大暑节气的传统习俗
1、饮伏茶
从古至今,民间都有大暑三伏天喝伏茶的习俗。伏茶顾名思义,是三伏天喝的茶,这种由十多味中草药煮成的茶水有清凉祛暑的作用。古时候,很多地方的农村都有个习俗,就是村里人会在村口的凉亭里放些茶水,免费给来往路人喝。如今,这样的凉亭很少见到了,不过在温州等地,这个几百年前的习俗却被一直保留了下来,而且服务更加周到。
2、晒伏姜
伏姜源自中国山西、河南等地,三伏天时人们会把生姜切片或者榨汁后与红糖搅拌在一起,装入容器中蒙上纱布,于太阳下晾晒。充分融合后食用,对老寒胃、伤风咳嗽等有奇效,并有温暖保健的功效。伏姜中的姜辣素能有效地吃寒凉食物过多而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等。喝过伏姜后,人会有身体发热的感觉,这是因为它能使血管扩张,血液循环加快,促使身上的毛孔张开,这样不但能把多余的热带走,同时还把体内的病菌、寒气一同带出。
3、烧伏香
大暑节气气温最高,农作物生长最快,大部分地区的旱、涝、风灾也最为频繁,抢收抢种,抗旱排涝防台和田间管理等任务很重,因此百姓烧香祈福,祈求风调雨顺,百谷丰登。还有一种说法接近于中医的灸,在伏天里用药香熏烤特定的穴位,可以多种顽固的疾病。
4、喝暑羊
“喝暑羊”是流行在鲁中南革命老区沂蒙山区和鲁西南地区的大暑习俗。其中,以山东单县羊汤最为闻名。伏暑的羊汤汤质优美、营养丰富,具有健腺益气、温补肾阳的良好功效,成为农闲时期人们饭桌上的一道风味俱佳的滋补美味。
5、吃仙草
广东很多地方在大暑时节有“吃仙草”的习俗。仙草又名凉粉草、仙人草,唇形科仙草属草本植物,是重要的药食两用植物资源。由于其神奇的消暑功效,被誉为“仙草”。茎叶晒干后可以做成烧仙草,广东一带叫凉粉,是一种消暑的甜品。
6、送大暑船
送大暑船的这一民间习俗由来已久。传闻在清朝同治年间,椒江葭址一带常有病疫流行,尤以大暑节前后为甚。当地的居民认为是五圣(传说中的五位瘟神)所致,于是,便在葭沚江边建了一座五圣庙。由于葭芷处于椒江口附近,沿江渔民居多,为了祈求出海捕鱼平安,遂决定在大暑这一天集体供奉五圣,并将载有供品的船只送至椒江口外,为五圣享用。
7、吃凤梨
大暑期间,台湾有吃凤梨的习俗,民间百姓认为这个时节的凤梨最好吃。加上凤梨的闽南语发音和“旺来”相同,所以也被用来作为祈求平安吉祥、生意兴隆的象征。凤梨与菠萝很像,可不要吃错了。
大暑节气的农事活动
一、蔬菜农事1、大暑后,可以露地分批陆续播种一些苋菜、木耳菜、空心菜、香菜、菠菜等耐热的
叶类蔬菜。干旱的地区需要注意给蔬菜补足水分,降水多的地方要多加防范烂根现象。
2、秋冬茬日光温室种植的番茄、辣椒、甜椒、茄子等茄果类作物正值播种适期。要选好育苗场所,还要做好种子消毒和处理工作,重点做好番茄黄化曲叶病毒防治工作。
3、大姜已经过小培土期,这期间对根部伤害很大,可使用“海状元”双藻倍能,恢复根系、抗高温、防呕根、防涝害。
二、果树农事
1、果树管理要注意减少裂果、控梢疏果。夏季修剪在放秋梢前15天-20天进行。对初始结果树夏梢25厘米-30厘米以上的进行摘心或短截,对衰老树适当短截,促进发新梢,更新复壮树体。
2、7月中下旬苹果秋梢已开始生长,此时要补充一定氮钾肥,为果实膨大和花芽分化及时提供养分。同时此时期叶面补充钙镁中微量元素,可有效预防后期苦痘病、痘斑病、水心等果实问题,还能够增加果实表光及硬度,延长果实贮藏期。
三、经作作物农事
1、棉花花铃期叶面积达一生中最大值,是需水的高峰期,要求田间土壤湿度占田间持水量在70—80%为最好,低于60%就会受旱而导致落花落铃,必须立即灌溉。要注意灌水不可在中午高温时进行,以免土壤温度变化过于剧烈而加重蕾铃脱落。
2、大豆开花结荚也正是需水临界期,对缺水的反应十分敏感。农谚说:“大豆开花,沟里摸虾。”出现旱象应及时浇灌。对于生长快速的庄稼,此时应保证充足的水分。
四、大田农事
1、对种植双季稻的地区来说,应适时收获早稻,不仅可减少后期风雨造成的危害,确保丰产丰收,而且可使双晚适时栽插,争取足够的生长期。要根据天气的变化,灵活安排,晴天多割,阴天多栽,在7月底以前栽完双晚,最迟不能迟过立秋。
2、黄淮平原的夏玉米一般已拔节孕穗,即将抽雄,是产量形成最关键的时期,要严防“卡脖旱”的危害。
五、其他农事
大暑到来,气温升高,高温时要预防畜牧中暑,养殖户要注意日晒(病)和烂蹄(病),及时做好防治措施。高温易导致鱼塘的水中缺氧,一旦鱼泛塘,会对养殖户造成一定损失,注意在日出之前头浮起,可以用矾水泼洒或者盐水喷,全塘的鱼患可以平息。
大暑的注意事项
小心防晒
夏天是紫外线强的时候,不少人为了一时方便,经常不做防晒就出门,甚至长时间暴露在户外或者工作,这一定要注意!夏天紫外线是非常强的,这会对皮肤造成很大的损伤,甚至会导致中暑。出门在外尽量带把遮阳伞,或者涂抹防晒霜。
饮食清淡
夏天少吃辛辣、油炸食物,不宜食入大量冷饮,以免损伤脾胃功能,应注意全面、均衡地营养搭配。适量喝冷饮,适量喝水,多喝粥,多吃水果蔬菜,保持身体活力。
多散步,勿强烈运动
对于有慢性病的人,高温天气下尽量避免高强度运动。天气炎热的时候尽量减少出门和运动量,可选择在早晚温度稍低时进行散步等强度不大的活动。可运动,要适量!
2022立秋空调温度不宜太低
炎热天气,在家吹空调避免不了,但是温度不宜太低,26℃左右佳,以防室内外温差过大,导致感冒。空调虽凉快,可不要贪心哦!
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