在开始今天的行程之前，我先给大家通报一下今天的安排，我们现在直接回大家所下榻的宾馆，旅途大概需要40分钟。好，我们现在就回市内。对不起，我先问大家一个问题：“各位以前有没有来过西安？”澳，有的朋友说来过，没有来过的朋友占大多数，哈，这就好办了（笑）。大家不要误会，我的意思不是说大家没来过西安我会骗大家，而是通过我的努力，会让各位朋友的这次西安之旅留下一个相当美好的回忆，对于来过西安的朋友我也会使你们对这里有一个崭新的认识，因为西安每年都在变化，一年一个样，三年就大变样了，不信咱们可以边走边体会，三天之后，会有一个非常好的答案给你们。
  好了，不管大家出游的目的是什么，都希望大家可以圆满、高兴、开心地旅游，当然我也希望大家配合我的工作，我也会尽我的所能为大家服务，有什么问题和要求尽可以向我提出，不过最好请在早上7点以后，晚上9点以前（特殊紧急情况除外），这样比较好。前一段时间就有一位朋友半夜l点给我打电话问：“小李，哪里吃夜宵比较热闹比较好吃？我当场晕倒，希望大家不要半夜我吃夜宵，要吃也要提前通知我，让我做好准备，哈哈！开个玩笑。（注意事项：以上讲解针对国内旅游者）
  刚刚问过大家了，有很多朋友都是第一次来古都西安，接下来就给大家讲一下在西安游览过程中需要注意的事项。
  首先是时差，中国与各位的家乡有xx小时的时差，而从现在开始我们将使用中国时间，现在是北京时间21点30分，请各位将你们的表调整过来，以免在以后的旅游活动中出现时间误差。
  其次是交通规则，中国是靠右行，大家一定要记住，过马路要走人行道，注意交通信号，以交通安全为主。第三就是钱币的使用，中国使用的是人民币，大家所持的美元可以在我们所下塌的宾馆兑换成人民币，我们所下塌的宾馆24小时都可以换钱，所以大家不用一次换很多，不够了再换。
  第四就是要给大家强调一下饮食卫生，我们的生水是不可以直接饮用的，大家可以饮用宾馆为大家准备的矿泉水或者茶水。再有就是在夜市品尝西安小吃时要注意饮食卫生，西安的风味小吃辣的东西比较多，可能会有很多朋友的胃接受不了，请大家一定小心。最后就是大家最好不要单独外出，因为各位朋友语言不通，如果出去尽量结伴而行，当然最好带上一张宾馆的名片，这样回来时可以直接打出租车。（注意事项：以上讲解针对外国旅游者）
  刚才问过大家了，有很多朋友都是第一次来古都西安，接下来就给大家讲解一下在西安游览过程中需要注意的事项。首先是提醒大家注意旅途安全，比如：华山旅游一定要按标示线
路行走和攀登，即便在规定线路内遇到一些危险区域景点，如陡坡密林、悬崖蹊径，一定不要大意，要尽量结伴而行，千万不要独自冒险前往。其次是要讲文明礼貌，做一个优秀的旅游者。任何时候、任何场合，对人都要有礼貌，事事谦逊忍让，自觉遵守公共秩序。出行的游客都有可能遇到问题，遇到问题时常都会焦虑不安，礼貌、礼让、沉着、冷静是处理任何问题的最好方法。再一个需要提醒大家的是一定要爱护文物古迹，保护环境。旅游者每到一地都应自觉爱护文物古迹和景区的花草树木，不要任意在景区、古迹上乱刻乱涂，在我们古都西安更要如此。第四就是需尊重本地的习俗。我国是一个多民族的国家，许多少数民族有不同的宗教信仰和习俗忌讳。俗话说：“人乡随俗”。在进人少数民族聚居区旅游时，要尊重他们的传统习俗私生活中的禁忌，切不可忽视礼俗或由于言行上的不慎而伤害他们的民族自尊心。
  西安少数民族以回族居多，回族小吃也是西安饮食文化的代表，这里我要告诉大家，回民是不饮酒的，如果我们在回民街吃小吃，一定要尊重他们的民族习惯。还有就是希望大家注意卫生与健康，旅游在外，品尝当地名菜、名点，无疑是一种 “饮食文化”的享受，但一定要注意饮食饮水卫生，切忌暴饮暴食，千万不要跟自己的胃过不去。
西安，古称长安，位于黄河流域关中平原中部，东经108度、北纬34度、海拔600米，北临渭河，南依秦岭。西安市拥有八区五县，面积9977多平方公里，人口618万，是陕西省省会，也是我国西北地区最大的城市。西安属于暖温带半湿润的季风气候区，四季分明，气候温和，年平均气温13摄氏度。除了较寒冷的冬季外，其他时间都比较适合旅游。各位朋友选择现在来西安也是最好的时候。
  罗马哲人奥古斯都说过“一座城市的历史就是一个民族的历史”。西安，这座永恒的城市，就像一部活的史书，一幕幕，一页页记录着申华民族的沧桑巨变。西安是中国历史上建都朝代最多、历史最悠久的城市，从奴隶制的西周到封建社会达到巅峰状态的唐王朝，先后有西周、秦、西汉、新、东汉、西晋、前赵、前秦、后秦、西魏、北周、隋、唐13个王朝在这里建都，长达1500年之久。中国意为中央之国，中国的中心或叫大地原点就在西安附近，难怪“秦中自古帝王都”！秦始皇在此建造了中国建筑史上的杰作——阿房宫，在骊山脚下建造了规模巨大、埋藏极为丰富的历史宝库秦始皇陵；在汉唐时期，西安就是中国政治、经济、文化和对外交流的中心，是当时人口最早超过百万的国际大都市。“东有罗马，西有长安”是西安在世界历史地位的写照。至今，西安与世界名城雅典、开罗、罗马齐名，同被誉为世界四大文明古都。
  西安无愧于华夏文明的发源地。自公元前11世纪至公元904年，西安曾长期是古代中国的政治、经济与文化中心。西安自古就是交通要道，“丝绸之路”的起点就在这里。西安现在已形成以航空、铁路、公路为主的四通八达的交通网络。目前，西安至临潼、铜川、宝鸡及临潼至渭南的高等级公路已建成通车，使西安成为连通省内及西北、中原、西南的重要交通枢纽。东起中国连云港、西至荷兰鹿特丹的横跨亚欧大陆的铁路线从西安市区穿过。西安国际航空港咸阳机场已开通国际国内航线80多条。 
        西安是一个神奇的旅游胜地！历史老人曾镌刻了无数的辉煌。“不到西安，不算真正到中国！”各位朋友，你们现在已经来到一个充满神奇和活力的地方，走进它，你会为历史遗存的完美博大所震撼，又会为现代建设的勃勃生机所感叹！西安，这座美丽而古老的城市，肯定会给各位朋友留下一个最美好的印象，使各位朋友能够充分领略它古老而现代的魅力。
有朋友会问你们西安有什么好买的东西？今天我利用车上这段时间，给大家讲讲来西安旅游可以带回去的旅游纪念品，这些纪念品都是非常有纪念意义的，等您回到家乡，看到这些纪念品就能想起西安美好之旅。
  第一件就是秦兵马俑和铜车马复制品。秦兵马俑威武雄壮的英姿使其有“古典帅哥”美誉，秦
兵马俑复制品就是根据这些“古典帅哥”的原形设计出来的。为了方便和满足不同游客的需求，我们西安的专家设计了不同尺寸的秦兵马桶复制品，希望大家能喜欢。与兵马桶一样，堪称青铜之冠的铜车马也有它的复制品。秦铜车马复制品是经过工艺美术家和工程技术人员多年的潜心研究和反复实验仿制成功的。仿制品人、马神态栩栩如生，足可以以假乱真，受到了业内人士及广大中外旅游者的极大赞赏，是我国工艺美术宝库中的珍品。铜车马复制品曾多次被选为国宾礼品赠送给外国政府和元首。大家也可以考虑将它作为您家“元首”的首选礼品。
  第二件就是唐三彩。唐三彩是我国鼎盛时期唐代最有名的工艺品，因颜以黄、绿、褐三为主，故名“唐三彩”。唐三彩最大的特点就是顺其自然。西安是唐三彩的故乡，有极其专业的制作工厂，水平一流。现在，我们西安制作的唐三彩以其独特的风格和艺术魅力，使海内外旅游者视为珍宝而珍藏。
  第三件则是有“中国四大美玉”之称的蓝田玉。玉自古就备受人们的喜爱。陕西蓝田县是远近闻名的玉器之乡。远在秦汉时期，蓝田玉雕工艺就十分发达。从咸阳出土的“汉白玉马”、渭南发现的“玉牛”，以及西安市何家村出土的“唐镶金玛瑙牛首杯”、“镶金手镯”等都可以看出蓝
田玉雕工艺的精湛。现在的蓝田玉雕，更达到了“俏”的境地，突出了中国玉雕的艺术特。大家有时间可以好好欣赏一下。古人说“黄金有价，玉无价”。因此，其价格也非常贵，希望大家在选购时注意货比三家，寻求货真价实的玉器，千万不要贪小便宜。我们西安的好东西实在太多，其他著名的工艺品还有碑石拓片、唐代壁画摹本、户县农民画、西安景泰蓝、陕北剪纸、风翔彩绘泥塑、肚兜；等等。
西安的小吃想必大家早有耳闻。利用这段时间我给大家介绍一下西安三大美食：第一个是西安饺子宴，第二个是羊肉泡漠，第三个是仿唐菜。这里我重点介绍一下饺子宴。
  饺子是我国北方的一种面皮包馅的名食，有着悠久的历史。早在2000多年前的西汉时期，都城长安（今西安）就盛行吃饺子。不过那时俗称角子，南北朝改称“偃月形馄饨”。到了唐代，饺子更为流行，称之为“扁食”。我国考古工作者在新疆吐鲁番的唐代墓葬中，发现了盛在碗里的饺子，和现在的饺子一样。宋代时称“角角”。明刘若愚编的《明官吏·火集》记载过年吃饺子的情况时说，“五更起，饮椒柏酒，吃水点心，即扁食也。或暗包银钱一二于内，得之者卜一岁之吉。”清代的《燕京岁时记》里也有类似记载。到了明、清时代，才改称“饺子”，并一直延续至今。
西安饺子宴之绝，首先在于用料多样，味型各异，造型美观。馅料既有时令鲜菜和一般鸡、鸭、鱼、肉，还有猴头、海参、鱼翅、发菜等山珍海味。因此有“百饺百味”，茄汁、麻辣、鱼香、五味、鲜咸、糖醋、咖喱、蚝油、椒麻、红油等味型无所不包。其次是烹制技术多样。基本的制法分蒸、炸、煎、煮四种，但由于各种饺子的馅料不同，其制作方法也不尽完全一样，中菜的烹、炒、爆、熘、焖、酿等方法也兼而用之。再次是造型奇妙。既有泡眼朝天、修尾轻摇、栩栩如生的金鱼形；又有状若杏核、精巧玲拢的珍珠形；还有鸳鸳形、蝴蝶形、元宝形；有的又如燕窝、海螺、花卉，真是千姿百态，巧夺天工。
  西安饺子宴，分为百花宴、牡丹宴等5个档次。每宴由108种不同馅料、形状和风味的饺子组成。宫廷宴主要是以燕丝、甲鱼等为主料的饺子；八珍宴主要以八珍为主料；龙凤宴和牡丹宴则是以猴头、鱿鱼、海参等为主料；百花宴稍次一等，为普通型，除部分海味外，多数是肉类和素馅。其上桌程序亦颇有讲究。从烹制方法上讲，先上炸、煎类饺子，后上蒸、煮类饺子；从口味上讲，先咸、次甜，后麻、辣。咸味饺子中，先海鲜，次鸡肉，后清素，约十余道饺子以后，上一道“银耳汤”漱口清喉，调节一下口味，再继续上其他饺子，层次分明，使人回味无穷。西安饺子宴的创制和应市，受到中外宾客的热烈赞赏和高度评价。美国前国务卿基辛格吃罢饺子宴，高兴地说：“这顿午餐出奇的好。”国内一位食品专家食后诗兴
秦始皇兵马俑导游词
大发，即席挥毫：“一餐饺子宴，尝尽天下鲜。美味甲寰宇，疑是作神仙。”还有一位美国朋友食后赞誉道：“到中国，不到万里长城，不算真正到过中国；到陕西，不吃饺子馆的风味饺子，不算真正到过西安。”
  最后，告诉大家吃饺子宴的地方：一个是解放路饺子馆，它是饺子宴的创始地；一个是德发长饺子馆，它位于钟楼附近，食客对它的评价是：“宴文宴友饺子宴，常忆长安德发长。”如果在德发长饺子馆吃饭，饭后还可以在钟楼附近转一转，那可是我们西安最繁华的地方。对了，大家还可以尝尝有名的西安小奶糕。西安小奶糕在1954年就有了，因为都在钟楼附近卖得很火，大家也不分那么清楚，都称为钟楼小奶糕。这种冷饮食品，五毛钱一根，成为所有西安人的宠儿。即使在冬天，街头也有很多人拿着它边走边吃边发抖——因为它好吃。 
        好了，我们下榻的饭店到了，房间都给人家安排好了，明天的叫早时间是7：30，早餐时间是8：00，这是大家的房间钥匙，行李已经送到了各位的房间了。明天，我们参观的第一站是大家向往已久的秦始皇兵马俑博物馆。