南昌始建于公元前202年,距今已有2200多年历史,有着丰富的文化传承和珍贵的人文印记,以“物华天宝,人杰地灵”的美誉流传古今。如古老的传统民俗绳金塔庙会;韵味醇美的南昌采茶戏;脍炙人口的滕王阁传说;境界悠远的江西古琴艺术;品种多样的瓷板画等。接下来我们一起领略下南昌的传统习俗、生活文化、民间文学、曲艺文化、建筑文化、宗教文化,了解南昌这座“天下英雄城”的文化魅力。
一.生活文化
1.方言文化
南昌话是赣语昌都片的一种方言。由于赣语内部的复杂性,真正意义上的南昌话只局限在南昌市区及南昌县管辖的地区,而不包括南昌市管辖的其他县。南昌话分城里话和乡下话,乡下话又分很多种。南昌话的发音特点主要体现在它的:短、平、促。发音时,声调平,收音快,给人以急促的感觉。短语/俗语:窝信哩一生意人;告化里一叫花子;衣裳一衣服;饿/饿恁一我;自简一自己;嫩嗎一你们;但嗎一他们;男夹火一男人;棺材一老人等。
2.节日文化
南昌民俗历史悠久江西结婚风俗,源远流长,具有自己的地方彩。南昌百姓的节日习俗主要有:春节(拜年、换茶、上七大似年)、闹元宵、春龙节、花朝节、清明节、端午节、划龙舟、斗力和送扇、立夏节、六月六“晒龙袍”、七夕、中元节、中秋节、龙岗登高、冬至节等。除了这些传统节日以外,南昌还有其他一些新兴的地方节庆活动。如八月至十月的中国红歌会;九月至十月的绳金塔庙会、天香园旅游文化节、翻阳湖螃蟹节、中国南昌军乐节等。
3.嫁娶文化
南昌结婚习俗:男方请“领东酒”、哭嫁、贴喜、铺床、坐床等。南昌现代结婚流程:走破、订婚、订出嫁地、发帖和接礼、订婚车、接亲、送嫁、宴请宾客、敬酒送客、三天回门。
4.饮食文化
南昌菜口味偏辣偏油,选料广泛、主料突出、注重刀工、制作精细,在烹饪中突出“原汁原味",为赣菜代表。南昌名吃:蔡蒿炒腊肉、鄙阳湖狮子头、豫章酥鸡、三杯鸡、粉蒸肉、南昌煨汤、南昌米粉、石头街麻花、灵芝糯团等。
二.特民俗
1.西山万寿宫庙会
西山万寿宫庙会是在江西省新建县万寿宫定期举办的祭祀净明道祖师许逊的传统民俗活动文化空间。传说农历八月十五是许真君得道升天的日子,因此每年七月二十至九月初一便是信众们集中进山朝拜的“香期”,亦称“庙会期”。该项目活动涵盖信仰、民俗、民间文艺等领域,对于继承中华民族优良传统,增强社区凝聚力具有重要意义,亦有宗教学、民俗学、历史学研究价值。2011年,被列入第三批国家级非物质文化遗产名录。
2.齐客过年风俗
齐客过年风俗是农民每年举行的特有传统节日,发源于罗家镇楼付村,分布在青山湖区罗家镇及南昌市周边地区。齐客过年风俗的过程分两段:一是正月十一的祠堂会,二是正月十二祠堂前的行饭会。齐客过年风俗充分展示了楼付村人民的善良、纯朴、好客,而这种节日习俗又是从生产劳动中产生的,祖祖辈辈都要遵守这一习俗,所以齐客过年风俗,在维护全村人民的团结起了很大的作用,在村民心中留下了深远的影响。2008年,被列入江西省第二批省级非物质文化遗产名录。
三.民间文学
1.《滕王阁传说》
齐客过年风俗是农民每年举行的特有传统节日,发源于罗家镇楼付村,分布在青山湖区罗家镇及南昌市周边地区。齐客过年风俗的过程分两段:一是正月十一的祠堂会,二是正月十二祠堂前的行饭会。齐客过年风俗充分展示了楼付村人民的善良、纯朴、好客,而这种节日习俗又是从生产劳动中产生的,祖祖辈辈都要遵守这一习俗,所以齐客过年风俗,在维护全村人民的团结起了很大的作用,在村民心中留下了深远的影响。2008年,被列入江西省第二批省级非物质文化遗产名录。
2. 《绳金塔的传说》
绳金塔的传说历史悠久,最早可追溯到唐代,内容丰富。有人物传说,如:欧阳修登塔作诗;拖雷擒贼;朱元璋留字;乾隆微服私访绳金塔等,这些传说表现出了人们对杰出人物的景仰,弘扬了中华民族的传统美德。有地方风物传说,如:掘宝建塔;塔对联姻传说;塔寺神医传说;塔结皇亲等,这些传说运用奇妙的思想,超自然的想象,神奇变幻的手法,创作出引
人入胜的故事,抒发了人们的生活理想,歌颂了忠贞爱情和人间真情。2017年,被列入江西省第五批省级非物质文化遗产名录。
四.传统舞蹈
1. 上坂关公灯
南昌湾里上坂曹村关公灯,又名关公龙,是为纪念三国名将关羽(字云长,世称关公)而设置的灯彩。为表达对三国关羽不顾军纪,毅然于华容道放走曹操的恩德的感激之情,他们世代扎制这种以关公命名的灯彩。每逢正月十五元宵节,曹村人就要祭祀和游舞关公灯。关公灯做工精细,造型别致。整个灯身,由型如“丰"字头灯、尾灯和一条条插着三盖多棱角大灯笼的板凳组成。当地人称一条板凳为一桥,桥数越多龙身越长。2011年,被列入第三批国家级非物质文化遗产名录。
2. 罗家狮舞
罗家狮舞是流伟于进贤县温圳地区的一种民间灯彩。进贤罗家狮舞配有走场、巧妙地把“舞"与“武"完美结合起来,武术的刚劲与洒脱和狮舞的细腻、诙谐、威武,相辅相成,增强
了观赏性,使整个表演产生强烈的艺术效果,对打、滚狮三套音乐伴舞,视听效果更是绝佳。罗家狮舞是不同于我国著名南狮、北狮的又一流派,是进贤县民间艺术的一朵厅葩,对当地的民间武术、舞蹈、音乐有极高的研究价值,更是活跃和丰富众文化生活的宝贵精神财富。2010年被列入江西省第三批省级非物质文化遗产名录。
五.传统美术
1. 瓷板画
一种以白胎瓷为材料进行绘画创作的艺术,流行、兴盛于江西南昌地区。瓷板画最早可追溯到秦汉时期,而真正意义上的“瓷板画”则出现在明代中期。从清中期开始,瓷板画的发展走向了兴盛。瓷板画品种多样,有青花、青花釉里红、五彩、素三彩、斗彩、粉彩、墨彩、浅绛彩等,图案内容涉及面广,包括人物、山水、花卉、虫鸟、鱼藻及吉祥图案等,形制则有长方、圆形、椭圆、多方、多角、扇面等多种形制。2008年,入选第二批国家级非物质文化遗产名录。
南昌宣纸刺绣是中华千余年来宣纸书画艺术和刺绣工艺完美结合的一种手工刺绣,其继承于江苏兴化市戴南镇顾庄顾氏家族的“纸绣”工艺,分布在南昌、萍乡、杭州、九江等市的部分地区。南昌宣纸刺绣以宣纸为载体,以水墨画为表现形式,填补了中国刺绣的一个空白,并逐步成为赣绣中的重要绣种,对提升江西“赣绣”的品牌价值,有不可替代的作用。其历史渊源、文化特性和制作工艺,具有极高研究价值。2007年,被列入江西省第四批省级非物质文化遗产名录。
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