羊生产学试题及答案（三）
一:单项选择题
A 30对，27对 B27对，30对 C28对，30对 D30对，28对
2．下面属于毛肉兼用细毛羊的是（A ）？
A：新疆细毛羊B：德国美利奴羊C：内蒙古细毛羊D：南丘羊
3．绵羊的正常体温为（B）
A：40℃ B：39.5℃ C：50℃ D：7℃
4．土壤中缺硒，养易患（ A）？
A：白肌病 B：夜盲症 C：摆腰病 D：骨质疏松
A：4%B： 10% C：50% D：90%
6．以下羊毛分类中不属于按纤维类型分的是（ D ）
A：有髓毛 B：无髓毛 C：两型毛 D：同质毛
7．有髓毛可分为以下几种类型，其中利用价值最大的是（ C ）
A：干毛 B：死毛 C：发毛 D：刺毛
8．世界绒山羊最多，品质最好的国家是（ A ）
A：中国 B：日本 C：澳大利亚 D：美国
9．同质毛的品质优于异质毛，同质毛由几种纤维类型组成（ A ）
A：一种 B：两种 C：三种 D：不确定
10．产冬羔的配种时间段为（ B ）
A：1~2月 B：7~9月 C：10~11月 D：3~4月
A：肉用羊 B：皮养 C：奶山羊 D：以上均可
12．以下羊品种中，属于我国三大粗毛羊之一的是（ D）
A：湖羊 B：马头山羊 C：关中奶山羊 D：蒙古羊
13以下哪项不是近亲交配时发生较多常见畸形（ B）
A：上短颌或下短颌 B：短角 C：毛发减退症 D：隐睾
14．羊的消化系统中它包括无腺体的前胃和有腺体的真胃，其中真胃是指（ C）
A.瘤胃 B.瓣胃 C.皱胃 D.瓣胃
15．细毛羊和粗毛羊的剪毛时间分别为（ C）
A：春季剪毛一次，春季剪毛一次 B：春、秋季各剪毛一次，春季剪毛一次
C：春季剪毛一次，春、秋季各剪毛一次 D：春、秋季各剪毛一次，春、秋季各剪毛一次
16．于山羊膻味的说法错误的是（ D）
A膻味是山羊本身所固有的一种特殊气味 B膻味是山羊的代谢产物
C膻味是皮脂腺分泌物 D膻味对人体有害
17．面哪个胃不是羊所具有的？（ C）
A 瘤胃 B 网胃 C 肌胃 D皱胃
18．下列选项中不是影响奶山羊产奶量的主要因素的是（ B）
A：饲养管理B：体重C：产羔季节D：品种
19．8.萨能山羊主要作为哪种用途？（C）
A肉用山羊 B 毛用山羊C 奶用山羊 D裘皮羊
羊肉的膻味主要来源于A：25％B：10％C：20％D：15％
二:多选题
1.绵羊可能起源(ABCD )
A:摩弗仑羊(O.musimon) B:阿而卡羊 C:盘羊(O.ammon) D:羱羊
2.中国绵羊毛品种有（ABC）？
A:蒙羊毛 B:藏羊毛 C:哈萨克羊毛 D:美利奴羊
3.下面哪些是绵羊的生活习性( ABCD )?
A:采食能力强，饲料范围广B:合性强C:性情温顺，胆小懦弱D:喜干厌湿，耐寒怕热E:母子相识
4．下面哪些属于羊的选种方法（ ABCD
A：个体表型选择 B：系谱选择 C：半同胞测验 D：后裔测验
5．羊体皮肤中的皮脂腺分泌的油汗的主要组成（AB ）
A 羊毛脂 B 汗质 C水分 D 植物质
6．羊毛毛纤维组织学构造有髓毛分为哪三层？（ABD）
A鳞片层 B皮质层 C角质层 D髓质层
7.下面属于羊肉品质评定的指标的是（ABCD ）
A肉 B大理石纹 C PH值 D 膻味
8..为了提高羊的繁殖能力，采用的繁殖技术有（BCD）
A 自然交配 B 超数排卵 C同期发情 D胚胎移植
9.羊毛的花纹类型有（ABCD）
A波浪型 B流水型 C 片花 D环形毛
10.影响奶山羊产奶量的主要因素（ABD）
A品种 B年龄 C产羔数量 D饲养管理
三:判断题
1.羊毛是人类在纺织上最早利用的天然纤维之一。√
2.羊奶在国际营养学界被称为“奶中之王”，羊奶的脂肪颗粒体积为牛奶的三分之二，更利于人体吸收，并且长期饮用羊奶不会引起发胖。× 1/3
3.中国是世界最大的羊绒生产国,羊绒产量占世界总产量的2/3以上 。√
4. 绵山羊的最适温度：绵羊：29 —30 ℃羔羊：－3—23 ℃ ×温度刚好相反
5. 绵羊分布按畜牧区区分,主要有三大牧区,即北部牧区、新疆牧区和青藏高原牧区。√
6. “吃的中草药，喝的矿泉水” 说的是宁夏的滩羊。√
7. 全世界主要的山羊品种和品种有150 多个(我国有51个) × 我国有49个
8. 绵羊和山羊是不同的畜种，在动物分类学上同属牛科。√
在动物分类学上属牛科（洞角科）的绵羊山羊亚科的绵羊属和山羊属
9. 根据生产方向分类：细毛羊，半细毛羊，粗毛羊，肉脂兼用羊，裘皮羊，羔皮羊，乳用羊。√
10.中卫山羊：又称“沙毛山羊”，是我国独特而珍贵的羔皮山羊品种。× 裘皮山羊
11. 崂山奶山羊：产于山东省胶东半岛，是利奴羊萨能公羊与当地母羊杂交后经长期选育而成的。×
萨能公羊与当地母羊杂交后经长期选育而成的
12. 羊毛在形态学上，可分为 3 个基本部分即：毛干 、毛根 、毛球。√
13. 有髓毛分为三层，即鳞片层、皮质层和髓质层；无髓毛分为二层，即皮质层和髓质层。×
鳞片层和皮质层
14. 油汗附于羊毛表面，起保护和润滑羊毛，防止擀毡作用，同时油汗又能使纤维之间相互粘连形成闭合毛被，减少外界杂质侵入，避免毛丛内部受风蚀不良影响。√
15. 工授精技术包括采精、精液品质检查、精液处理和输精等主要技术环节。√
16. 杂交是指两个或两个以上不同品种或品系间的公母羊的交配。√
17. 选配是在选种的基础上，根据母羊的特性，为其选择恰当的公羊与之配种，以期获得理想的后代。√
18. 种公羊最好采用放牧加舍饲的饲养方式，在青草期以放牧为主，在枯草期以舍饲为主。√
19. 影响奶山羊产奶量的主要因素品种、个体、胎次、泌乳期、产羔季节、饲养管理等。√
四:填空题
1、羔羊出生一个月左右所剥下的皮我我们称为裘皮，出生后三天内所剥下的皮为羔皮。
2、蒙古羊、西藏羊、哈萨克羊被誉为我国的三大粗毛养品种。
3、羊毛的油汗是由油脂和汗液组成的混合物。
4、羊毛的形态结构可概括为三个方面，其中，羊毛突于表皮以外的部分为毛干；羊毛深入皮肤的部分为毛根；毛根下部膨胀成球的部分我们称为毛囊。
5、羊毛的有髓毛有鳞片层、皮质层和髓质组成，其中对羊毛性状起决定性作用的是皮质层。
6、肉羊屠宰后剥去毛皮，去头、内脏及前肢膝关节，后肢跗关节以下部分后整个躯体为胴体。
7、鳞片的存在使羊毛具有擀毡性和缩绒性。
8、母羊产羔按季节可分为春羔和冬羔。
9、马头山羊，波尔山羊是著名的肉用山羊品种。
10、羊的皮肤由外到内依次可分为表皮、真皮和皮下结缔组织。羊毛生长在真皮层
五:名词解释
1、 病理性脱毛：羊只患病后，因新陈代谢发生障碍，以及皮肤营养遭到破坏而引起的脱毛。
2、 油汗：羊体皮肤中的皮脂腺分泌的油脂和汗腺分泌的汗液在皮肤表面的混合物。
3、 同质毛：一个套毛上的各个毛丛，由一种纤维类型所组成的，毛丛内部毛纤维的粗细、长短趋于一致的羊毛。
4、 品质支数：一镑净毛能纺成560码（约512M）长度的毛纱数。
5、 眼肌面积：倒数第1与第2肋骨之间脊椎上眼肌（背最长肌）的横切面积。
6、 普通净毛率：指经过洗毛以后所得的净毛重量占该毛样原毛重量的百分比。
7、 羔皮：指流产或生产后1~3天内的羔羊所剥取的毛皮。
8、 裘皮：从生产后1月龄以上的羊只所剥取的毛皮。
9、 性成熟：指性器官已经发育完全，已经具有产生繁殖能力的生殖细胞和性激素。
10、人工授精：指通过人为的方法，将公畜的精液输入母畜的生殖器内，使卵子受精以繁殖后代的方法。
11、同期发情：利用某些激素制剂，人为地控制并调整一母畜的发情周期，使它们在特定的时间内集中表现发情，以便与组织配种。
12、超数排卵：利用促卵泡生长、成熟的激素或PMSG处理来改变母羊在一个发情期只排1~2个卵的状况，促使它在一个发情期排更多的卵。
13、诱发分娩：指在妊娠末期的一定时间内，注射某种激素制剂，诱发孕畜在比较确定的时间内提前分娩。
14、选种：就是把那些符合人们期望要求的个体，按标准从现有羊中选出来，让它们组成新的繁殖再繁殖下一代，或者从别的羊中选择那些符合要求的个体加入到现有的繁殖中来。
15、选配：就是在选种的基础上，根据母羊的特性，为其选择恰当的公羊与之配种，以期获得理想的后代。
六:问答题
1.简述绵羊和山羊的外貌特征和生物学特性的不同之处？
答：（1）绵羊面部一般稍隆起，山羊则平直
（2）绵羊角多呈螺旋形向两侧伸展，山羊角呈弓形或镰刀形，向上向后成倒“八”字形
（3）绵羊尾下垂，山羊尾上翘 （4）绵羊颌下无髯，山羊有髯
（5）绵羊体型丰满，山羊则干燥、清秀 （6）角的断面形状不同
（7）绵羊前后蹄有趾间腺，山羊无 （8）绵羊毛被细软稠密，富油汗，山羊毛被大多粗短而刚硬，毛脂少
（9）绵羊公羊无膻味，山羊公羊尾下有臭腺
（10）绵羊尾有长瘦尾、短瘦尾、长脂尾、短脂尾及脂臀之别，山羊均为短瘦尾
（11）绵羊有泪窝腺，山羊无 （12）绵羊性情温顺，山羊活泼喜斗
2.简述初级毛囊与次级毛囊的区别？
答：1 、初级毛囊发生较早，在胚胎 50-70 天时即形成，次级毛囊晚于初级毛囊，一般在胚胎 80 天以后形成。
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