唯有美食与爱不可辜负
--“祖母绿”新疆美食品牌将致力服务天津广大市民
为了使天津市民能吃到地道正宗的新疆美食,我们准备在天津创造“祖母绿”新疆美食,推广新疆美食文化,我们会以地道的美食、优质的服务让您吃的开心、吃的放心,我们有决心使“祖母绿”在天津成为新疆美食的代表品牌,有决心使“祖母绿”成为连锁经营的优秀品牌。
下面向大家介绍美味迷人的新疆特小吃,绝对让你惊艳,各位一定要控制好哗啦啦的口水!
新疆大盘鸡,新疆大盘鸡属清真小吃中聚餐方式食用的新派品种,因用大盘盛装鸡块而得名。在新疆流行已有数十年的历史,去新疆的游客都以能品尝新疆正宗大盘鸡为一大快事。
新疆手抓饭,俗称抓饭,相传一千多年前,有个叫阿布艾里·依比西纳医生晚年时候身体虚弱,吃了很多药都无济于事,他研究了一种饭进行食疗。他选用了羊肉、胡萝卜、洋葱、清油、羊油和大米加水盐后小火焖熟,后来病就痊愈了。这就是维吾尔族人普遍吃的抓饭了。
新疆羊肉,新疆的羊肉可谓最好吃的羊肉,喝的是冰川水、吃的是中草药,是真正的绿羊肉,经过风干的羊肉只是风干了水分,其它成分并未流失反而是浓缩了精华,配以特殊的加工更是美味之极。
烤全羊。烤全羊是比较名贵的新疆美食,在招待贵宾的
宴会上,是必上的大菜。新疆烤全羊可与北京烤鸭、广州脆皮乳猪相媲美。高级筵席中,有烤全羊餐车出现在宾客们中间,整台筵席将顿时生辉,尽显豪华阔绰,为饮宴增添异常丰富的彩
新疆羊肉串,据古书记载,烤羊肉串在我国已有1800多年的历史,新疆烤羊肉串风味独具,肥香热辣,驰名全国。正宗的羊肉串和烤全羊一样泽焦黄油亮,味道微辣中带着鲜香,不腻不膻,肉嫩可口。内地大街小巷的羊肉串虽代表着一类羊肉串的技艺,但正宗羊肉串可是只在新疆的!
伊犁美食古博尔盆盆肉,“清汤一盆肉,余味三年香”,说的就是新疆的盆盆肉。它汤鲜、肉嫩、味美、营养丰富,是新疆人一年四季常吃的美食。第一口香嫩可口,入口即化,羊肉滑过喉咙,顿时精神为之一震,不止是肉香,那种民族特有的醇香也弥漫在肠胃之间,就上干饼,不知不觉满满一盆肉就下了肚,抹完嘴边的油,心满意足的对朋友说:这顿饭,吃的值!这就是对盆盆肉最贴切的形容。
熏肉马肠子,新疆的草原广阔而美丽,草原上的马更是雄健四方。在新疆伊犁,哈萨克人民采用伊犁马来熏制马肉以有百年的历史,伊犁马饮天山雪原泉水,食高寒草甸的野生百草,有天马之称。食用伊犁马肉是最天然最有营养的保健食品了。
华北大地上,吃上一碗冒着热气、鲜美喷香的新疆美食,不仅有驱寒、暖胃、强身健体的滋补作用,更是一种绝妙的享受!亲爱的你,还在等什么呢?