板栗煮多久才熟
板栗又名栗子、干栗、栗仁等，是一种营养价值非常高的食材，在我国的很多地方都可以见到板栗的身影。其中生熟板栗的营养价值比较相似，但生的栗子因为含糖量较高，所以吃起来口感也会比较差一些，而熟的板栗子不仅味道好，营养也非常丰富。而且板栗中所含脂肪和糖类物质较少，所以吃起来并不会有太多的热量摄入。但是为了口感更佳，大家还是需要注意一下煮板栗的时间哦。煮栗子一般需要40分钟左右才可以煮熟所有口感，如果大家想要保留其中独特的香味则比较困难。
一、煮熟的板栗可以根据个人口味添加不同配料，比如可以放一些蜂蜜或者是糖醋类饮料等。
糖醋类饮料不仅可以起到增香、提味、除腥等作用，同时还具有一定的补益作用。2、注意事项：栗子虽然营养价值高，但是大家在煮熟之后要注意吃之前可以先用清水洗一下哦，避免其中残留的细菌对身体造成危害哦！在我们生活中一定要注意适量食用哦！千万不要因为贪图美味而多吃哦！那么栗子要怎么做呢？
1、先将栗子去皮，洗净备用。
再将准备好的山楂洗净，去核，切成薄片备用。将准备好的板栗洗净。再将栗子放入锅内开始煮。煮熟后加入适量冰糖。再继续煮5分钟即可关火，然后将板栗放入锅中晾干。这样又是一道美食了呀！喜欢栗子味的可以去试试哦！
2、将锅洗净，加入适量的清水，加入板栗，煮开后用小火慢慢的煮熟。
将栗子捞出放入凉水中浸泡，这样可以去除栗子中有害物质。用盐水浸泡2小时以上或者用白醋浸泡。板栗煮熟后捞出即可食用。可以用白糖代替盐，根据个人口味加入适量冰糖会更甜。不喜欢甜的可以用蜂蜜代替白糖。食用时一定要小火慢炖1小时以上。而且要加足够的清水来浸泡，这样才能更好的入味。
3、用锅煮熟后盛出。
栗子用油炒一下，可以去除栗子上的栗子油，这样炒出来的栗子更加甜脆好吃。2、怎样鉴别栗子是否有虫蛀呢？一般无虫蛀栗子均为鲜外壳，呈棕褐，有光泽；而虫蛀栗子多为壳中已有少量蛀空孔洞却不能食用。3、怎样挑选优质栗子？挑选优质栗子最好的方法就是在栗子上发现小洞（白部分）时买最好，并用手轻轻按压有小洞（黑部分）时可判定为
虫蛀栗子（黑糖壳);有黑点则说明虫蛀栗子或已变质了；若不知道什么原因黑点较多时需仔细查看包装上是否有厂名和生产日期的标志。
4、另起一锅，放入适量清水煮开，再加入适量生抽放入适量，盐调匀后放入冰糖煮至融化即可服用。
功效：生吃，补肾强腰，健胃生津，补肝益肾，养血安神。熟食，健脾开胃，补肾益精。这三种东西搭配起来有补肾强腰的作用，但一定要记得在食用这些食物之前一定要把这些东西全部煮熟才行哦！栗子营养丰富、作用大、热量高、食用方法多，适合各类人食用。大家也可在家里做个栗子糖水来喝。但是有一些人并不适合，因为栗子在烹饪之后可能会有异味。
5、做糖醋栗子就比较简单了。
糖醋栗子制作方法很简单，只需要用到的调味料有糖醋排骨或者白醋，将栗子洗净，放入锅中用大火蒸至熟透即可。如果觉得这个有点麻烦，也可以把板栗煮熟之后做成糖醋栗子羹。将蒸熟后的栗子去壳切块盛入碗中。将醋放入碗中调制成糖醋汁。将炒锅烧热放入少量油，倒入糖醋汁中小火加热直到变红。放入板栗炒至变后即可盛出。
6、糖醋栗子
做法：板栗洗净去皮，切成大块。炒锅内倒入少许油，将栗子倒入炒至变。倒入白糖，待白糖溶化后。加入水淀粉。翻炒至栗子上成粘液即可。栗子糖醋汁做好了。有补血益气之效。
7、就可以食用了吧！
板栗是我们生活中经常吃到的一种坚果，是很受人们欢迎的一种食材，那么我们来了解一下板栗有哪些功效？1、抗衰老：板栗所含的不饱和脂肪酸对预防动脉粥样硬化非常有益。2、补肾强筋：板栗所含蛋白质中各种氨基酸以及不饱和脂肪酸含量很高。3、通便润肺：板栗所含淀粉很多，对老年人而言能增加饱腹感，对预防老年人骨质疏松也有一定帮助。4、促进骨骼生长：板栗中含有较多糖类物质和多种维生素，特别是 B族维生素含量较高。
二、熬煮的时候也是需要注意火候，以免糊锅。
大家在熬煮板栗的时候，最好使用砂锅熬煮，因为板栗的粘性比较大，如果用铁锅熬煮的话很容易糊锅。在栗子开了之后再加入清水，水开锅之后就可以加入食盐进行调味了，加入
食盐能够有效地防止板栗粘锅，而且还能够起到一定的杀菌作用，减少细菌感染几率。然后将泡好的板栗放入锅中，再加入适量的清水和食盐进行熬煮就能够了。大家在熬煮之前应该先用手将其搓洗干净哦，然后将板栗放入到清水中进行浸泡半个小时左右即可了。而泡好之后要把上面的脏东西都清理干净哦，这样才可以避免煮熟之后会导致大量营养流失哦。在熬煮之后大家可以用漏勺将板栗从锅中捞出来然后放入到冷水中进行浸泡，这样能有效地防止板栗粘锅底产生发黑或变苦等情况出现。如果大家想要吃熟板栗子的话，则可以将其先放在火上烤一下，再利用炭火将其烤至金黄即可食用了。
1、板栗有补肾健脾、强筋活血、润肤养发等作用，还能预防骨质疏松，是一种很好的保健佳品。
1、最简单的方法：在平时的时候吃板栗，主要是由于它富含维生素 B,而维生素 B在人体的消化过程中，能促进蛋白质和脂肪的分解代谢。2、功效：对于身体虚弱、病后虚弱以及老人而言，应该多吃一些板栗。3、适合人：一般人都是非常不错的选择，对身体没有什么害处。4、注意事项：如果吃了以后感觉到胃胀不适或胃疼，那么就不要再吃了。5、需要注意食用频次：老人或儿童最好不要空腹食用，同时也不建议多吃板栗。
2、板栗的含糖量非常高，是白糖的2~5倍。
另外，板栗的热量也非常高，每100克中仅有13大卡热量。另外板栗含有丰富的维生素 E和维生素C和微量元素锌等，也是人们常吃的粗粮之一。虽然说都是很普通的食材，但是营养价值是相当高的。而大家应该知道这些营养物质是可以帮助我们预防各种疾病的哦。其实我们在平时生活中也可以将板栗作为一种非常好的食材来食用呢！很多人都不知道什么是板栗，但是大家知道什么是干瘪无粒吧？它属于一种高营养物质，而我们平时生活中我们使用过的各种干瘪无粒的板栗有很多，这些板栗在烹饪的时候会将其烤得非常软烂和焦黄，如果我们不及时清理的话就会影响我们皮肤健康。
3、其含有多种维生素跟矿物质。
很多人都不知道板栗中还有丰富的维生素，这主要是因为板栗中含有大量果胶，这也就是为什么大多数人都会误以为板栗是甜的果实。实际上板栗当中含有丰富膳食纤维跟维生素C,这两种物质都能够帮助降低胆固醇。不过对于女性来说，她们可能会比较喜欢吃生的板栗。因为生板栗虽然营养价值丰富，但是如果大量食用会影响到身体健康。而板栗在煮熟之后其维生素C也会大大的降低，所以想要预防疾病，我们在生活中一定要注意生食板栗的健康习
惯。接下来就让我们一起来看看生生板栗都有哪些好处吧。
4、栗子富含蛋白质，糖类、脂肪以及多种维生素和矿物质，具有补肾健脾、益气等功效。
但栗子性温，脾胃虚寒、消化不良、便溏人士不宜多吃。有虚寒者可在医师指导下食用。栗子虽好，但吃太多对身体不好。栗子属于糖类食物（糖尿病患者不宜多吃),大量食用容易引起肥胖和糖尿病。而且，板栗含糖量很高，过量食用会导致血糖快速上升，诱发糖尿病患者发胖。
5、含有丰富的维生素C以及 B族维生素，能有效地防止皮肤老化，并具有美容防癌作用；
可脾胃虚弱、慢性腹泻、营养不良、病后体虚者。而且板栗中还含有大量的果胶和膳食纤维，能防止血管硬化并具有一定的抗氧化作用，经常食用板栗还可以降低血脂，软化血管，具有预防高血压的作用。并且由于板栗子里含有一种特殊的营养素-维生素C,而维生素C具有抗氧化、抗衰老和防癌作用。所以它又被称为“美容果”。而且因为其富含维生素C,所以它也被称为“天然维生素C丸”和“果中之王”。栗子虽然好吃，但是很多人会煮熟之后再吃，那大家煮熟之后又该怎么食用呢？
三、如果在锅中加水的时候，可以适当地加入一些白糖或者是蜂蜜，这样可以让栗子当中的糖类物质变得更加容易化开甚至溶解掉，同时也能起到一定的去火作用，而且还能让栗子中的糖类物质更容易化开。
板栗是一种营养丰富的水果，而且它的价格也比较便宜。因此，经常吃板栗对于身体是有好处的。因为它里边含有丰富的蛋白质以及维生素 C。同时，还含有大量的钾元素。如果经常吃栗子的话，也可以降低胆固醇和血压，让人们拥有一个健康漂亮的体态。同时板栗当中还含有大量微量元素以及矿物质维生素，所以这些营养元素都能为人体补充营养。但需要注意的是，虽然板栗当中所含有脂肪含量较低，但是其糖分比较高，所以吃起来是非常难消化且难吸收的。
1、生吃板栗会导致体内产生结石，所以最好将栗子去皮之后再食用。
板栗在成熟之后，其皮是比较坚硬的，而且还有一层厚厚的白霜，所以说如果生吃的话，会导致人产生结石。同时，生食板栗也有一定中毒的风险。所以在食用之前最好是将栗子去皮之后再食用。同时如果是用来煲汤食用的话，可以直接放入水中焖熟食用。因为栗子当中含有丰富的钾元素以及膳食纤维能起到补水益气且消除水肿的作用。而且对于中老年人来说，
经常喝板栗汤能够很好地预防便秘以及肠癌。
2、吃干品板栗的时候，尽量选择用水煮或者用电高压锅来炖煮，这样可以大大地缩短板栗煮熟熟透时间，而且在煮食过程中也不会出现煮过头而导致营养流失的情况。
板栗是一种老少皆宜的水果，而且可以做成各种美味的菜肴，例如糖炒栗子，等等。今天我们就来了解一下为什么板栗这么好吃就在于它富含的蛋白质。相信大家对于吃栗子有很大的讲究，但是有些人往往会忽略掉很多细节。比如说在煮板栗的时候不知道该多久才熟，其实这就跟不同的人选择煮食物的时间是有关系，所以要看自己所选择的是什么时间煮过煮烂来决定。板栗虽然营养丰富，但是一定要控制好吃量，不能够一次性大量食用板栗等。因为大家都知道栗子在短时间内是不会被消化和吸收的。而且还会因为大量的食用容易导致脾胃不适而引发消化不良等问题。
3、炒熟后吃起来味道会更好。
其实，像这种情况，栗子煮熟了以后，里面所含的水分会挥发掉，那么栗子就不会那么容易被熟透了。另外，煮熟后如果再将其翻炒均匀，而且不加糖的话，那么其中所含的热量会
被有效地降低。那么栗子煮熟后，就没有那么容易长胖了，这是因为板栗里面含有一种特殊物质，这种物质可以有效地减少血糖的生成。另外板栗在生下不久就能够起到保护心血管的作用，这对于老年人来说是很有好处的。同时板栗这种食物能够有效地保护肝脏和肾脏功能，因此板栗这种食物是很适合老人或者是小孩食用的。同时它里边的淀粉含量也比较高，所以炒熟之后吃起来会更加好吃。
4、生吃板栗不仅能够补充身体所需要的营养物质，而且还可以起到养胃助消化的作用。
生吃板栗也能够达到补肾养胃，促进肠胃蠕动和消化液分泌作用。此外，生吃板栗还能起到防感冒的作用。煮栗子的方法：炒栗子法是将栗子清洗干净，然后放入锅中，加入适量水，盖上锅盖一起煮，大概20分钟之后就可以捞出来了。但是要注意栗子一定要趁热吃最好了。这样就可以避免栗子在煮硬之后会影响到消化吸收。煮栗子最关键的一点就是要掌握好火候以及时间。如果将它直接煮至熟了那当然是最好的不过了，但是如果将其炒至表皮变黑后再放入锅中继续煮的话，那么它就会产生大量的有害物质。
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