三文鱼的10种吃法
1.蜂蜜蒜香烤三文鱼
用料：
三文鱼2斤 蒜5瓣 罗勒叶一大把 辣椒粉4克 洋葱粉（可换成鲜洋葱）4克 蜂蜜30克 盐2克 胡椒粉4克 柠檬（挤出汁）1个 黄油30克 橄榄油15克
做法：
●三文鱼清洗好包入锡箔纸中放入烤盘，锡箔纸要尽量裹住三文鱼
●用另一个锡箔纸盖在三文鱼上在烤箱内再放置5-7分钟左右取出
●切块后配上自己喜欢的配菜即可
2. 西兰花三文鱼饭团
用料：
三文鱼一块 西兰花2-3朵 米饭一小碗 寿司醋1小勺 白芝麻（熟）5克
做法：
●西蓝花用盐水浸泡10分钟、烧一锅水，水烧开后加一点盐，放入西蓝花焯熟，再放入冰水里冷却后沥干备用！
●三文鱼用厨房纸擦干表面的水分，用平底锅煎熟
●煎熟后去皮，捏碎放入碗里（小心烫哦）
●盛些米饭放入再撒上一些白芝麻，倒入一点寿司醋
●放入西蓝花碎，充分拌匀！用饭团模具更方便，模里铺上保鲜膜，在舀入拌好的饭，压实，有保鲜膜脱模更方便！
3.快手香煎三文鱼
用料：
三文鱼2块 植物油适量 宝宝酱油适量 芝麻适量
做法：
●准备所有食材 三文鱼可以放流水冲洗解冻或者泡冷水解冻放几片姜片或柠檬去腥，不要热水解冻哦~
●解冻好的三文鱼切薄片，小宝宝切小块，用厨房纸擦干水分
●倒入适量辅食油和宝宝酱油，也可以再加一丢丢盐巴，腌制15分钟
●辅食锅小火烧热，喷一层辅食油，放入三文鱼煎1-2分钟，火也别太小了时间久肉会变柴
●翻面继续煎一两分钟，两面金黄
●撒点熟芝麻稍微煎下
●最后撒上葱花即可出锅啦
4.三文鱼滑蛋
用料：
三文鱼1块 鸡蛋2个 盐少许 柠檬汁少许
做法：
●准备好食材
●三文鱼切成小方块，用少许盐和柠檬汁腌制十分钟。
●鸡蛋打散，加入少许盐充份搅拌均匀；
●锅中倒入橄榄油，将三文鱼两面各煎1分钟；
●转中小火。将鸡蛋液滑入，待底部凝固，就用锅铲推至一边让未凝固的鸡蛋液滑落锅底，重复三、四次鸡蛋液就差不多都熟了，即可出锅。
5.酱烧三文鱼
用料:
主料 三文鱼400g 配料 葱花2条的用量 红辣椒末1/3条 蒜末 3瓣的用量 酱汁 酱油1/2汤匙 花雕酒1/2汤匙 蚝油1/2汤匙 清水1/2汤匙 麻油一点点 糖一点点 三文鱼腌料 玉米淀粉1茶匙 黑胡椒碎一点点
做法:
●准备材料： 葱、蒜、红辣椒切末。 三文鱼切成块状。
●腌制三文鱼： 切好的三文鱼块加入一点点黑胡椒碎和玉米淀粉拌均匀。
●调配酱汁： 将所有酱汁材料放入碗中调均匀即可。
●煎： 不粘锅（平底）烧热，放入一点点拉油，摇均匀。如锅子不粘效果好，可完全不放油。放入三文鱼块，每块之间要保持一定距离，中火煎制两面金黄时加入葱花，蒜末和红辣椒碎炒香，之后倒入酱汁，煮开后稍微烧一烧大约1分钟，就可以出锅了。
6.超下饭的姜葱三文鱼
用料 :
三文鱼 1片 葱姜蒜 适量干 花椒粒 少许 蚝油酱油盐糖 适量
做法:
●姜料酒少许盐白胡椒粉腌制一会，十五分钟就可以，鱼很吸盐味，所以要少放！少放！少放，手指捏一搓就行，一会还有酱汁。
●蒜葱都切好备用
●先把花椒丢到油里爆香，再把切成小块的三文鱼放入煎至表面金黄
●酱油+蚝油+一小勺料酒+两汤匙糖+两勺水，加入切好的葱蒜调成酱汁。
●倒入煎好的三文鱼，闷5分钟，等到汤汁粘稠就可以起锅了。
7.柠汁黑椒三文鱼
用料:
黑椒汁 三文鱼 400克 香葱 1根 番茄酱 白砂糖 柠檬 1/2个
做法:
●将三文鱼切块,平底锅放少量油,将三文鱼放入锅中煎制.
●翻面.煎至每面金黄,捞出,沥干油份,备用.
●另起一锅,锅内放入适量油,待油热,加入黑椒酱,番茄酱和白砂糖.
●熬至均匀的酱汁
●将煎好的三文鱼放入酱汁中.
●使酱汁均匀的裹在三文鱼表面,挤上柠檬汁.香葱切葱花,将葱花撒在三文鱼表面即可
8.三文鱼焗西兰花
用料牛油果的吃法 :
三文鱼 200g 西兰花 1朵 黑胡椒 3茶匙 海盐 2茶匙 柠檬 半只挤汁 淡奶油 适量 帕玛森芝士 适量 橄榄油 适量
做法:
●三文鱼腌制片刻
●西兰花煮3分钟
●层层摆盘，200度烤20分钟
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