摘要宣城市宣州区地处安徽省南部，地理位置优越，气候条件适宜。为丰富水果品种结构，提升果农效益，近年来宣州区引种栽培红心火龙果，并取得了初步成功。本文介绍了宣州区红心火龙果的引种情况，并总结了宣州区红心火龙果温室栽培技术，以期为宣州区红心火龙果种植提供参考。
关键词红心火龙果；引种；温室栽培技术；安徽宣城；宣州区中图分类号S667.9;S628文献标识码B 文章编号1007-5739(2021)07-0073-03DOI :10.3969/j.issn.1007-5739.2021.07.029开放科学(资源服务)标识码(OSID ):
Introduction of Red Pitaya in Xuanzhou District of Xuancheng City
and Its Greenhouse Cultivation Techniques
ZHANG Daoling
(Xuanzhou Planting Bureau of Xuancheng City,Xuancheng Anhui 242000)
Abstract Xuanzhou District of Xuancheng City is located in the south of Anhui Province,with superior geographical location and suitable climate conditions.In order to enrich the structure of fruit varieties and improve the benefit of fruit growers,the red pitaya has been introduced and cultivated in Xuanzhou District in recent years,and achieved initial success.In this paper,the introduction of red pitaya was intr
oduced,and the red pitaya greenhouse cultivation techniques were summarized,in order to provide references for the planting of red pitaya in Xuanzhou District.
Keywords red pitaya;introduction;cultivation technique in greenhouse;Anhui Xuancheng;Xuanzhou District
宣城市宣州区红心火龙果引种情况及温室栽培技术
张道玲
(宣城市宣州区种植业局，安徽宣城242000)
红心火龙果属热带、亚热带植物，为仙人掌科多年生攀缘性肉质植物。其果实泽红艳，营养丰富，含葡萄糖、维生素C 和多种矿物质，具有降血压、防止血管硬化、通便、解毒、滋润肠胃等功效，还有美容养颜、延缓衰老的作用[1]。宣州区地处安徽省南部、皖南山区余脉与长江中下游冲积平原结合部，南部低山广布、
中部丘陵起伏、北部以圩区为主，地理位置为东经118°75′、北纬30°95′，属亚热带湿润季风气候，季风气候明显[2]，年均日照时数约2072h ，年平均温度达到15.8℃，无霜期228d ，年平均降雨量约1324mm 。优越的地理环境和适宜的气候条件为宣州区水果产业发展奠定了良好的基础。为丰富水果品
种，提升果农效益，近年来宣州区引种栽培红心火龙果，并取得了初步成功。本文就红心火龙果的引种情况以及温室栽培技术展开探讨，旨在推动宣州区水果产业不断发展。1宣州区红心火龙果引种情况
1.1环境适应性
红心火龙果喜光耐阴、喜肥耐瘠、耐热耐旱，对土
质要求不高，但有机质丰富、排水好的中性或弱酸性砂壤土为首选。红心火龙果的最适生长温度为25~35℃，可耐0℃低温和40℃高温[3-4]，在冬季气温长时间低于8℃的区域不宜种植，在温暖湿润、光线充足的
环境下生长旺盛。宣州区1月有低温和寒冷霜冻天气，据记载，该区历年最低气温可达-11.5℃。因此，宣州区若要引种红心火龙果，必须建设温室大棚，以预防冬季的低温冻害。1.2引种规模
宣州区种植红心火龙果最早是在2014年，由华年火龙果基地引进，品种为蜜宝、水晶，面积2hm 2。经过多年发展，目前宣州区红心火龙果种植主体有10余家，分别是华年火龙果基地、绿品果园家庭农场、棋盘塔生态有限公司、汇果居家庭农场、宣城市来华农场、黄门口采摘园等，分布在洪林、寒亭、古泉、金坝、向阳及澄江等乡镇，面积合计约13.33hm 2。经笔者现场走访
和调研可知，红心火龙果在宣州区的引种较为成功，初步实现了农民增收、农业增效。但是，宣州区红
心火龙果为跨生态区引种，目前均为小规模种植。1.3引种优势
在宣州区种植红心火龙果具有以下优势：一是红
作者简介
张道玲(1988—)，女，安徽宣城人，硕士，助理农艺师，从事水果种植技术推广工作。
收稿日期2020-10-30
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心火龙果具有较强的抗病能力，加上设施栽培在很大程度上降低了病虫害的发生，化学药剂使用少，为“舌尖上的安全”提供了保障；二是红心火龙果易栽植、好管理，相对宣州区大宗水果桃、葡萄、梨子等，红心火龙果生产环节相对简单，整形修剪、疏花疏果等环节易于操作，用工少，大大降低了生产成本；三是红心火龙果挂果时间长，外观艳丽，观赏性强，采摘游客络绎不绝，是“农业+旅游”的很好典范，有力地推动了农旅结合发展；四是宣州区乃至宣城市消费者对红心火龙果认可度高、需求大，而实际种植面积较少，目前市场呈现供不应求的现象；五是红心火龙果产量高、效益好，大大增强了宣州区果农积极发展水果产业的信心。
2温室栽培技术
2.1品种选择
目前，宣州区火龙果主要栽培品种是红皮红肉类，具体品种为蜜宝、软枝、金都、香蜜龙、水晶等，平均产量可达22.5~30.0t/hm2。各地气候不同，红心火龙果物候期会有所差异。根据宣州区气候，红心火龙果一年可开7~8批次花，花期在4—10月，每批花后约45d果实成熟。最后一批花一般在10上旬开放，花后65d果实成熟，挂果可持续到翌年1月。
2.2园地选择
考虑到火龙果在宣州区必须采用设施栽培，建园一般选择在地下水位较低、阳光充足的平坦地块，土壤以疏松、肥沃、排灌良好的砂壤土为宜，土壤pH值应控制为中性或微酸性。此外，红心火龙果属热带水果，耐旱怕涝，宣州区梅雨季节雨水较多，园区选址要避免选择地势低洼地块，防止棚内经常积水或积水过多造成烂根等。
2.3.1定植时间。通常火龙果在一年四季均可定植，以春、秋两季为宜。但新定植苗抗寒能力差，秋季定植将面临过冬难题，因而宣州区红心火龙果定植时间一般选择在春季，具体时间在2—3月，此时期温度适宜，红心火龙果生长发育较快、易成活。
2.3.2定植密度。宣州区生产的红心火龙果销售模式以游客采摘为主，综合考虑生产实践中的可操作性、游客观光采摘的可行性以及经济效益，确定定植行距为2.8m、株距为0.3m，定植密度约10500株/hm2。宣州区引种的红心火龙果除水晶外，其他均为雌雄同花，授粉能力强，无须套种授粉株。水晶品种则需要人工点花授粉。
2.3.3定植模式。火龙果属藤蔓性仙人掌科多年生植物，栽培时需要搭棚架供其攀爬生长[5]。定植前平整
土地，按垄宽2m起沟，在垄中间栽立水泥柱子，规格为10cm×10cm×180cm，埋入土中45cm。目前，火龙果种植模式主要有独立柱种植、篱笆式种植和管柱式种植3种。综合比较这几种栽培模式，最终采用篱笆式，即“一”字排式栽培方式，这种定植模式有利于火龙果田间通风透光，易于操作，且产量高。
2.4摘心整枝
红心火龙果定植后，在幼苗生长发育过程中，应及时去除侧芽，只留1条主蔓生长。当主蔓长到1.3m 左右时进行摘心，使主枝萌发侧芽。在主枝两侧各留1个侧芽，生长到70~80cm后进行打顶，作为第二年的结果枝。及时抹掉各侧枝上的小芽，以减少养分消耗。
2.5疏花疏果
宣州区红心火龙果在每年的4—10月可开花7~ 8批次，每个结果枝每次形成花蕾5~6个。若不疏花疏果，将会导致营养供应不足，影响单果重和果实品质。秉承“去小留大、去弱留强”的原则，一般1个结果枝保留1~2个健壮的花蕾。残次果商品价值极低，疏果可避免消耗树体养分；病虫果是各种病虫害的传播载体，丢弃在园内会导致病虫害的蔓延。因此，在红心火龙果生长发育过程中，应及时摘除病虫果和畸形果，并带出果园进行销毁。
2.6水肥管理
2.6.1施肥技术。红心火龙果采收期长，要重施有机质肥料，做到勤施薄施。在开花结果期，通过水肥一体化设施，结合灌溉施入高钾肥硫酸钾等。9月底，施入基肥羊粪，羊粪为迟效肥料，释放养分慢而持续时间长。羊粪施用前必须经过堆积腐熟，否则会烧伤作物，严重时甚至造成植株死亡。
2.6.2水分管理。火龙果根系怕积水，根部在水中浸泡超过1d就会导致根系受伤，植株死亡。因此，在大雨过后要及时开沟排水。每年的6—7月为宣州区梅雨季节，要充分做好防涝工作。2020年，宣州区遭受洪涝灾害，果农及时搭建防洪墙，避免了果园遭受不必要的损失。
2.7温度管理
宣州区地处皖东南，夏季湿热，冬季寒冷，温度过高或过低都会影响火龙果长势。因此，要高度重视大棚的日常管理，根据天气变化及时盖膜与揭膜，保持棚内温度适宜。
2.7.1夏季降温。3月温度开始回升，应关注天气变化，及时揭膜通风降温。7—8月正值宣州区高温酷暑期，棚内温度可达40~50℃，连续的高温天气会造成田间干旱以及火龙果枝条失水萎蔫，此时除了揭膜透风
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合树体生长需求以及气候特点开展滴灌，具有节省时间、成本等优势。一般可每隔3d滴灌1次，每次滴灌3d，确保林间土壤一直处于湿润的状态。
6病虫害防治
薄壳山核桃林间一般较少发生病害，但是容易出现虫害，常发的虫害有天牛、大袋蛾等。天牛成虫可啃食树皮产生危害，幼虫易进入树体的木质部为害，影响树体的健壮生长；大袋蛾幼虫主要对叶片产生危害。在防治上，可采取人工捕捉的方式捕杀，或者在林间悬挂杀虫灯对其进行诱杀；也可将树下的杂草提前清理干净，以阻断害虫上树为害的路径；还可以在林间释放一定密度的有益生物，如蜂、鸟等天敌生物；切记一定要慎重使用农药，尽量少用化学农药。
7参考文献
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外，还应加盖遮阳网，防止灼伤果苗。
2.7.2冬季增温。当夜晚温度低于8℃时，适时盖膜保温，防止冻害。宣州区历年冬季气温最低可达-11.5℃，即使建设大棚来保温，也不能完全避免冻害。因此，当冬季有霜冻时，一般采取以下措施增温，以保证安全越冬：一是采用三层塑料薄膜保温，二是使用大棚增温块，三是烧煤炉取暖。大棚采用烧煤炉取暖是较为传统的取暖措施，价格便宜，升温效果好，同时可释放植物光合作用必需的二氧化碳；但易造成一氧化碳中毒，存在安全隐患。三层塑料薄膜保温技术操作简单，可抵抗除极端寒冷天气的冻害，成本不高，安全可靠，但覆膜会在一定程度上影响棚内的光照。使用大棚增温块，升温快，燃烧时间长，无烟无味，可增加大棚温湿度，且增温的同时释放二氧化碳气肥，但成本较其他2种增温方式高。
2.8病虫草害防治
火龙果自身具有较强的抗病虫害能力，且设施栽培能在很大程度上降低病虫害的发生。因此，在宣州区红心火龙果种植过程中，尚未出现严重的病虫害，日常生产过程中以预防为主。
2.8.1病害。主要病害有溃疡病、病、烟煤病等。其中，溃疡病是由真菌引起的一种重要病害，发病快、传播广、危害大，一旦染病，果园损失严重。预防以上病害，应从源头抓起。引种环节，精挑细选，确保种苗无毒无菌；定植环节，做好消毒杀菌工作，减少病菌感染；栽培环节，加强园区管理，精心呵护；在幼苗期，用杜邦可杀得叁千水分散粒剂进行防治，每15kg水加药10g，即可有效降低以上病害的发生概率。2.8.2虫害。主要虫害有蜗牛、果蝇、介壳虫等。考虑到以上虫害在宣州区火龙果上危害不大，为了积极响应政府降低农药使用量的号召，一般不提倡果农使用化学杀虫剂。
2.8.3草害。在种植火龙果的厢面铺上黑防草布，可有效控制杂草的生长。对于沟间的杂草，由于游客采摘观光踩踏，无须特殊处理。坚决杜绝化学除草剂的使用，确保果园土壤和火龙果不受除草剂污染。2.9适时采摘
在宣州区，一般在红心火龙果花凋谢后45d左右，果皮开始转红后7~10d、有光泽出现，果顶盖口出现皱缩或轻微裂口时，可开始采摘[6]。采摘过早，红心火龙果尚未发育成熟，影响产量和品质；采摘过迟，过度成熟，亦会造成品质下降，同时不利于采后贮藏。通常最后一批果实采收后，及时剪除结果枝，对树体进行更新复壮，以保证翌年红心火龙果的产量和品质。3参考文献为什么红心火龙果比白心火龙果甜
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