新疆伊犁景观与美食结合作文300字
在《你好生活》中,伊犁的“亮相”,惊艳了大众,风光旖旎的新疆“小江南”,勾起了大家到此处旅游打卡的欲望充满异域风情的老城区让来到这里的人流连忘返,比肩“摩洛哥蓝”的“伊犁蓝”也更加深了游客们对这片土地的印象。
不管身处哪里,吃饱肚子都是一件人生大事,俗话说“民以食为天”,中国人的餐桌文化也印证了这句话。中国地大物博,山川广阔,不同的地域间饮食差异造就了不同的饮食习惯,大家似乎可以通过“吃”来了解当地的风土人情,感受当地的人文气息,当然伊犁也是如此。那接下来就让我来带你看看如何“吃”出伊犁。
伊犁美食
说到旅游,就不得不说一说这个位于伊宁市区的景区——六星街,相比较景区我其实更愿意称它为美食街。这条街上最受年轻人喜爱的,是一家名叫“古兰丹姆”的冰淇淋店,它因为独特的装修风格而走红。这里的装修并不是恰如其他网红店所流行风,或者是粉红少女风。你可以在这里看到具有代表性的艾德莱斯元素,也能看见具有现代气息的玻璃房落地窗。旧门板搭成的桌子、旧包装纸做成的门牌,就连这里的冰淇淋也是自助式的,各冰淇淋和各种果仁的搭配碰撞出独一无二的口味,一个专属于你的冰淇淋就此诞生了。
新疆伊犁景观与美食结合作文300字
新疆本土的冰淇淋被当地人叫做“玛拉俊”,原料简单,只有鸡蛋、牛奶、白砂糖,入口醇香,沙质口感,完全不输哈根达斯。在原味冰激淋的基础上,根据个人喜好还可以加多种果酱坚果,不管是冰淇淋还是配料都是真材实料,没有一点添加剂,纯手工制作!就像是新疆人民,做人做事一直都是脚踏实地,勤勤恳恳。
同样是开在六星街的这家粉汤店名为“尕巷子粉汤”。接地气的装修处处洋溢着生活气息,柜子上的盖碗茶盏诉说着回民人家的生活与情调,就连店名也带着回民特有的淳朴。粉汤是一道经典的回民美食,在新疆受到各族人民的喜爱。每次逢年过节,粉汤都会出现在餐桌上。软糯顺滑的凉粉配上微酸的汤头,一碗下去就能温暖到心底。一碗粉汤配上店家赠送的油香,便是回民人家的经典搭配。平平无奇的凉粉经过一番操作就成了一份人间美味。一饼一粉之间,你能吃出回族人民的勤劳与智慧。
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说到特美食,面肺子一定要拿来讲一讲。这是一道在新疆人心里颇具地位的菜。一整份菜里除了羊肺、羊肠,还有羊肚、羊心,每一样都因自己独特的口感而吸引了许多粉丝。
羊肺、羊肠在外地本来是被抛弃的“糟粕”,但在新疆却成了不可多得的美食。往羊肺子里灌入鸡蛋、牛奶、面浆和清油,再经过煮制面肺子就完成了,一口下去软糯弹牙。没有经过灌制的羊肺口感是筋韧的,在与配料的化学反应过后,羊肺变得软糯可口,再搭配它的“老搭档”米肠子——往羊肠里灌入肉碎、大米和萝卜丁,再将其煮制而成。筋道的羊肠包裹着大米与胡萝卜的清香,再加上各式调料让味道不再单一。
对于这款独特的美食今天要说说伊宁市面肺子届的“扛把子”——“蓝墙面肺子”。不管哪个时间段过来都排着队伍。这家店的美味虽早已名扬在外,但店家也没有固步自封,接连推出了许多种新吃法:干拌、爆炒、椒麻……每一种口味都超级美味且各有特。面肺子汤也有“亮眼”的表现。一顿饭的最后歹歹的喝一口酸辣面肺子汤,使些许的油腻一扫而光,只留下汤中的余香让你回味无穷。
六星街的美食体验就像是一本图书,伊犁人民以味为笔书写着当地的故事,最终形成了当地独有的美食文化。山川虽相异,但人们对生活的热爱是双向奔赴的。包含着爱意和期待的美食,怎会不美味?