中草药被应用于各种领域,药膳、凉茶、药酒等则是将草药与膳食、茶、酒等材料共同烹制,具有健体养生的功效。中草药还被应用于园林领域,营造药用植物园,具有科学研究、展示、教育的功能,传承中草药文化,提供中草药文化体验。由于草药文化源远流长,很多草药的名称都源于一个传说,现代人们将其传说及功效总结形成草药传说典故,以此传承和发展中草药文化。3草药文化的内涵及养生价值
3.1从“治未病”思想发展成为养生实践
从神农时期开始,我国先民就在探索草药对于治病疗养的作用,通过对于中草药文化典籍的溯源,可以发现我国的中药文化在不断完善、不断丰富,以药材作为研究对象,通过实践探索出更加有效的治病策略和方法。中医的“治未病”的理论就是中药养生主要的指导思想,并逐渐发展为药食结合和养疗一体特点的药膳调养、药浴、养生花茶、养生药酒、药用植物园等养生实践。
3.2拥有顺应四时的养生特性
我国的中草药文化博大精深,人们根据四时的气候变化,选取具备不同药性的中药加以调养,使人达到养生、养性的效果,这其中不仅体现了顺应四时的养生方法,还是中国节令文化的体现。其中四气五味理论是草药养生理论的重要内容,《神农本草经》中记载“药有寒热温凉四气”这一叙述,界定了寒、热、温、凉为药材的4种特性,并在医用实践中将中医阴阳理论与四气进行联系,发现四气之间既有共性也有差异,温与热属阳,寒与凉属阴[16]。《素问·宣明五气论》一书中结合五行理论对于药材五味与五脏的
功效进行研究,得出“酸入肝、苦入心、甘入脾、辛入肺、咸入肾”的描述。
3.3表现形式丰富多样
中草药不仅为中华民族的生存繁衍和保证人类健康作出了伟大贡献,在其它领域也是熠熠生辉。在烹调的启导下发展了汤液,又与饮食文化相结合,产生和发展了中药药膳;与得道成仙的炼丹文化相结合,成为远古化学之源;中草药与文学的结合更是丰富多彩,古代众多文学家、名士学者用中草药名称填诗作词、吟赋写对、编写故事和戏曲剧本,编写出优秀的药诗、药联、药谜等文化内容,使中草药药名成为展示中医药文学的主要载体之一,为世人留下丰富的文化瑰宝。
4草药文化养生下养老景观的设计策略
4.1养老景观与草药文化主题融合
草药文化是指中医药发展过程中对于中草药理论及历代医家、养生学家、道家、佛家的经验积累,包含着大量相关的药名典故、故事传说、铁闻趣事,以及文人雅士撰写过的大量药诗、药联、药谜、药事等内容。挖掘草药文化资源,以名方文化、名药文化等为源泉,提取一个或者多个文化内容为主题,围绕主题设计养老景观。将草药文化元素通过主题的形式融入养老景观中,使老年人受到传统文化的熏陶,草药文化主题景观形成了独特的“文化场”,将文化中蕴含的养生价值与内涵通过主题景观营造的方式表达出来,从而达到平稳老年人内心、身心和谐的作用。
4.2植物设计应满足养生功能
合适的药用植物景观可以改善生态、调节人类身心健康,当前园林景观中应用较为广泛的药用植物200多种,大致可以分为以下几个类型:①嗅觉型药用植物。通过植物本身散发的味道引起人们不同的嗅觉体验,从而产生特殊疗效的植物,例如甘草、桂花、荷花等。②疗养型木本植物。通过其本身分泌的特殊性挥发物质而起到抗菌杀毒作用的植物,例如菖蒲、艾草等,不仅可以驱赶蚊虫,还具有辟邪消灾的含义。③药食同源药用植物:既可以达到治病的效果,还可以直接当食材食用,例如桃仁、桑叶、桑葚、桔红、桔梗、薄荷、金银花、山药、山楂等[17]。因此,养老景观的植物设计应选取具有不同养生效果的药用植物进行设置,并搭配景观植物营造主题,据“人与自然和谐统一”原则,选择合适的药用植物材料与观赏植物,按照其生长规律设计多层次植物落,从而为老年人营造健康环境和文化体验。
4.3景观设施融入草药文化元素
景观设施是文化表达的重要载体,因此,要将草药文化元素融入景观设施设计中。挖掘名药文化、名医文化、药名文化等草药文化养生资源,提取文化元素融入到园林设计中,可以将适合老年人常见病症的名药方通过景观小品、地面铺装、楹联、匾额等或是药方种植的形式体现,用景观的方式生动形象地向老年人表达病症的可治愈性,安抚老年人因病痛带来的恐慌。或是将名药材转化为花纹、形状、彩等景观元素进行设计,例如灵芝、黄精等长寿神药,使养老景观设施直观地展现草药文化,营造文化养生氛围。
4.4设置草药文化互动景观
草药文化养生是人们通过对草药文化的认知、感受、感悟、体验等,使文化元素在人的机体内产生不同程度的心理和情感反应,积极的反应可以调节人体免疫功能,从而获得调适,形成和谐的心态。因此,养老景观设计不能局限于静态的景观设置,应该强化草药文化互动体验,利用草药文化内容通过视、听、触、味、嗅等多样化的体验方式,增强老年人对于草药文化的理解。可以利用药联、药谜、药诗等文化内容,设置游戏活动及互动景观,古典文学中有大量的咏药诗赋与对联谜语,都以中草药为吟咏的对象,赞颂它们的养生
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值,更有甚者还把它们作为美好事物的象征或思想感情的寄托。例如屈原的诗赋中涉及到的中草药名称词
就多达50多种,王融的《药名诗》
开创文人用药名作诗这一先河,曹操曾写下一首暗藏中草药名的四言谜语
诗:“胸中荷花兮,西湖秋英......接骨妙医兮,老实忠诚;黑发未白兮,大鹏凌空。”这样的药谜既有趣又极具文
化内涵。因此,可以将药谜融入互动景观小品,让老年人可以主动去猜、去体会其中的深意,获得愉快的体验。
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实例展示
笔者设计了一个小型草药文化养生空间,挖掘中药文化,以药趣益身为主题,按照五行划为5个小区域,并选择不同属性的药用植物和观赏植物营造不同
季节的景。通过两仪广场、百草园、药方圃、药趣径
与杏林人家5个景观节点的软质景观与硬质景观,体现中草药文化内涵及养生功能,满足老年人对中医药认知的需求,对于文化传播、健康促进都起到积极作用[18]。
根据金木水火土的不同属性,可以确定景观节点的属性及植物的布置,依据颜、味道和人体组织器官进行药用植物的选择。
两仪广场:水对应五脏中的肾脏与四季中的冬季,冬季的整体感觉是阴冷的。因此,选用中医理论中的“阴阳学说”打造两仪广场,用硬质铺装与冬季植物表现冬季景象,并设计景观树池,可用作休憩,用鹅卵石小路将其他景观与广场相连,打造虚中有实、实中有虚、阴阳相融的氛围。
百草园:提到土,
最先想到的应该是承载万物的大地。因此,土属性对应的景观节点是百草园,园内根据不同的药用植物类型划区种植,从视觉、嗅觉、味觉感受药用植物对于身体的养护。设置观赏药材区、食用药材区与嗅疗药材区,开设可体验种植的种植池,让老年人不仅能够被动地享受药用植物的疗养功能,还能主动参与园艺栽培,从身心两方面得到疗愈。
药方圃:金对应五脏中的肺器官与四季中的秋季,秋季是丰收的季节,收获整年耕种的成果,而药方对于中草药文化来说,既是治病养生的方式又是精华的总结。因此,金属性对应的景观节点是药方圃。根据老年
人的常见病症划分处方种植块,
分别有治心慌气促方、清热解毒方、抗癌方、感冒方、
治风湿酸痛方、治失眠多梦方等。
药趣径:火对应五脏中的心脏器官与四季中的夏季,这种热情的元素适合设置与药名、药效相关的药诗和药迷等景观小品与娱乐活动,让老年人可以体验参加猜药谜和对药联等趣味活动。采用鹅卵石铺装,建造具有养生效果的健步道,并采用夏季开红花的观赏
植物与具有疗养效果的药用植物打造夏季景观,从而保养心脏器官。
杏林春满:木对应五脏中的肝脏器官与四季中的
春季,杏林春满意思是杏林春意盎然,
也被用来赞扬医生的医术高明。因此,木属性对应杏林春满这一景观
节点。此区域根据名医典故设置景点,
例如神农、李时珍等人物雕像作为标志物,以展示中草药的名医文化,
传达精神力量,并以常绿树和春季开花的植物为主,营造出春季景观。
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结语
草药文化养生是将草药文化融入养老景观,可以在观赏、使用、体验、游览的过程中寓教于乐,得到精神的慰藉,体会草药文化的深厚内涵。草药文化养生在养老景观中的应用,既是传统文化与现代设计的结合,又是养生文化在养老景观中的表达。在未来的养老景观设计中,应当更深入挖掘和了解优秀草药文化中的
养生内涵,
创新与丰富草药文化养生的景观表达,促进草药文化在文养结合背景下的传承与发展。(收稿:
2021-09-30)
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现代园艺2022年第13期
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后疫情时代下城市社区康复景观设计研究
李莹洁﹡,杨悦
(中国地质大学,湖北武汉
430070)
摘要:以后疫情时代为切入点,研究处于后疫情时代人民大众心理及情绪变化,探讨打破康复景观服务范围边界,
使康复景观走入普通城市社区,为更多民众提供心灵和肌体双重抚慰的必要性及重要意义。关键词:后疫情时代;社区;康复景观
康复景观兴起于国外,最初其服务范围主要针对于医院、养老院等弱势体环境,用于辅助医学,帮助病人或其他弱势体放松身心,缓解情绪压力,一个良好的休养环境可以帮助其更好地康复。如今随着
社会时代的发展,人们生活节奏加快,
经常产生情绪压力,尤其是在城市中生活的人,
此次新冠肺炎疫情作为全球性突发事件,波及范围广,
涉及人员多,举国上下均遭受沉重的打击。城市社区作为社会体最基本单位,又是病毒易感人———老人体停留最多的地方,社区内景观作为疫情常态化下大家最容易接触到的自然景观,其重要性不言而喻。曾有研究就生活区景观设计对居民的影响进行问卷调查,结果表明:绝大多数居民认同植物对缓解其情绪压力能够起到有效的积极作用[3]。在物质生活基本得到满足,压抑情绪无处宣泄的情况下,人们越来越注重生活质量和品质的提升,对可以给人带来身心放松的自然景观愈加渴望和向往。康复景观即在普通以美化为主的社区景观设计
基础之上,融入医学、行为学、
心理学等多门学科知识,使得景观为人们提供更加全方面的帮助,使景观真正是为人而设计。所以,随着当今社会的发展和转变,康
复景观应该突破其传统概念,打破边界,面向公众,与
社区日常生活景观结合在一起,给更多人带来心灵上的抚慰及身体上的疗愈,从而增强民众身体素质。
3
研究意义
随着时代的发展,人们的生活节奏越来越快,
加上新冠肺炎疫情的暴发,人民众的情绪压力越来越大。多项研究证明,具有康养效果的康复景观走进社区调节民众的情绪具有良好的积极作用。从公共卫生的角度来说,多项实验证明,景观环境的数量与质量与人口生理健康、社会生活健康存在正向相关[1]。加强社区内绿景观建设,可以满足人们就近亲近自然的需求,同时增强居民就近活动意愿,减少外出频次本身也是为疫情防控作出了重要贡献,响应了政府在疫情常态化下的居家防疫号召。综上所述,普及社区康复景观营
造,有助于增强我国民众的身体素质,
提高国民生活幸福指数,对建设更加健康幸福的国民生活环境有重大意义。
“康复景观”这一名词虽然是由英文翻译而来,随后该理论才逐步走进国人视野。但古老的中华文化中早已有将“居”与“养”结合的康养理念[1]。在疫情常态化的今天,合理利用康复景观设计,对提高我国国民身体素质、帮助他们放松精神和情绪压力,有良好的积极效果。应该重新审视和定义康复景观,结合我国国情
将其进行本土化改造,使其更好地为国民服务,帮助人们放松身心,提高身体素质,提升民众的日常生活幸福
指数。
1
研究内容
以后疫情时代为切入点,研究处于后疫情时代人民大众心理及情绪变化,探讨打破康复景观服务范围边界,根据当今人们对景观需求的变化,针对性地提供
相应的解决措施,并对其可行性进行切实分析,
关于疫情的诗使康复景观不仅局限于医疗场所或养老机构等特殊环境,而是打破围墙走入普通城市社区。合理利用康复景观的独特疗愈效果,使其能够为更多普通民众提供心灵和机体的双重抚慰,缓解后疫情时代下民众身心压力,真正使得康复景观走进千家万户,为人们提供更好的服务。
2研究背景
2.1后疫情时代的到来
根据新型冠状肺炎病毒以呼吸道飞沫和人们之间的直接接触为主要传播途径的传播特点,后疫情时代
下出于防疫安全考虑,各地仍是以非必要不外出、
非必要不聚集为主要管理手段。尤其在当今疫情仍局部反复出现的情况下,人们的相对安全活动范围则是被局限在家里或社区范围内。长时间的封闭环境会使得人们产生一系列焦躁情绪,同时也会使得人们对户外绿自然环境愈加向往[2]。至今世界范围内已有众多研究结果显示,景观环境对维护民众身心健康有良好的积极效果[1]。为了更好地控制疫情,避免其更大范围传
播,民众在政府指导意见下开始减少外出,
居家防疫。但长期封闭环境对民众产生的一系列负面影响同样需要重视,因此,社区内的绿景观环境建造显得空前重要。
2.2人们对城市社区康复景观新
需求
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