《舌尖上的长春》电视节目策划书
背景浅析
央视纪录片《舌尖上的中国》播出后迅速风靡于网络，才下舌尖，又上心头的不仅仅是美味更有温情，现在就跟着《舌尖上的长春》走进长春市的大街小巷，搜罗长春地道的美食。《舌尖上的长春》是继《舌尖上的中国》这个记录片之后的后续美食资讯类节目，更实现其为商家和消费者两者搭建一个交流的平台，优秀的商家可以尽展己之所长，以此为基础展示自身特美食功夫。而美食爱好者们则可以通过节目的推介，节省大量的时间、精力，接触到平时踏破铁鞋无觅处，只能通过口口相传难辨优劣，隐藏在长春街头巷尾的各种美食。
节目设定
一、节目名称——《舌尖上的长春》
二、节目类别——继纪录片《舌尖上的中国》之后，观众参与度高的一档本地美食资讯节目。
三、节目主旨——让爱美食的人走进节目 让看节目的人走近美食
四、节目目标 借助最近《舌尖上的中国》的热点，重点打造一档精品的美食资讯节目，不仅仅做美食，还囊括了相关的综合资讯。力图达到“美食主动靠过来，观众自然看进去” 的效果，打造口碑，铸就精品。
五、 节目定位 这是一档集继纪录片《舌尖上的中国》之后的观众参与度高的一档各地美食资讯节目。将美食推介节目与菜肴烹饪节目于一身，力图更好的开发各地特美食资源的服务资讯类美食节目，兼顾一定的娱乐性质。采用立体全面的推介方式，为移动电视的观众提供优质精选的美食信息，商家现场展示、与美食爱好者们现场沟通交流。长春特小吃
六、节目形态——服务资讯类电视节目
七、节目风格 节目轻松、知性，提倡健康自然的乐活理念，不仅仅是推介美食、食肆，也将一种新的观念、想法带给观众。节目强调美食的意义不仅仅在于事物，还是一种生活方式，认识态度，乃至是人与人之间的情感纽带，自由的交流。
八、叙事方式 不同于谈话节目，但是叙事方式 会比较多样化。由于节目的目标主在于推介，其次是交流，同时力图兼顾娱乐性，而叙事方式不是一成不变的。 基本上随着每期节目
所介绍的食肆各有特， 大相径庭， 相应的节目叙事方式也就必须随之变化，不拘泥于形式以求更好的表现每家食肆的特质。
节目流程
一、单集节目构成 节目不会明确剥离细分出一个个独立的单元， 但是会有较稳定的节目成分构成， 主要包括以下几个部分： 1.片头、音乐 2.主持人开场白、简单迅速引入当期《舌尖上的长春》推介的美食、食肆 3.现场观众参与互动， 协助或模仿厨师； 场外观众通过短信或网络平台参与节目 4.特邀嘉宾与观众试吃品尝，现场点评美食，分享心得体验、传播美食感受。 5.结束、片尾
二、节目长度 每集5分钟（中间不插播广告 ）
三、 播出时段 待定
节目的策划亮点
借助最近热门的《舌尖上的中国》 ，一切围绕对具体美食、食肆的推介展开，抓住 这个时
间，把节目的名气打出去。《舌尖上的长春》不仅仅是向观众推荐优质美食的服务资讯节目，其相关介绍细腻丰富，另外还邀请了相关食肆的厨师进行现场烹饪展示。现场观众均可以参与 其中，互动、品尝。而《舌尖上的长春》节目特点还具有以下三点： 1.指导性——节目组搜索并筛选了本地大量的美食信息，将其中最优质的挑选出来呈 现给观众。这些食肆的信息丰富翔实，极其具有指导意义。 2.互动性——节目设置中不仅有纪录片 《舌尖上的中国》 并且还有介绍商家和美食的 VCR 短片，也邀请了厨师现场烹饪，更有观众互动参与，品尝与鉴赏。 3.娱乐性——有精心制作的短片，大厨现场的烹饪表演，观众的互动游戏，场外参与， 节目更富参与互动性。