摘要：针对滇西多雨、土壤过酸、粘重、栽培牡丹易烂根等问题，在云南昌宁县连贞牡丹园进行了盆栽牡丹试验。以国外引进的杂交新品种“太阳”、“岛锦”、“海黄”、“金阁”牡丹花怎么栽培、“金晃”5个牡丹新品种为材料，国内品种“首案红”、“十八号”、“洛阳红”、“肉芙蓉”为对照，用疏松、质轻、碱性（pH值7.6）、透气性极好的煤球渣等材料配制营养土进行盆栽试验，加以“两阶段施肥法”进行养护管理，筛选出了美国的“海黄”、法国的“金阁”、日本的“太阳”、“岛锦”、国内的“首案红”、“十八号”、“洛阳红”、“肉芙蓉”适宜滇西盆栽牡丹，其长势好、花大艳，具有较好的推广应用价值。
关键词：牡丹品种；盆栽；基质；两阶段施肥法；滇西
中图分类号：S685.11
文献标识码：A 文章编号：16749944（2017）09012104
1 引言
牡丹（Paeonia suffruticosa Andr. ）（英文名：Tree Peony，Mudan），又名木芍药、百两金、富贵花、国天香、洛阳花，属于芍药科芍药属多年生落叶小灌木，是中国十大传统名花之一。牡丹原产于中国西部秦岭及大巴山一带，是我国特有的木本名贵花卉，有国花之称。牡丹除具有很好的观赏价值之外，还具有很好的药用价值，最初以药用植物记载于汉魏的《神农本草经》，其根入药称丹皮，性微寒，味苦辛，无毒，具有散瘀、清血、和血、止痛、通经的作用，同时还具有降压、抗菌之功效，久服可益身延寿[1～5]。
中国牡丹有悠久的栽培、观赏史，是世界上园艺化最早、栽培技术较高的花卉之一。传统的牡丹栽培多为地栽，为使牡丹花更好的进入市场、进入千家万户、进入礼仪交往等领域，洛阳市西苑公园、王城公园和牡丹公园于1983～1985年联合进行了牡丹盆栽的技术研究，在营养土配比、日常管理等方面取得初步成果。牡丹盆栽也是当今世界牡丹栽培的一大趋势[6，7]。
由于自然环境和历史条件的原因，云南栽培牡丹花极少，开花则更是稀少。随着人们生活水平的不断提高、交通运输业的不断发展，大量的牡丹品种进入云南市场，但在栽培过程
中遇到了不开花、烂根等问题。近年来，笔者进行了大量的国内外牡丹栽培品种试验，筛选出适宜云南滇西栽培的牡丹花品种并总结了相应的栽培管理技术。
2 滇西牡丹栽培的环境条件
2.1 温度
牡丹性喜温凉，但也能耐受42 ℃的高温和-20 ℃的低温。云南四季如春冬无严寒、夏无酷暑，冬季低温不够是限制牡丹栽培的主要因素之一，栽培牡丹要求每年冬季要有40 d左右4 ℃以下的低温。据了解，在海拔1400 m以上，冬季少量有霜的地区，牡丹花可以栽培成功。笔者选择21世纪初从国外引进的杂交新品种“太阳”、“岛锦”、“海黄”等适应性较强的品种栽培，在典型的湿热区德宏州瑞丽市城区进行栽培试验，并已试验成功。
2.2 湿度
牡丹喜燥恶湿，最怕水多。在雨量多、土壤粘重易板结的情况下，往往造成牡丹根部腐烂，生长不良甚至死亡。这是南方牡丹栽培中需要解决的一个关键问题，解决问题最有效、实用的方法是配制疏松透气良好的营养土。
2.3 土壤酸碱度
牡丹适宜在微酸至微碱（pH值6.5～7.5）的土壤中生长。云南高海拔温凉地带多为pH值4.5～5.5的酸性土，土壤过酸对牡丹生长不良，而且pH值5.5以下的酸性土也是导致牡丹烂根的主要原因之一。酸性土可以掺煤球渣或生石灰进行改良。
2.4 光照
牡丹喜阳光稍耐荫。莲贞牡丹园位于昌宁县城勐廷村立巴位寨子脚的田坝上，从日出到日落没有任何遮荫物，牡丹生长开花均正常。很多坐西朝东或坐东朝西的院子里栽植的牡丹花，只有半天左右直射光，牡丹生长开花同样正常，甚至二者无明显区别。2014年5～6月，雨水落地前的一段时间较往年高温干旱，致使法国品种“金晃”出现中轻度日灼，其它品种的个别植株也有少量叶片受伤。因此，高温干旱的5、6月份可以适当遮阴，遮阴不要大于30%。但开花期间遮去大部分甚至全部直射光，可延长花期。
3 滇西引进牡丹的盆栽管理技术
3.1 牡丹的盆栽技术
3.1.1 品种选择
牡丹品种甚多，花形花不胜枚举，不同品种的生长特性差异很大。选择牡丹品种首先是选自己喜爱的花形花，其次是根据环境条件选择不同生长势的品种栽植培育出大中小型盆景。适宜培育φ50 cm以上大型盆景的品种有美国的‘海黄’、法国的‘金阁’、日本的‘太阳’、‘岛锦’等；适宜培育φ35～45 cm中型盆景的品种有：国内的‘首案红’、‘十八号’、‘洛阳红’、‘肉芙蓉’等；适宜培育φ25～35 cm小型盆景的品种有：法国‘金晃’、国内‘乌金耀辉’等。本研究选用了美国的‘海黄’、法国的‘金阁’、‘金晃’、日本的‘太阳’、‘岛锦’；国内的‘首案红’、‘十八号’、‘洛阳红’、‘肉芙蓉’、‘乌金耀辉’等品种在滇西莲贞牡丹园进行品种盆栽试验，结果选出美国的‘海黄’、法国的‘金阁’、日本的‘太阳’、‘岛锦’、国内的‘首案红’、‘十八号’、‘洛阳红’、‘肉芙蓉’，其长势好、花大艳，具有较好的推广应用价值。
3.1.2 选择容器
栽培牡丹的容器有土盆、瓷盆、紫砂盆、水泥盆、塑料盆以及营养钵、无纺袋等。牡丹根系发达，地栽时根长1 m以上。因此，栽培容器要求比一般花卉用的容器要深一些。35 cm以下的容器口径与深度一致，如25 cm×25 cm，30 cm×30 cm、35 cm×35 cm；35 cm以上
的容器口径可比深度略大，如40 cm×45 cm，45 cm×55 cm等，栽植用盆底部要打直径大于5 cm的排水孔数个。
需要特别注意的是，容器规格要与苗木规格相匹配，不可大盆栽小苗。初学者常常用大盆栽小苗，易造成根系腐烂，植株长势弱甚至死亡。
3.1.3 栽培基质
选择牡丹花栽培基质时，要本着因地制宜、实用廉价的原则，尽可能就地取材。常用栽培基质如下。
（1）煤球渣。经长时间煅烧而变性的土，即蜂窝煤充分燃烧后的剩余物。煤球渣具有极好的疏松、透气性，pH值平均7.6。收集煤球渣后要经打碎、过筛（筛孔Φ1～1.5 cm）方可使用。细的用来配制营养土，粗的用来垫盆底，煤球渣可占营养土的30%～40%。笔者在多年实践中取得满意效果，认为煤球渣是云南栽培牡丹花不可多得的上好材料。
（2）山基土。云南大部分养花人所称的“山基土”并不是土，是海拔约1800 m以上的阔叶林或针阔叶林下多年积存的腐碎枝叶，因被植物的地表层须根连结成块状，被其形象地称
为“叫花子铺盖”。“叫花子铺盖”掺在营养土中短期内有很好的疏松透气作用，进一步腐烂分解后可增加养分和有机质。使用时将其剁碎、抖散后方可，一般占营养土的20%～30%。如果掺得过多，分解成“土”后会抑制根系的生长，而且会使牡丹糟根。
（3）壤土。壤土是牡丹花栽培的基础材料，来源广泛—菜地土、稻田土、旱地土、山地土以及沟边河畔的淤泥等。选择时要将疏松透气作为前提条件来考虑，其次才考虑肥沃程度。多年种菜的园土，既有良好的疏松透气性，又比较肥沃，是非常理想的牡丹花栽培用土，但是来源有限。根据土壤的疏松透气程度及含沙量多少，壤土可占配制营养土的40%～70%。
（4）木质废料。木材加工产生的锯末、碎屑、树皮等，须经半年以上的堆沤、过筛（筛孔Φ1.5 cm左右）后方可使用。如果木料多为针叶树种，废料往往偏酸，可在堆沤时或使用前每立方废料掺500 g左右的生石灰粉。废料具有良好的疏松透气性，在缓慢的腐烂过程中可以增加有机质并提供养分，是理想的牡丹花栽培用材，一般可占营养土的10%～30%。
（5）畜肥。畜肥来源广、种类多、理化性状差别较大。一般而言，禽类畜肥较细，肥
分也较丰富。大牲畜类肥较粗，往往是畜粪和垫厩的秸杆、山草等混合物，养分较少，但能很好的改善土壤的理化性状。畜肥务必充分发酵后方可使用，否则就会“烧根”。混有秸杆、山草的畜肥须经剁碎后使用。畜肥当中，羊粪的结构很特殊，笔者曾在茶花、杜鹃花等盆栽花卉中使用，并取得很好的效果，在盆栽牡丹中也可以少量试用。畜肥是牡丹花栽培的重要材料，可作基肥，也可作追肥。作基肥时须与营养土掺拌均匀。禽类畜肥用量少些，大牲畜类肥料用量可多些，一般占营养土的10%～30%。
（6）沙子。浇筑用沙，粒径大致在1～5mm之间。营养土掺沙的目的是增强排水透气性能。沙子质地硬重，跟粘土掺在一起易板结，只有在缺乏煤球渣、木质废料等疏松透气性能较好的材料时才用。另外，流域仅几百米至2、3 km的小沟小河中的沙粒质地较为疏松，使用效果比浇筑沙好。沙子一般可占营养土的10%～25%。
（7）其他。可用作牡丹栽培基质材料的还有蕨叶与其根茎、菜籽壳、菜籽秸杆（打碎）、瘪谷、泥炭土、原煤渣、人工堆肥等，可因地制宜的选用。
3.1.4 营养土配制
营养土通常以3种材料等量配制而成，材料要掺拌均匀，最好先将土壤外的2种材料掺拌好后，再加入土壤进行均匀掺拌。
经笔者多年来大量的田间试验，总结出4个营养土配方，其中配方一是笔者长期且大量使用的配方。配方一：煤球渣、山基土、沙壤土各1份；配方二：木质废料30%、煤球渣30%、沙壤土40%；配方三：煤球渣、碎蕨叶、沙壤土各1份；配方四：煤球渣35%，猪、牛粪25%，沙壤土40%。
3.1.5 上盆栽植
盆栽容器选择、栽植时间和栽植方法，是关系到往后牡丹生长强弱、发育正常与否的重要内容。
（1）上盆时间。洛阳、荷泽等牡丹主产地是在8～9月份上盆，将植株带叶上盆，其目的是要让新植盆花在越冬前长出新根。多年实践证明，云南滇西地区在落叶后的11～12月上盆最佳，上盆后10 d以后就开始长新根，既方便操作，又可避免“秋发”。
（2）上盆方法。先将盆底的排水孔盖上瓦片垫实，后铺一层5～10 cm厚的粗粒煤球渣，
碎木片等作为排水层。将苗木放到盆中央，根颈低于盆口5 cm。用手整理根系，使之在盆中分布均匀。整理好根系后，一手固定苗木，一手铲土进盆，边加土边摇晃盆，使土与根系紧密接触。土加到根颈处，之上的5 cm空间作为“水口”。根据土壤潮湿度，隔1～3 d浇透“定根水”。
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