哪些蔬菜是碱性的
圣女果是一种很受欢迎的水果，其外观小巧玲珑，味道清甜，我每次都可以吃一大盒，那么这样的水果是酸性还是碱性的呢？
一、圣女果是酸性还是碱性
碱性。
对于酸碱性食物的区分，并不是靠味觉来判断，而是食物被摄入人体后，最终代谢的产物是酸性还是碱性，如果最终产物钾、钠、钙、镁元素含量较多的话，那么就是碱性食物；而消化形成了氮、碳、硫、氯等元素的话，那么就是酸性食物，圣女果是碱性食物，除了圣女果外，柠檬、橘子、柚子、葡萄、苹果也是碱性食物。
二、碱性食物对人体有哪些好处
碱性食物多存在于水果、蔬菜中，适量的进食碱性食物对人体有补充营养、增强体质、提高免疫的作用，但是如果只吃碱性食物，就会出现蛋白质、脂肪摄入不足的情况，致使人体营养不
良，酸碱平衡失调，影响身体的正常代谢和发育，因此建议在吃碱性食物的同时，搭配肉类、淀粉类酸性食物一起吃，使人体保持酸碱平衡，营养均衡的状态。
三、圣女果去火还是上火
去火的。
圣女果从中医的食性上看，属于凉性的食物的范畴，食用后不会增加体内的燥热之气，而且合理的进食圣女果可以起到生津止渴、开胃消食、清热解毒等功效，对于因内热上火导致的口渴咽干的不适症候，食用圣女果能起到一定的下火功效。
四、圣女果每天吃多少合适
建议20颗为宜。
虽然食用圣女果对人体有良好的帮助，但是大量进食的话，圣女果所含的凉气在体脾胃聚积，很容易出现腹痛不适，如果自身容易受寒拉肚子，那么进食了大量的圣女果可能会加重腹泻程度，因此建议一般人一天吃20颗圣女果是比较合适的，如果身体情况特殊，可以根据自身情况适当减少食量。
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