茶叶作为湖南省传统农产品,拥有悠久的种植历史。“茶祖在湖南,茶源始三湘”,足见湖南在茶叶种植、生产上的地位。茶叶产业作为湖南省传统优势特产业,在农村经济社会发展中起着十分重要作用,已成为了主产区的重要富民产业和支柱产业之一。在很长一段时间里,湖南茶叶产业无论是在种植面积、产量还是品质等在全国、乃至在全世界范围内都有着举足轻重的地位。
但随着经济社会的发展,湖南省的茶叶产业也遭遇到了发展瓶颈。茶叶品种的更新换代滞后、资源消耗过高、生产成本居高不下、精深加工技术的落后、品牌经营的失败,等等,在很大程度上制约了湖南省茶叶产业的转型升级、制约湖南省茶叶品牌做大做强。因此,要使湖南省茶叶产业在新常态经济形势下,走出一条持续健康发展道路,必须从全局着眼,做好“大品牌、大产区、大市场”的文章,走“品牌化、产业化、规模化”发展的道路。本文结合国内外农产品品牌理论,将理论联系实际,采取实地考察、比较分析、案例剖析等方法对湖南省茶叶产业和茶叶品牌现状进行了定性和定量的分析,较为深入、细致地探讨了湖南省茶叶产业和产业品牌状况。
针对湖南省茶叶品牌发展存在的问题,本文试着提出实施湖南省茶叶品牌战略的想法,为加快湖南省茶叶品牌建设通过理论支持和实践证明。第一章为绪论,主要阐述本文选题的目的和意义。
在文献综述章节着重介绍了国内外关于农产品品牌及茶叶品牌的研究动态,分析了这些研究工作所取得的成就和存在的不足。此外还说明了本文的研究方法、研究框架、创新点和不足。
第二章对相关的品牌理论及农产品品牌理论基础进行了研究,简要回顾了国内外对农产品品牌及茶叶品牌建设的相关理论,阐述湖南省实施茶叶品牌的重要性。第三章是从湖南省茶叶产业及茶叶品牌发展现状进行分析,总结分析当前湖南省茶叶产业及品牌发展存在的问题和不足。第四章是国内外成功品牌经营案例。通过对联合利华、西湖龙井、普洱茶的商业品牌运作的成功案例的分析,总结其取得成功的经验。
第五章是湖南省茶叶品牌建设的对策。从政府加强引导、树立品牌意识、加大科技投入、加强茶文化宣传等角度,提出了建设湖南茶叶品牌的设想。
普洱茶品牌
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