多吃些海产品:紫菜、海带、海蜇、海参、淡菜、牡蛎等。
豆类:绿豆、赤豆、绿豆芽等。
菜:芋艿、荸荠、茭白、冬瓜、口蘑、猴头菇、香菇、番茄等。
水果:橘子、苹果、山楂、鲜猕猴桃等。
其他:乌龟、甲鱼、黑鱼、薏米、木耳等食品。
2)乳腺癌的药粥疗法
1:蒲公英粥
【用料】蒲公英4060g(鲜品50100g)粳米50100g
【用法】蒲公英洗净,切碎,水煎取汁,入粳米同煮为粥。每日1,2次口服。
2:黄花菜粥
【用料】黄花菜鲜根60g(或黄花菜干品25g),猪蹄1个,大米100g
【用法】将黄花菜根洗净,放入砂锅中加水适量,与后二味共煮为粥。食肉喝粥,随意服用。
3:油菜粥
【用料】油菜50100g,粳米100g
【用法】油菜洗净,切小段,入粳米中同煮为粥。
4:韭子粥
【用料】韭菜子20g,粳米100g,精盐少许,清水适量。
【用法】
将韭菜子研为细末。粳米淘洗干净。
取锅放入清水、粳米,旺火煮沸水,加入韭菜子,再改用小火煮至粥成,调入精盐后食用。
5:莴苣粥
【用料】莴苣30g,猪肉30g,粳米50g
【用法】
莴苣切丝,猪肉()切末。
米淘洗干净。
将莴苣丝、猪肉末及粳米放入锅内,加水约400g,置炉火上煮,煮至米烂汁粘时,放入精盐、味精及麻油,稍煮片刻后即可食用。可连食35天。
6:鸡子粥
【用料】鸡子(鸡蛋)2只,糯米100g
【用法】
糯米淘洗干净。
鸡子(鸡蛋)打入碗中拌匀。
将米放锅中,加水约500g,置炉火上煮,煮至米烂汁粘时放入鸡蛋及白糖,搅匀,片刻后即可离火食用。每日可食12次。
7:芝麻粥
【用料】黑芝麻、大米各100g,白糖500g
【用法】
将黑芝麻去除杂质,洗净,炒熟。
大米淘洗干净,控净水分,炒熟。
将芝麻与大米一起磨细,加入白糖拌和均匀,盛于容器中,盖紧备用。
食用时,根据所需量取出,加水用小火煮,边煮边搅,煮成糊状即可食用。
8:皮蛋瘦肉粥
【用料】白米150g,瘦猪肉250g,水发腐竹50g,皮蛋2个,麦片30g,生油40g,精盐15g,味精3g
【用法】
将瘦肉切成两块,用精盐10g分别在肉块上涂匀,放入冰箱腌制一夜,成为瘦咸肉。
腐竹洗净,切粒。
皮蛋去壳洗净,切成数块。
白米洗净,用精盐5g,生油20g拌匀,成为油盐米。
将清水(2000g)放入锅内烧沸,倒入、油、盐米、腐竹粒,并稍加搅拌,煮15分钟,放入洗净的咸瘦肉、1个皮蛋、麦片及余下的生油,继续煮10分钟后改用文火再煮30分钟,视粥呈乳糊状时,即可离火,瘦肉捞起,撕成肉丝,并与余下的皮蛋粒一起放入粥内,煮沸片刻,即可放入精盐及味精调味。
9:藕粥
【用料】鲜好藕120g,粳米80g
【用法】
将藕洗净,切成块状。
米淘洗干净。
将上两味放入锅中,加水约6000g,置炉火上煮,煮至米烂藕熟汁粘时即成。温热服之,
每日1黑枣的吃法2次。
10:枣莲三宝粥
【用料】优质大米100g,绿豆20g,通心白莲子20g,红枣30g,白糖150g
【用法】将大米与绿豆淘洗干净,放入砂锅,加水(1000g)用大火烧开后,加入洗净的红枣、莲子,改用小火再煮约1小时,至粥胶粘稠厚,白莲、绿豆酥烂时,加入白糖煮开片刻,盛起即可食用。
11:富贵长生粥
【用料】鸭血糯100g,糯米25g,通心白莲子10g,小红枣10g,枸杞子5g,薏米10g,桂圆肉25g,白糖100g,糖桂花5g
【用法】
鸭血糯及糯米清水淘洗干净,沥干水分。
通心白莲子、小红枣、枸杞子、薏米洗净沥干。
桂圆肉用开水泡一泡,去除沙泥,沥干水分。
锅上火,加入清水1000g,然后加入鸭血糯、糯米、通心白莲子、小红枣、薏米及枸杞子,大火烧开后改小火焖烧数小时,见糯米、莲子开花,粥已稠浓时放入桂圆肉、白糖、糖
桂花,烧开即可盛碗食用。
12:鲜滑鱼片粥
【用料】优质粳米100g,猪骨200g,腐竹40g,草鱼净肉100g,味精1g,精盐5g,姜丝5g,葱5 g,香菜10g,胡椒粉0 5g,麻油20g,淀粉5g
【用法】
猪骨洗净敲碎。
腐竹用温水泡软
粳米淘洗干净。
将猪骨、粳米、腐竹放入砂锅,加水(1500g),先用大火烧开,改用小火慢熬1个半小时左右,放入盐(3g)味精,调好味,拣出猪骨。
草鱼(或鲩鱼)洗净,斜刀批成大片,厚以0 3cm为宜,用盐、淀粉、姜丝、麻油拌匀,倒入的粥内轻轻拨散,待粥再滚起,端离火位,用碗盛起,撒上胡椒粉、麻油即可食用。
(3)乳腺癌的茶疗法
1
【用料】绿茶12g,甜杏仁59g,蜂蜜25g
【用法】甜杏仁加水1000ml,煮沸15分钟后,加入绿茶和蜂蜜,3分钟即可。每次200ml34小时1次。
2
【用料】绿茶0.51.5g,菱角60g,薏米30g
【用法】后两味加水600ml,煮沸30分钟,加入绿茶。分3 次服,可复煎继服。
3
【用料】绿茶11.5g,天冬1015g,甘草3g
【用法】天冬、甘草加水600ml,煮沸5分钟后加入绿茶再煮3分钟。分3次,温饮(本方也可用于预防乳癌)
(4)乳腺癌的土、单验方
1:百合15g,山慈菇2g,小红参30g,香附15g。水煎服。治气滞血瘀或气虚血滞型乳腺癌。
2:橘叶15g,赤芍15g,百合15g,山慈菇2g,香附12g。水煎服。治气滞血瘀型乳腺癌。
3:用穿山甲(炮研末)5g以酒送服,日2服。
4:胡桃、全蝎各6个,共研细末,6次,黄酒送下,3服。
5:用龟板数枚,炙黄、研细,以黑枣肉捣和成丸。每服9g,以金橘叶煎汤送下。
6:生蟹壳数十枚,砂锅内焙焦,研细末。每服6g,陈酒冲服,不可间断。用于乳癌未溃者(此方应慎用,多服可头昏作呕,且蟹壳及蟹爪能堕胎,妊娠者,慎勿误投)
7:生泥鳅切细片,置擂钵内捣烂,另加砂糖少许拌和,敷贴患处。
8:内消花(即玉簪花),取根泡酒服,以渣敷之。治乳癌初起。
(5)乳腺癌的药酒疗法
1
【组成】生蟹壳()数十只,陈酒适量。
【用法】前一味砂锅内焙焦,研细末,每服6g,陈酒1( 冲服),每日3次,不可间断。
【主治】乳腺癌溃烂。
2
【组成】槐花90g,黄酒500ml
【用法】槐花炒黄研末,每取9g,黄酒约50ml冲服,每日12次。
【主治】乳腺癌硬如石者。
3
【组成】南瓜蒂适量,黄酒60g
【用法】南瓜蒂烧灰存性,研末,每次适量用黄酒冲服,早晚各服1次,能饮酒者加大酒量,不耐酒者酌减。