决问题毫不费事。③全牛：整个一头牛。眼中没有完整的牛，只有牛的筋骨结构。比喻技术熟练到了得心应手的境地。④踌躇：从容自得的样子；满：满足；志：志愿。形容对自己取得的成就非常得意。
3、战国 《庄子》
疑难解析
1、怎样理解《庖丁解牛》这篇寓言告诉我们什么道理？
这篇散文的思想内容比较复杂，反映了庄子思想的复杂性。从庄子论述的原意来看，就是论述“养生主”，即养精神的意思。那么，怎样养精神呢？就是要像“庖丁解牛”一样，善于寻空隙，集中精神注意，“依乎天理，批大郤，导大窾，因其固然”，避开矛盾，像保护刀刃一样保护自己。这种避开矛盾，保存自己的哲学，来源于庄子的哲学观和世界观。
从这则寓言提供的客观意义来看：解牛，要掌握牛的内部结构；处理事情，要掌握事物的本来规律。掌握规律，“依乎天理”，就能适应这种规律，进而妥善地把事情办好。
2、这篇寓言论述问题的思路是怎样的？
文章可分三部分。
第一部分即第一自然段，描写庖丁解牛的高超技巧。庖丁解牛动作的优美、声音的和谐，让人感觉宰牛这种笨重腥臭的劳动，在庖丁的刀下却是十分的高雅。
第二部分包括第二三自然段，写庖丁向文惠君解释技术高超的缘由。说明牛体尽管复杂，但只要顺应其自然规律，就可以不受损失、不费周折、获得好的效果。
第三部分即末自然段。写文惠君由庖丁解牛悟出养生的道理，点明文章主旨。
3、文章说“良庖岁更刀”、“族庖月更刀”，这样写的作用什么？
用“良庖岁更刀”、“族庖月更刀”与自己的刀用了十九年，解牛几千头，刀刃还像“新发于硎”进行对比。庖丁的奥秘就在于他是“以无厚入有间”，在于他能“恢恢乎其于游刃必有余矣”。良庖
、族庖由于没有“因其固然”，没有掌握解牛的规律，强割强砍，所以容易损坏刀；庖丁由于能“因其天理”，所以伤不了刀刃。
4、庖丁解牛技术高超的的缘由有哪些？
其一就是按照事物（即牛）本来情况，依据天生的结构，分开自然的缝隙，通过那自然的空挡。也就是文章所讲的“依乎天理，批大郤，导大窾，因其固然”。
其二就是利用空隙，以保存自己。庖丁善于发现空隙、寻空隙、利用空隙，而刀锋并没有空隙那么厚，这样就游刃有余，在其间大可回旋了。
其三就是十分谨慎的态度。虽然他技术高超，但“每至于族”，还是“怵然为戒，视为止，行为迟。动刀甚微……”。就算大功告成（牛已经顺利宰杀），已是心满意足，但仍然“善刀而藏之”，而不锋芒毕露，大肆炫耀。
同步训练
一、语言基础
1、指出下面“为”、“乎”、“然”、“于”等虚词的意义和用法。
（1）为
①庖丁为文惠君解牛（ ）
②吾见其难为，怵然为戒（ ）
③视为止，行为迟（ ）
④提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志（ ）
（2）乎
①技盖至此乎？（ ）
②进乎技矣（ ）
③依乎天理（ ）
④而况大軱乎！（ ）
⑤恢恢乎其于游刃必有余地矣！（ ）
（3）然
①奏刀騞然（ ）
②因其固然（ ）
③虽然，每至于族……（ ）
④怵然为戒（ ）
（4）于
①合于《桑林》之舞（ ）
②而刀刃若新发于硎（ ）
③恢恢乎其于游刃必有余地矣。（ ）
④虽然，每至于族（ ）
2、写出下列加点字的通假字。
①砉然向然（ ）
②枝经肯綮之未尝（ ）
③技盖至此乎（ ）
④善刀而藏之（ ）
3、依据课文，解释下列词语。
①天理——
②神遇——
③无厚——
④虽然——
二、文段阅读
（一）阅读下面文段，完成4—6题。
庖丁为文惠君解牛。手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音：合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会。
4、对下列各句加点词语的解释，错误的一项是
A、为文惠君解牛 为：替
B、膝之所踦 踦：靠住
C、奏刀騞然 然：样子
D、莫不中音 中：符合
5、写出下列句子中“之”的意义和用法
①手之所触（ ）
②合于《桑林》之舞（ ）
③善刀而藏之（ ）
④今臣之刀十九年矣（ ）
6、下列对文段的概括与分析，不合文意的一项是
A、文段描绘了庖丁解牛的情景，突出地刻画了四个特定的解牛动作。
B、文段表现了庖丁解牛不仅动作利索，而且富有节奏，具有美感。
C、文段用音乐舞蹈来渲染解牛的气氛，表现了庖丁不仅技艺高超，而且格调高雅。
D、文段对庖丁解牛的记述为后文说理谈道奠定了重要基础。
（二）阅读下面文段，完成7—10题。
曹端，字正夫，渑池人。永乐六年举人。五岁见《河图》《洛书》，即画地以质之父。及长，专心性理。其学务躬行实践，而以静存为要。读宋儒《太极图》《通书》《西铭》，叹曰：“道在是矣。”笃志研究，坐下著足处，两砖皆穿。事父母至孝，父初好释氏，端为《夜
行烛》一书进之，谓：“佛氏以空为性，非天命之性。老氏以虚为道，非率性之道。”父欣然从之。继遭二亲丧，五味不入口。既葬，庐墓六年。
端初读谢应芳《辨惑编》，笃好之，一切浮屠、巫觋(xí)、风水、时日之说屏不用。上书邑宰，毁淫祠百余，为设里社、里谷坛，使民祈极。年荒劝振，存活甚众。为霍州学正，修明圣学。诸生服从其教，郡人皆化之，耻争讼。知府郭晟问为政，端曰：“共公廉乎。公则民不敢漫，廉则吏不敢欺。”晟拜受。遭艰归，渑池、霍诸生多就墓次受学。服阕，改薄州学正。霍、薄两邑各上章争之，霍奏先得请。
霍州李德与端同时，亦讲学于其乡。及见端，退语诸生曰：“学不厌，教不倦，曹子之盛德也。至其知古今，达事变，未学鲜或及之。古云‘得经师易，得人师难’，诸生得人师矣。”遂避席去。端亦高其行谊，命诸生延致之，讲明正学。
端先后在霍十六载，宣德九年卒官，年五十九。诸生服心丧三年，霍人罢市巷哭，童子皆流涕。贫不能归葬，遂留葬霍。
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