2、负责门店商品毛利率的管理。负责新品进店的价格定价工作;
3、新品进店的合理库存及合理订货量的监管;
4、负责门店与供应商协商商品的进货、退货、缺货及滞销品的处理工作;
5、负责检查店滞销商品、过季商品、不适合销售之商品，并及时组织退货，减少企业损失;
6、负责门店商品价格调整审核工作;
7、洽谈商品的订货价格即进价;
8、外地货的订货。包括：进价、审核订货量、及时订货、调换货、过季商品退换工作;
9、监管店商品的合理库存量，对不合理库存进行及时必要的调整;
10、监管门店之间的调货。对各店合理性调出负责;
11、负责与供应商洽谈促销活动商品价格及费用支持;
12、促销商品的订货。包括：进价、订货量、及时退换货等;
13、负责公司集团购买的业务开发及维护、负责团购日常经营管理工作;
14、负责供应商与财务结账前的对账工作。
1、办根据每月有效（获领导批准）采购计划及采购订单，与供方协调联络，要求供方提供物资必须符合本公司采购要求，并保质、保量、按时交付。
2、负责完成采购订单的登记并及时与财务对帐。
3、遵守财务制度，严格发票的使用与管理。负责对每日的材料入库单、发票进行分类登记，做好采购往来台帐；每月底与原辅料仓库、财务部核对收货应付帐款，以及发票的交接手续，做到日清月结。
4、及时填写《供方供货历史清单》，并负责协助采购部实施对供应商的评估工作。
5、采购物料达不到本司规定要求时，协助采购部长办理退货事宜，（索赔、换货等）
6、随时掌握原辅料的库存情况以及生产过程中原辅料使用的质量和损耗状况等信息，并报告采购部长。
7、负责采购部各类文件、报表的打复印工作以及文件资料的收发、登记及保管工作。
8、负责采购合同、订货通知、电话记录，传真件、客户资料、各类原材料技术指标、会议纪要等文件资料的管理（保密）与更新。
9、负责与相关部门保持良好沟通，确保本部门工作顺利进行。
10、积极参加公司各项培训，不断提高工作能力，完成上级交其它任务。
1、要有良好的道德修养、谈判能力。文字语言表达能力，核算、法律知识。
2、认真贯彻执行公司采购管理规定，努力提高自身采购业务水平，按质按量完成采购供应计划指标，积极开拓货源市场，货比三家选择物美价廉的物资材料，完成下达的降低采购成本的责任指标。
3、负责与客户签订采购合同，督促合同正常如期的履行，并催讨所欠，退货等事项。
4、严把采购质量关，选择样品供领导审核定样，对购进物料均附有质保书及相关资料，并当场检验，协助有关部门妥善解决使用过程中出现的问题。
5、负责办理物料验收，运输入库，清点交接等手续。
6、负责采购物资原始发票，收料凭证，质检证明及付款结算单据等，整理登记入帐工作，所提供的票据要清楚不得随意涂改。进行统计和核查，发现问题及时上报。
7、具体了解，收集资料和市场的供求状况，价格走向及消耗定额等信息，提出改进采购建议。
8、督促和配合保管员定期对物料仓库盘点清查，发现不符时出原因并上报，直至原因清楚。
9、做到以公司利益为重，不索取回扣。馈赠钱物及时主动上缴公司，严格遵守国家法律和公司关于廉洁采购的规定。
10、完成后勤部临时交办的其他工作任务。
1、根据公司需求产品开发相对应的供应商，进行洽谈，了解相关情况后进行初步审核、工厂审核(至少三家对比);
2、负责价格跟进及谈判;
3、负责采购订单的下达及进度跟催;
4、负责内包材打样及生产的监控，及时跟进，确保产品按时保质保量交货;
5、负责对内包材质量问题的跟踪、及时处理;
6、负责各类采购报表的数据汇总及报表呈现;
7、负责采购账目核对，核对及应付款的暂估/提请;
8、负责供应商管理和评估，建立和维护供应商资料库，并进行评价分级，淘汰不合格的供应商;
9、负责与供应商采购合同和采购协议的签定;
10、协助上级领导，积极完成上级领导交付的其他任务并组织实施;
11、熟悉各产品、包材在全国或者部分区域市场的生产渠道、商圈、厂家信息。
1、认真学习《食品卫生法》。
2、搞好食堂的粮食、蔬菜、水果、燃料等物品采购工作，经常到市场了解物价行情，在采购中要不断地摸索经验，提高采购技巧。
3、大宗食品原料的采购必须在验核营业执照和资质证明后，与供货商签订供货协议，供货商提供商品质量合格证后才能购买。
4、廉洁奉公，忠于职守，采购的一切物品必须是货真价实，价廉、质鲜、量足、味美。
5、采购要一看、二摸、三闻、四复称。严禁采购霉烂变质和伪劣食品原料。购物发票必须定期报销，结算清楚，严禁在采购中拿回扣或贪污挪用。
6、在采购中因工作失职造成的经济损失和事故，采购人员必须负责。
7、协助食堂管理员做好食堂管理工作，配合做好食堂常规日常工作。
8、尊重领导，团结同事，服从分配，遵守劳动纪律和食堂各项规章。
1、认真执行采购管理规定和和细则严格按采购规定价格、质量采购、做到及时合理降低物品采购成本，对物品做到标证齐全，票物相符、物账及时。
2、掌握市场行情，“按质优、价廉、的原则”货比三家，择优采购。注意悼念市场信息，及时向部门领导反馈市场价格和有关信息，合理安排采购顺序。
3、严格采购质量关，物品选择部门审核定样，对不合格的商品绝不购入。
4、加强与验收、保管人员的协作，有责任提供有效的物品保管方法，防止物品保管不妥而受损失。
5、供货产品质量，供货能力，信誉等方面在现有供应商基础上不断要求新的供应商，以确保供应货源的丰富选择范围。
6、负责与供货购合同，并随时掌握合同履行情况、合同中必须注明，我公司对产品质量要求、供货时间、价格、结算方式等条款。
7、负责市场行情的调查，资讯收集管理、及时上报以便及时调整采购策略。
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