厨房美食菜谱：椰粉炖鸡汤的做法
椰子炖鸡这个汤我相信很多人都喝过了，但椰粉倒未必了。这椰粉是一位朋友去海南岛玩时买回来给我的，当时她带了很多海南特产回来给我，椰粉是其中一样。纯椰粉不含糖，但冲水也很好喝，看着这幺大罐我就试着放些进去炖汤，原来效果也是不错的哦，椰香味浓，奶白的汤很甜。  食材  主料：  乌鸡400g  莲子  淮山10g          纯椰粉2勺  盐适量  红枣6粒  枸杞子5g  姜片2片鸡汤炖什么菜好吃  步骤  1.淮山和莲子泡洗干净，  2.红枣和枸杞子，还有蜜枣都洗干净  3.乌鸡半个，洗干净  4.记得要加片姜，要不腥味太大喝不了  5.把所有材料洗干净后加进炖锅里  6.隔水炖2个小时左右  7.这是椰子粉  8.炖汤炖了约1至1.5个小时后就把椰粉加进去  9.稍搅拌一下，炖完剩下的时间，加点盐调味即可  小贴士：纯椰粉味道很清香的，椰香味浓，加进去时我一般都会炖了1个多小时后再加的，感觉这样能保持香味