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汪朝阳
（华南师范大学 化学系 广州 510631）
dnf 炼金术师一、化学史定义
1、化学史是科学史的一个分支。
2、化学史是一门特殊的历史科学。
3、化学史是化学的一个分支学科。
1、古代化学时期：化学的萌芽至17世纪中期
特点：无“化学”之名，以实用为主
2、近代化学时期：17世纪后半叶至19世纪90年代中期
特点：化学成为一门独立的科学，并建立起无机化学、有机化学、分析化学、物理化学四大分支，兴起了化学工业
中心：欧洲
3、现代化学时期：19世纪末至今
特点：从宏观发展到微观，从描述发展到推理，从定性发展到定量，从静态发展到动态
中心：美国
三、学习化学史的意义
你希望像爱因斯坦一样聪明吗？
1、智慧胜于知识
“化学可以给人以知识，化学史可以给人以智慧。”
——中国化学家傅鹰（1902-1979）
2、中学教学的意义
兴趣是最好的老师。
3、化学科研的意义
四、主要内容
以化学史上的著名人物，如葛洪、波义耳、拉瓦锡、道尔顿、阿佛加德罗、康尼查罗、戴维、法拉第、贝采尼乌斯、维勒、李比希、凯库勒、范特荷夫、门捷列夫、居里夫人、徐寿、侯德榜等为主线，从古到今简要阐述化学发展历史，并相对突出中国化学的过去与现在。基本内容分为以下十部分：
1、中国古代化学：蔡伦、葛洪、李时珍
2、怀疑派化学家：波义耳
3、化学革命：拉瓦锡
4、原子分子论：道尔顿、阿佛加德罗、康尼查罗
5、触电的感觉：戴维、法拉第
6、大师代代传：贝采尼乌斯→维勒；李比希→······
7、化学建筑师：凯库勒？范特荷夫！鲍林······
8、化学地图师：门捷列夫、莫斯莱
9、女中豪杰：居里夫人
10、中国近现代化学：徐寿、黄鸣龙、侯德榜、范旭东、吴蕴初
五、主要化学史参考书
1、化学史教程，张家治主编，山西教育出版社，第二版，1999
2、化学史简明教程，郭保章、董德沛，北京师范大学出版社，1988
3、化学重要史实，袁翰青、应礼文合编，人民教育出版社，1989
4、化学史传，[日本]山冈望著，廖正衡等译，商务印书馆，1995
5、近代化学的奠基者，[日本]原光雄著，黄静译，科学出版社，1986
6、徐寿和中国近代化学史，杨根编，科学技术出版社，1986
六、主要有化学史方面的化学期刊
1、大学化学
2、化学通报
3、化学教育
七、化学史课程的考核方法
1、总则：化学史成绩 = 课后思考题（平时成绩）+ 自由作业（考查成绩）+ 考试（笔试成绩）
2、针对师范院校的特点，自由作业有三种形式供选择，即小论文形式、考试命题形式、教案形式。
3、任何一种形式均要求在考试前完成。
4、小论文中心主题可以是人物、事件、事物、学科及感想。
5、教案的内容任选，但必须涉及化学史。
6、命题形式：单选（10×1分=10分）、多选（10×1分=10分）、是非（10×1分=10分）、客观简答题（3×10分=30分）、主观简答题（4×10分=40分）
“绪论”思考题
1． 古代化学的特点是( )，中心是( )和( )。近代化学中心是( )，现代化学中心是( )。
2． 我国化学家傅鹰关于化学史的名言是 ( )。
3． 我国著名的化学史家有哪些？至少列举三位。
中国古代化学：蔡伦、葛洪、李时珍
汪朝阳
（华南师范大学 化学系 广州 510631）
中国瓷器 | 宣纸作品 | 《本草纲目》 |
一、火与能源
1、火的利用
·中国云南元谋人（180万年前）遗址、北京周口店北京人（50万年前）遗址发现有人类的用火遗迹
·人类学会用火是化学史的发端。
2、三大能源
·煤、石油、天然气是三大天然能源。
·太阳能、风能、水能、潮汐能等绿能源的开发势在必行（绿化学）。
二、陶瓷
·釉的发明是陶器过渡到瓷器的必备条件。
·瓷器（china）在世界上以中国（China）的发明最早。
·今日著名产地：江苏宜兴（陶都）、江西景德镇、河北唐山、广东佛山（石湾）
三、造纸
1、文字记录材料简史
·夏商时期：兽骨、龟甲、青铜器（甲骨文、一言九鼎）
·秦汉时期：竹简、木简（留取丹心照汗青、罄竹难书、读书破万卷、学富五车）
·其它材料：帛（即丝织品，昂贵，不易保存）、羊皮（西方）
2、蔡伦的历史贡献
·公元前1世纪的西汉已有用麻绳头、破布、旧鱼网制成的麻纤维纸。
·东汉尚方令蔡伦在历史上是造纸术的改良者和推广者（公元105年）。
3、造纸术的传播
·7世纪经过朝鲜东传日本——中韩造纸术、印刷术之争
·8世纪中叶经中亚西传阿拉伯，12世纪欧洲最早在西班牙和法国建立造纸厂。
4、纸的闲话
·当今造纸工艺的漂白问题：Cl2、ClO2（绿化学）
·当今造纸工艺的原料问题：一次性筷子与日本、再生纸（绿化学）
·宣纸（安徽泾县）泄密事件：经济合作中的知识产权问题
·电脑、光盘、软盘成为新的文字记录材料的无纸化时代：纸还有用吗？
四、火药
·的主要成分：一硫二硝三木炭（1S + 2KNO3 + 3C == K2S + N2 + 3CO2）
·中国主要用于娱乐，13世纪后期传入欧洲后主要用于扩张（计算机的用途？）
五、炼丹术
1、炼丹术与炼金术的主要区别与意义
·炼金术以乞求财富为目的，即点石成金（点金术）——今天原子核技术可以实现
·炼丹术以乞求长生不老的金丹为目的——当今美国冷冻死尸期待奇迹
·炼金术与炼丹术的意义：化学的原始形式——《伊索寓言》中葡萄园的故事
2、中国炼丹术简史
·秦始皇派人海上“求仙人不死之药”——炼丹术的萌芽
·汉武帝热心于神仙、求长生不老之术——炼丹术的兴起
·东汉魏伯阳著当今世界保存下来的最早的炼丹术著作《周易参同契》
·西晋初年葛洪著《抱朴子·内篇》——炼丹术的经典名著
·唐朝炼丹家孙思邈著《丹房决要》
·唐朝（道教为国教）唐太宗等六个皇帝服丹而死——炼丹术的鼎盛时期
·明朝的皇帝服丹而死——炼丹术的衰落时期
3、葛洪
·生平：东晋丹阳人——没落贵族——功封关内侯——失意去南海学艺——罗浮山炼丹
·功绩：炼丹经典《抱朴子》——《晋书·葛洪传》载："博闻深洽，江左绝伦，著述篇章，富于班马"——名垂千古（杭州葛岭）
4、发展
·火药（中国）、在欧洲发展成为医药化学（炼金术发展成为冶金化学）。
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