戏说酒文化中的儒释道神韵
干红葡萄酒的功效与作用
南怀瑾先生对唐宋以后的中国文化中的儒、释、道三家，妙喻为“三个店”。
  佛学像百货店，里面百货杂陈，样样俱全，有钱有时间，就可去逛逛。逛了买东西也可，不买东西也可，根本不去逛也可以，但是社会需要它。
  道家则像药店，不生病可以不去，生了病则非去不可。生病就好比变乱时期，要想拨乱反正，就非研究道家不可。道家思想，包括了兵家、纵横家的思想，乃至天文、地理、医药等等无所不包，所以一个国家民族生病，非去这个药店不可。
  儒家的孔孟思想则是粮食店，是天天要吃的，“五四运动”的时候，药店不打，百货店也不打，偏要把粮食店打倒。打倒了粮食店，我们中国人不吃饭，只吃洋面包，这是我们不习惯的，吃久了胃会出毛病的。
   
    借用南怀瑾先生的意向，我们给中国“酒文化”中的“白酒、药酒、葡萄酒”也来一个儒释道的戏说。
    白酒文化深得儒家的神韵，偏重于入世。白酒在“交谊应酬”中的作用，非常传神的体现儒家文化的入世精神，“酒酣耳热”、“酒满心诚”、“要把别人陪好，先把自己喝倒”等等，无不表现了儒家积极入世的观念，白酒文化，诚如南怀瑾先生比拟儒家的“粮食店”，不去逛很难办。不会喝酒与不能喝酒，几乎成了“没有前途或人际沟通障碍”的代名词了，目下中国的官场、商场，你来个“不会喝酒与不能喝酒”试试看。儒家文化可谓无孔不入，杯中乾坤真是很玄妙。
    药酒文化，用白酒炮制的“药酒”，多是为了疗病，有明确的功效取向。即便是一些温补养生的药酒，也多是选用名贵药材，讲究功效威猛。大凡上了年纪的人，渴望养生续命的才偶尔用之，还怕久用而“虚不受补”。“药酒”与南怀瑾所言的道家“药店”，都是讲实效的，身体出现问题，除了选药，就是选药酒，药酒文化切合道家文化的神韵。
    葡萄酒文化，如同佛教西来一样，都是传入中国的。虽然很多人并未能得佛家真妙，但是不妨碍仰慕，不妨碍信仰。大凡名刹都占据了绝好的风景，如同百货店据闹市一般。进寺庙如同进“百货店”，信与不信，都来逛逛。有事没事把喝拉菲挂在嘴边的，和有事没事说自己与某禅门宗师悟道一番的主，让外人惊愕的程度都差不多；不懂佛家的高宗妙意，但仍顶礼
膜拜的信众，如同中国大批的低档葡萄酒彻底葬送了普通消费者的味蕾一样，说葡萄酒得佛家的神韵也是有几分神似的。
    西方葡萄酒文化是一个庞大精微的体系，从葡萄的品种到产地到葡萄酒酿造工艺，甚至具体到哪个酒庄出产的葡萄酒、酒的口感如何，泽怎样，用什么样的酒杯、甚至在什么样的环境下饮用，葡萄酒文化说法众多，这些细枝末节装饰了葡萄酒所谓的“文化品位”，国人因不具备葡萄酒的文化基础而常不明咎里，一头雾水，如同不太懂佛学一样，很多时候只能是洗耳恭听，浅尝辄止，大不如喝白酒那样来的痛快，如果是喝高档如“茅五剑”，那更是畅快无比。
“葡萄酒”比起中国传统的白酒要“有文化”的多。消费者喝葡萄酒的时候也会在心理上暗示自己“不懂这个洋玩意”别乱说话。这种敬畏之心，妨碍了葡萄酒和葡萄酒文化在中国的普及。
    “葡萄酒文化”这些年在中国呈现出渐趋势繁荣的景象。在这个时候，一款新奇的养生葡萄酒绽放奇葩，“中国口味”的百利生养生葡萄酒，跨界葡萄酒与养生，异军突起，让我们即看到了产品的“百草利生，大美圆融”，又看到了“圆融人生，精致生活”产品文化意蕴，那么，归宗结项继续戏说，这个养生葡萄酒百利生，泡出了儒释道的那种味道呢？
    百利生是一款植物配方的养生干红葡萄酒。作为葡萄酒的新品类，百利生甫经面世，立刻引来葡萄酒行业、社会精英人士的关注和追捧，究其原因，这不仅是因为百利生开创了养生葡萄酒新品类，彰显出葡萄酒的养生价值，引发了中国葡萄酒行业一场新革命，更重要的是，百利生精确地传达出它特有的文化意蕴，使消费者在品鉴这一养生红酒新贵的同时，心理被激发出了微妙的变化，这种微妙的变化，就是百利生所闪耀的东方养生精神，切合了消费者内心的实用实效的消费认知。
    百利生采用欧洲原产的传统酒庄葡萄酒，调制了具有养生功能的中草药菁华（主要成分是灵芝、红花和枸杞子），经过专利技术二次发酵酿造的新型植物配方型养生葡萄酒。
   
品味百利生养生葡萄酒，这个新奇的中国口味，实在解充满了儒家“精进利生”的立意、道家“谦下养生”的快意和佛家“圣净无生”的禅意的。
    百利生养生葡萄酒，其直接的功效目标，无疑是促进身体健康。使用和消费百利生，是“关注生命，关注自身健康”的体现之一。有句话说，不会爱自己的人，也不会爱别人；人
到中年，按照生命规律，生命体征走下坡路了，是否关注“自身生命状态”，就成了一个人生活质量和生活态度的指标，当然，关注生命质量的方式可以有很多中，锻炼就是一个根本的方法，生命在于运动。但是，从单一“酒文化”角度来看，百利生无疑是提供了更加美好的酒精饮品。愿意改变以往不健康的饮酒类别和饮酒习惯，就是一种积极进取的状态，如同戒掉多年抽烟习惯一样，给人深刻的印象，仿佛一个人的人生观都发生了变化。百利生是关照生命状态并主动改善“酒文化”方式的一个很好的载体。百利生的利生养生功效，无疑是符合儒家“精进利生”的神韵的，在生命指证步入下坡路的时候，给自己以健康的酒精饮料，这是积极人生观的具体体现。
  尽管我们说“白酒文化”是典型的儒家文化“精进利生”写照，但是，“百利生养生葡萄酒酒文化”与“白酒文化”的微妙差异还是很明显的，“白酒文化”的精进，讲求顺从外在的，克己以复礼，在酒场中表现好，喝多了陪好别人，以这样的“酒风”换取社会或他人的认同；“百利生养生葡萄酒”的“精进利生”，则是从自身出发，倡行一种新的健康生活方式和“酒文化”风尚，关照自我的生命价值，同时，也关照他人的生命价值，从这点说，百利生养生葡萄酒毫无悬念的符合“精进利生”的立意；
  百利生养生葡萄酒，以“大美圆融”为文化圭皋，传递了一种精神意蕴，提倡“圆融人生境界”，这是在提供给消费者精美酒品的同时，赋予了消费者以精神滋养，这种文化意境，完全符合我们传统养生文化中“身心具荣”的观念；百利生如您身边的斌斌绅士的英国管家，在让您享受到优雅舒适的生活的同时，还感受到人文的关怀和尊重；
  因此，说百利生深得儒家“精进利生”的立意，大概并不妄说。
百利生兼具红酒的品位和药酒的功效，实则养生，虚则修心，外丽而内有实效，内敛而外不扬，雅可登堂入室，俗可当街品赏；可午夜私享，可亲友分享；可借鉴葡萄酒的文化规制慢慢赏玩，可从了白酒文化的豪迈侠义，多喝三两杯；可居家调养生息，可馈赠高朋挚友；
百利生养生葡萄酒，随和、恬淡，顺遂自然，兼容并包，率性而为，真可谓得道家“谦下养生”的快意。我们谓白酒炮制的“药酒”神似道家之象，是从“使用者重其功效”的角度说的，道家也注重实效；然而，在儒释道三家之中，仙风道骨的道家又是最注重变化和摆脱约束的，讲求包容并蓄的，这点上看，百利生之“谦下养生”的快意生活，无不是酣畅淋漓。
无论我们是为了交谊应酬、或者为了养生续命；三五对饮，或者老有新朋，当我们举起养生
葡萄酒百利生的时候，都少了份狂躁，多了份文雅，尊重了生命，遵从了文化，谦下之怀，虚谷之情，圣净之意，都盈满于怀，这般百利生的消费体验，尽显道家风范。
再让我们看看百利生的品质：
百利生采用欧洲原产的传统酒庄100%的葡萄汁，并且选用储藏三年以上的成熟葡萄汁，调制了具有养生功能的中草药菁华（主要成分是灵芝、红花和枸杞子），28天低温制备沉滞以使得药物精华尽为所用，在密闭无氧环境中，经过12个月专利技术二次发酵酿造，靠葡萄自身的活性成分完全分解和溶解各种有效成分，便于人体吸收，才可以灌装成品。
百利生团队多年技术攻关而取得的三项国家发明专利，从技术上提高药材的生物利用度，优化了产品功效，提升了葡萄酒汁中白藜芦醇含量，提高了葡萄酒的养生价值。
百利生的原料取材，非常注重“天然、有机、有效”要素，依托同仁堂药材公司采购地道无公害药材；百利生的木塞酒瓶等辅料，全部使用国内和世界名牌环保产品；百利生的精细制造，是在国家认证的GMP车间完成，生产的洁净无菌程度高于普通食品生产的十倍；
百利生品质精良，又是第一个养生保健干红葡萄酒，国家药监局批准具有保健功效的保健食
品。百利生依发明专利之重、赖名品酒基之实，用精良酿造之力，成就了一个非凡的养生葡萄酒饮料。百利生的华美亮相，以“大美圆融”为文化主基调，弘扬传统文化中“补身体，养精神”的身心两利养生文化精髓，摒弃功效性的叫卖，立足“补气血，养肝肾，通五经”的固本基点，这其中的意味，就是道家“谦下养生”的意蕴。
    最后，我们来看看，百利生“圣净无生”的佛家禅意。
我们曾说过“酒文化”中葡萄酒是得佛家“圣净无生”意蕴的，其实，也是表达了我们对在中国推动“葡萄酒文化”进步的疑虑，看到了“葡萄酒文化”在中国的诸多困境，我们并不怀疑其美好的未来，我们担心“歪嘴和尚念歪了经”。
百利生追求的“百草利生，大美圆融”，是追求圣净的境界，养生葡萄酒奇葩的百利生，无疑在纷繁复杂甚至混乱的葡萄酒市场中，遇到消费者认知、市场推广等更大的挑战。市场凶险，“无生”是众多新产品的宿命。但是，只要是精品，只要怀揣追求“圣净”的境界，百利生会走出自己的路来。“无生有生”禅意转化的核心，是“圣净”的追求，许多世界级著名品牌的灿若星辰，无不是追求“圣净之途”的结果，圣净的追求是品牌造就的必由之路；比如，百达翡丽，从最初的小作坊，多少年，精湛技艺，而享誉世界，“无生有生”得到了转化，这是禅意。
百利生养生葡萄酒，有“药酒”之功而不抢其名；有“葡萄酒”之美而不掩其醇；有“白酒”之“侠义”而不争其炽烈；百利生“大美圆融”的气质一览无余，百利生“为此春酒，以介眉寿”的诗意的使命和“身心两利”的养生之妙，守望着自己特有的“圆融人生、精致生活”的文化领地，走“中国口味”养生葡萄酒新路子，为国人健康贡献自己的一份力量。
百利生在它的包装上，弱弱的有行英文：Go for drink? Bring your Plainsong！翻成中文的意思是“去喝一杯吗？带上您的百利生”。这就很有意蕴啦。不管是公关宴请、政商交流、商务活动、老友相聚，中国的酒场，一般是一顿大酒！高度白酒经常是主力军，大家推杯换盏，越喝越多，以中国千古酒风，不喝高、不尽兴不会罢休，但是这样痛喝白酒的结果，往往伤肝伤元气，尤其是人过中年，最明显的感觉是，第二天身体疲惫、精神倦怠，提不起精神来。这是身体健康受到侵害的应答反应，这是您健康的小警报，长此以往，身体是吃不消的。很多人怕这样的酒场，有时碍于情面，有时出于应酬，明知道白酒伤身伤神却又欲罢不能。如果带上一瓶百利生，不管是百利生唱主角，还是朋友们分享百利生，百利生“补气血、养肝肾、通五经”的养生功效，就发挥了重要的作用，即便你白酒喝高了，保准您第二天神清气爽，毫无倦意。Go for drink? Bring your Plainsong！带上百利生赴宴，不光是关爱自己，更重要的是也传达了您对他人身体健康的关爱情怀。