历时四个月的大厨四宝杯“创意小炒平面大赛”由于组织规模大、举办时间长、奖金 丰厚，受到了全国读者的空前关注，经大赛总评委屈浩、胡忠英、周元昌、颜景祥四位大师反复斟酌，参考了中国大厨烹饪实验室金牌主厨的意见，并综合了读者的网络、短信、电话三种投票方式，最终确定了一二三等奖的获奖作品，其中一等奖五名，每人奖金1000元，二等奖十名。每人奖金500元，三等奖二十名，每人奖金200元。共计14000元大奖今日颁出，一等奖的五名选手同时获颁“创意小炒王”牌匾。
最大赢家是“两低一高”
此次大赛，我们从大量的读者反馈中发现，低售价、低成本、高毛利的菜品是大厨们的最爱，这也与大赛评委们对当前餐饮形势的分析不谋而合：售价30元左右、毛利在50％以上的菜品是厨师们最需要的，原因就是这样的菜品能在店里卖得住，能给酒店带来持久的利润，也最符合市场需求。所以，“两低一高”菜品是此次大赛的赢家，也是大厨们努力的方向!
一等奖
木瓜炒牛肉(梁先福)橙味香菇丝(乔洪岩)米粉炒肥肠(魏翔)黑椒蘑菇炒牛粒(马海军)黄鱼肉炒百合中国大厨(顾育)
二等奖
鲜薄荷炒牛仔粒(杨建华)剁椒炒藕T(王国龙)萝卜丝炒东山羊(刘东方)新版爆双脆(李建辉)外婆蚕豆酥(耿峰)孜然土豆条炒脆骨(沈秀洪)干煸黄山笋(王襟冰)碎藕香豆腐(吕傲天)酱肉菌竹鲜(田长国)金丝炒脆肚(李华勇)
三等奖
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