母亲节快要都来，那么，我满该如何感恩自己的母亲呢?下面，为大家介绍一下感恩母亲——送给母亲最贴心的菜，欢迎大家阅读。
5月13日是母亲节，妈妈这个凡而又伟大的女人陪伴我们每一个人成长，她永远用温柔､慈祥､包容的爱让子女们无比温暖。母亲们几乎将自己所有的爱都倾注在自己儿女的身上，却对自己的一切“毫不关心”，甚至是自己的健康。而众多粗心的儿女们往往因为工作忙碌和粗心，忽略了对母亲的问候和关心。
无论嘴上多少甜言蜜语，付诸行动才是最重要，时值母亲节到来之际，就是大家将功补过的时候了。除了给妈妈送上一束充满温情的康乃馨之外，儿女们亲自下厨为母亲献上几道健康的“爱心”家常小菜，一定会让母亲们倍感温馨。
感恩母亲的菜一､山药炒南瓜
主料:：山药200g，南瓜100g
配料：食盐､食用油､葱花少许
做法:
1.将南瓜､山药分别去皮切片待用。
2.炒锅入油，先放入南瓜炒熟，再倒入山药。
3.调味､撒葱花炒匀即可。
推荐理由：此方健胃补脾，兼有降糖功效，这道菜还兼具降血糖､减肥瘦身的功效。
现在，我们翱翔在蓝天，母亲却继续守候在我们身后，回头看看，却发现她们早已面有细纹､两鬓发白，时间催人老，特别是女性步入中年，无论是身体和容颜都在加速衰老，即使这样还依然坚持保护自己的母亲，我想轻声对她说:“感谢你，我的母亲，你的健康就是我一生的快乐!”
感恩母亲的菜二､椰子炖雪蛤
原料：椰子､雪蛤油､冰糖。
做法: 1.先用温水将雪蛤油泡开，洗净，然后加入少许姜片煮开，捞起滤干;
2.将滤干的雪蛤膏加入清水炖约3个小时;
3.将椰子盖锯开，倒出一些椰汁，再加入炖好的雪蛤膏和冰糖，即可食用。
推荐理由：椰子炖雪蛤最适合贪“靓”的妈妈们食用。雪蛤油，是一种名贵补品。雪蛤有强身养颜滋阴润肺的作用，椰子补虚益气。两者结合，可美容养颜､补血活络。
感恩母亲的菜三､荷叶蒸鸡
材料：鲜鸡半只､荷叶2张､葱白适量。
配料：油2汤匙､鸡粉半茶匙､盐､糖各1/4茶匙､生粉2茶匙､酱油2茶匙､姜汁酒1茶匙､麻油､胡椒粉各少许､水1汤匙。
做法: 1.将鸡洗净斩12件，冬菇浸软(1开2)，加入腌料一起捞匀，腌30分钟; 2.荷叶用滚水拖软，放在冷水中过冷河，然后抹干; 3.将荷叶放上碟，将鸡､冬菇､火腿､姜､葱捞匀，用荷叶包好，置于蒸笼用大火蒸20分钟即成。
推荐理由：荷叶鸡这道菜胜在制作简单，营养价值高。就算是平时厨艺不怎么样的人，只要依书直做，也能做出一道荷香扑鼻的菜。而且，就鸡肉本身的营养价值来说，鸡属于低脂低热量的白肉，且所含的脂肪属于不饱和脂肪，有利于人体健康。
感恩母亲的菜四､浓情鲫鱼鲜汤
主料：小鲫鱼一到两条，姜､葱少许。
配料：一点生淀粉､一点盐､一点糖､50克花生油､猪油(黄油)少许､大红枣两粒､干净黑木耳一把。
做法: 1.鲫鱼剞上暗刀，在鱼身上抹一些干淀粉。用拍裂的姜块在锅上擦一遍。倒入花生油约50克，将少量姜放入锅里，直接把两条鱼依次下到锅里，一分钟左右转鱼身煎另一面，将鱼煎到金黄即可; 2.鱼的两面都煎好后，向锅里倒入热开水，用量约为3/4汤碗; 3.加好热水后，放入姜块，黑木耳､葱段和糖
(大约3~5克)､大红枣，待汤用大火烧开后，再加入盐; 4.把火头转小，盖好锅盖用文火炖10~15分钟。中间记得把鱼再翻动一次。
推荐理由：鲫鱼中含丰富的蛋白质和人体所需的各种微量元素，有很好的美容养颜作用，相信妈妈们吃这道菜的时候一定能感觉得到儿女们浓浓的心意。
感恩母亲的菜五､蚝汁黄金豆腐
主料：豆腐若干块。
调料：蚝油3大匙､香油1小匙､生粉2小匙､鸡蛋2只(打匀)。
做法:1.豆腐用盐腌15分钟，用细布或毛巾包好，压去水分;2.将豆腐沾上蛋汁，加入热油炸至金黄熟透，沥干油后上碟;2.加入蚝油､香油､糖，用生粉勾芡，将芡汁煮至热透，淋在豆腐上，即可上碟。
推荐理由：除了鱼虾类，豆腐也是非常好的蛋白质来源，同时胆固醇含量很低。豆类中的营养素有助于预防心血管疾病。同时，豆类食品含有一种被称为异黄酮的化学物质，专家说若你担心自己会患乳腺癌，可经常食用豆类食品。对于母亲来说，这款菜就再体贴不过了。
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