伊宁市杏花节调查报告
伊犁美食自2010年起，伊犁每年都会在伊宁县举办杏花节。作为伊犁春天的第一个旅游节庆活动，它以杏花为载体，融入民俗风情、文化、美食等元素，是展现伊宁县乃至伊犁经济、文化、民俗的窗口，每次都会吸引大批游客前来。今年，为期12天、4大板块、近30项主题活动，满足了不同游客的娱乐需求。当晚，美食一条街的烟火味虽然渐渐消散，但仍有许多游客络绎不绝进园游览。
“平日里工作太忙，利用下班时间和朋友到杏园转转，感受春的气息。你看，这璀璨的灯光秀真是太美了。”游客王德说。
在祥和杏园，主办方借绵绵春风、朵朵杏花，在草丛间、杏树下，盛邀具有实力的光影专业团队巨资打造了各种造型、图案的视觉盛宴，吸引了游客。
旅游节上，美食是少不了的。在这里，只有你想不到的，没有你吃不到的。新疆风味的沙包鸡
、红柳烤肉、椒麻鸡、烤鱼、凉粉，内地的酸辣粉、鱼豆腐、爆烤鱿鱼等应有尽有，汇集全国各地美食的上百个摊位让游客品尝舌尖“杏”福，不仅让游客回味无穷，也让摊主们赚了个盆满钵满。
“我最多一天卖了近3万元钱，人多的时候桌子都不够坐，只好婉拒了许多人，让他们到别处去吃。”当日傍晚，摊主艾尼瓦尔·阿合买提江一边忙着烤烤肉，一边对记者说，他在杏花节上推出了烤鱼、红柳烤肉、烤羊排和手工西瓜汁、酸奶。“你看，我的烤肉炉与其他人的不一样，是砖块砌成的，一次可以烤150串烤肉。再加上精心选取的食材，我的烤肉和烤羊排非常受欢迎。”他说，他已参加5届杏花节，年年都有好收获，今年纯收入达到6万余元。
夜中的璀璨灯光，照耀着人们欢喜的脸庞，不时有杏花花瓣飘落到人们的肩上、头顶，这一届的春光和这一夜的宁静让游客难忘，他们等待来年杏花节的风光。
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